Chef de Rang

il y a 11 heures

CourcellessurVesle, France l'agence citron caviar Temps plein

**Chef de Rang (H/F) - Restaurant 1* Michelin dans un cadre d’exception**

Un cadre d’exception, une cuisine étoilée, une maison qui allie exigence et élégance.
Ici, le service est précis, fluide et chaleureux - chaque détail compte, chaque table est un moment à part.

Nous recherchons un(e) **Chef de Rang confirmé(e)** pour rejoindre notre équipe et porter cette expérience au quotidien.

✦ Vos missions
- Gérer un rang complet en autonomie
- Maîtriser la carte, les mets et techniques de service (découpes, flambages )
- Assurer la coordination avec la cuisine et le sommelier
- Offrir un service fluide, attentif et précis
- Former et accompagner les jeunes en salle
- Veiller à la satisfaction des clients à chaque étape du service
- Participer ponctuellement aux événements privés (banquets, mariages)

✦ Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration gastronomique ou étoilée
- Excellente présentation et aisance relationnelle
- Français courant et anglais professionnel indispensables
- Goût pour les produits du terroir, le vin et la transmission
- Organisation, adaptabilité et esprit d’équipe

✦ Avantages et conditions
- CDI avec pourboires partagés
- Logement pendant la période d'essai
- 2 jours de repos consécutifs
- Repas inclus lors des services
- Fermeture annuelle de 2 semaines en janvier
- Réductions (-50%) sur les menus gastronomiques de la maison
- Accès au programme Relais Team (nuitées et restaurants partenaires à tarifs préférentiels)
- Environnement de travail verdoyant
- Aide possible à la recherche de logement

Un poste clé au sein d’un restaurant 1 étoile Michelin, dans une maison où le service est un art et l’accueil une signature.
Rejoignez-nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Réductions tarifaires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 02220 Courcelles-sur-Vesle: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

- Avez-vous une expérience en restauration gastronomique ou étoilée ?

Permis/certification:

- permis moto, scooter ou voiture (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef de Rang pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année.Reportant au Directeur de Salle, vous assurez la gestion d'un rang de l'accueil du client à sa table jusqu'à son départ tout en s'assurant de sa satisfaction. Doté d'un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous...

  • Chef de Rang en Restauration

    il y a 8 heures

    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Relais&Châteaux Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un ou une Chef de Rang pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l’année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez la gestion d’un rang de l’accueil du client à sa table jusqu’à son départ tout en s’assurant de sa satisfaction. Doté d’un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprisePrésentation de la société :Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le Château de Courcelles **** a ouvert ses portes il y a plus de 35 ans. Situé au cœur du triangle dessiné par les villes de Soissons, Laon et Reims, le Château est aux portes de la Champagne et à seulement 1h30 de Paris.Son hôtel de 20 chambres...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Présentation de la société :Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le Château de Courcelles **** a ouvert ses portes il y a plus de 35 ans. Situé au cœur du triangle dessiné par les villes de Soissons, Laon et Reims, le Château est aux portes de la Champagne et à seulement 1h30 de Paris.Son hôtel de 20 chambres...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre un Domaine à l’ambiance familiale et à taille humaine ? Vous êtes motivé et souhaitez faire partie d’un établissement en plein développement ? Vous avez des compétences que vous souhaitez partager avec toutes les équipes ? Alors postulez maintenant ! Nous sommes à la recherche d’un ou une Chef de Partie pour notre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Courcelles-sur-Vesle, France l'agence citron caviar Temps plein

    **[CDI - CHEF DE PARTIE, RESTAURANT GASTRONOMIQUE - CHATEAU DE LUXE]** Rejoignez un écrin de luxe au cœur d'un domaine majestueux, membre d'un groupe hôtelier prestigieux et réputé pour son excellence, en qualité de Chef de Partie d'un restaurant gastronomique et participez à un projet ambitieux ! **LES MISSIONS**: En tant que Chef de Partie, vous...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef de Partie pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année.Reportant au Chef de cuisine, vous assurez la tenue de votre poste main dans la main avec le reste de l'équipe, de la mise en place du service à son nettoyage.Ce poste est en journée coupée et très occasionnellement en journée continue....

  • Chef Sommelier

    il y a 5 jours

    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre un Domaine à l’ambiance familiale et à taille humaine ? Vous êtes motivé et souhaitez faire partie d’un établissement en plein développement ? Vous avez des compétences que vous souhaitez partager avec toutes les équipes ? Alors postulez maintenant ! Nous sommes à la recherche d’un ou une sommelier(ère) pour notre...

  • Chef Sommelier H/F

    il y a 2 semaines

    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre un Domaine à l'ambiance familiale et à taille humaine ?Vous êtes motivé et souhaitez faire partie d'un établissement en plein développement ?Vous avez des compétences que vous souhaitez partager avec toutes les équipes ?Alors postulez maintenant Nous sommes à la recherche d'un ou une sommelier(ère) pour notre restaurant...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Chef Pâtissier H/FNous sommes à la recherche d'un ou une Chef Pâtissier pour notre restaurant gastronomique.Sous la direction du Chef, vous êtes responsable de la création des desserts et de la qualité des préparations. Desserts, mignardises, prestations spéciales pour nos fidèles clients ou pour des événements, viennoiseries, pains, etc… Vous...