Second de Cuisine

il y a 3 jours

Balma, France AMAFOLIA Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans le secteur de la restauration et développer ses compétences en management.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la préparation des aliments et l'élaboration des menus
- Superviser l’équipe de cuisine et coordonner les activités durant le service
- Garantir la qualité des préparations culinaires et le respect des normes d'hygiène
- Participer à la gestion d'une cuisine efficace, en optimisant les processus de travail
- Former et encadrer les nouveaux membres de l’équipe sur les techniques culinaires et la manipulation des aliments
- Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks de produits alimentaires
- Assurer un service en restauration fluide et répondre aux demandes spécifiques des clients

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que cuisinier ou cuisinière, avec une expérience en supervision appréciée
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaires et de gestion d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Leadership naturel avec d'excellentes compétences en communication
- Sens aigu du détail et souci de l'hygiène alimentaire

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre brigade.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Balma, France SAS BDE Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre l'équipe du Coco Club en tant que second de cuisine ; Un Second de cuisine est juste en dessous du Chef cuisinier dans la hiérarchie d'une cuisine. Par conséquent, cette personne est l'assistant direct du Chef de cuisine, il est son bras droit et prend en charge l'ensemble de la brigade en son absence. Deux jours consécutifs de...

  • Second de cuisine

    il y a 3 semaines

    Balma, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Entreprise :Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN :- Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.- Excellence opérationnelle : Offrir...

  • Second de Cuisine Soir

    il y a 2 semaines

    Balma, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Second de cuisine Soir F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement militaire situé à **BALMA **(31). **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine L'équipe est composée de **10 personnes.** L'établissement fait **en semaine** **:250 couverts le midi et entre 45 et 80 couverts le...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Balma, France Villa da Vinci Temps plein

    Notre établissement existe depuis 15 ans... nous avons une très bonne réputation alors faire partie de nos collaborateurs apporte une ligne crédible dans un parcours professionnel. La Villa da Vinci recherche un Cuisinier(e) avec idéalement la connaissance ou maîtrise de la cuisine italienne mais aussi et surtout les fondamentaux de la cuisine de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Balma, France Sapiens Balma Temps plein

    Superviser la préparation des plats et leur présentation - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les commandes en l'absence de la Cheffe de Cuisine - Participer à l'élaboration des menus et des recettes ( facultatif ) - Assister la Cheffe de Cuisine dans la planification des opérations...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Balma, France L'ENVOL Temps plein

    **JL'envol** **Restaurant Saisonnier** Situé au bord de l'aérodrome de Balma notre établissement est conçu pour offrir une expérience unique à nos clients à toute heure de la journée. Que vous veniez pour un déjeuner entre amis, un apéro décontracté ou une soirée animée, L'envol a l'atmosphère parfaite pour chaque moment. Rejoignez notre...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 1 semaine

    Balma, France Holocene Temps plein

    **À propos de nous** Holocene spécialisé dans le traiteur évènementiel, Holocene à pour objectif de s'établir da,s le temps comme une référence culinaire à Toulouse. Points clés de notre environnement de travail: - Matériel neuf - Travail de beaux produits - Une équipe jeune et professionnelle - Une équipe hybride Holocene a pour ambition...