Chef de Partie
il y a 2 semaines
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.
**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
- Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Participer à l’élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leur travail quotidien
- Veiller à l’entretien et à la propreté des équipements et des espaces de travail
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et le service en restauration
- Vous avez un bon sens de l’organisation et un souci du détail dans votre travail
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive
- Vous possédez d’excellentes compétences en communication et aimez travailler en équipe
Si vous êtes motivé(e) par le défi culinaire et souhaitez contribuer à une expérience gastronomique exceptionnelle, rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 950,00€ à 2 250,00€ par mois
Rémunération supplémentaire:
- Prime trimestrielle
Expérience:
- Cuisine: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de partie Pizza
il y a 2 jours
Nanterre, Île-de-France Alpha Burger 19 Temps pleinRECHERCHE CHEF DE PARTIE – SPÉCIALISTE PIZZA ITALIENNE (H/F)Restaurant à fort débit recherche Chef de Partie Pizza, sérieux, autonome et expérimenté, capable de tenir son poste et de gérer la pression en plein service.Vos missionsPréparation et envoi des pizzas italiennesGestion complète du poste pizza (mise en place, service, nettoyage)Respect...
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Chef de partie Spécialiste Pâtes H/F
il y a 2 jours
Nanterre, Île-de-France Alpha Burger 19 Temps pleinRECHERCHE CHEF DE PARTIE – SPÉCIALISTE PÂTES ITALIENNES (H/F)Notre restaurant à fort débit recherche un Chef de Partie spécialisé en pâtes italiennes, le sérieux, la rigueur et l'autonomie sont indispensables, il/elle doit capable de tenir son poste avec efficacité et sang-froid.Vos missions :Préparation et envoi des pâtes italiennes maison ou...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Nanterre, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein**Offre d'emploi : Chef de Partie (H/F) - CDI Temps Partiel** **Localisation**: Nanterre **Type de contrat**: CDI à temps partiel (28 heures par semaine) Proche RER A (5min à pied, arret Nanterre) **Qui sommes-nous ?** Chez Serenest, nous sommes spécialisés dans la restauration collective avec une mission claire : offrir du "fait-maison" et des produits...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Nanterre, France Le Gargalou Temps pleinGARGALOU ARRIVE PROCHAINEMENT A PARIS Gargalou c'est quoi? Un nom qui sent bon le Sud-Ouest ! Gargalou signifie "vin des copains" en Gascon, et c'est exactement l'esprit du lieu : une adresse conviviale où l'on se retrouve pour bien manger, bien boire et passer de bons moments. Gargalou, c'est une lieu hybride : le midi, une cantine bistronomique qui...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Nanterre, France HUDI Temps pleinhudi recherche un Chef de Partie H/F AU CHAUD pour son établissement situé à Nanterre (92) Notre cuisine est de type traditionnelle brasserie, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits frais...
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Demi Chef de Partie
il y a 2 jours
Nanterre, France HUDI Temps pleinhudi recherche un Demi Chef de Partie au chaud H/F pour son établissement situé à Nanterre (92) Notre cuisine est de type traditionnelle brasserie, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 jour
Nanterre, France Connectt Temps pleinMise en place du service et gestion des mises en place. Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former ses commis
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Chef de Partie H/F
il y a 2 semaines
Nanterre, France Connectt Temps pleinMise en place du service et gestion des mises en place. Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former ses commisBTS...
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Adjoint Au Chef Du Service Soutien Logistique
il y a 7 jours
Nanterre, France Hauts-de-seine Temps plein**Adjoint au Chef du Service Soutien Logistique**: **Référence**: 23.3822**: **Cotation**: 3.3 Adjoint au chef de service**: **Catégorie**: - AAttachés Territoriaux **Thématique**: Logistique, infrastructure, maintenance et sécurité **Pôle**: Pôle Finances, Commande Publique et Logistique Direction de la Logistique et des Moyens Généraux...
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Chef de partie, second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Nanterre, Île-de-France La Place Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e), vous serez un(e) acteur(trice) clé de la brigade, en soutien au chef cuisinier afin d'assurer la qualité et la cohérence des préparations culinaires. Vous participerez activement à la gestion...