Cuisinier (H/F)

il y a 2 semaines


Lieusaint, France Bistro Regent Temps plein

Bistro Régent est une enseigne de restaurants reconnue, célèbre pour sa cuisine bistro traditionnelle et sa convivialité. Notre restaurant situé dans le Shopping Parc à Lieusaint reflète notre engagement envers la qualité, le service exceptionnel et une expérience mémorable.

Vous avez une passion pour la restauration et rêvez de rejoindre une équipe dynamique ? Une excellente opportunité vous attend Le Bistro Régent de Lieusaint recherche activement un(e) Cuisinier(e) pour intégrer notre équipe.

**Vos responsabilités**:

- Garantir la qualité de nos plats et contribuer à l'excellence de notre cuisine bistro basée exclusivement sur des produits frais et des desserts faits maison.
- Assurer la mise en place, le service en respectant les fiches techniques.
- Gérer les stocks et entretenir la cuisine pour maintenir les normes d'hygiène élevées.

**Compétences recherchées**:

- Vous êtes méthodique, organisé(e) et capable de gérer efficacement le service.
- Vous maîtrisez la réalisation de mise en place selon les process établis, de la préparation des commandes à la rotation des stocks.
- Vous êtes compétent(e) dans la gestion de la production, l'organisation des postes de travail et maîtrisez la cuisson des viandes et poissons à la grillade/plancha.
- Vous êtes motivé(e), dynamique, professionnel(le) et possédez une solide connaissance des règles d'hygiène en cuisine.

**Avantages et conditions**:

- Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein (39 heures par semaine).
- Rémunération compétitive en fonction de votre profil, avec des primes (hygiène, etc.).
- Mutuelle d'entreprise.
- Deux jours de repos par semaine à définir.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Question(s) de présélection:

- Bistro Regent n'est pas ouvert en continu, êtes vous disposé(e) à travailler en coupure?
- Le poste requiert une expérience confirmée à la grillade, est-ce votre cas?

Lieu du poste : En présentiel



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    il y a 2 jours


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    Votre poste consiste à **vous assurer que les normes de qualité attendues par l'atelier aux différentes étapes de la fabrication soient bien respectées**, tant au niveau des matières premières utilisées qu'au niveau des procédés de fabrication. Vous travaillez avec le responsable de Production de l'atelier et sous la responsabilité directe du...


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    il y a 7 jours


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    il y a 2 semaines


    Lieusaint, France La Brigade - Carré Sénart Temps plein

    **CDI - Employé polyvalent cuisine H/F** **Temps plein - décembre 2024** La Brigade, c'est le premier concept en France de Street Food Carnivore ! L’aventure a commencé en 2013 dans un Food Truck créé par Edouard et Tristan, deux amis amateurs de viandes. L'enseigne compte aujourd’hui 8 restaurants et 1 dark kitchen pour plus de 160 Brigadiers....