Chef de Partie
il y a 1 semaine
**Rejoignez l’équipe du Grand Hôtel Cayré Paris 4**, le premier établissement emblématique de la marque MIIRO.**
Situé au cœur du légendaire quartier de Saint-Germain-des-Prés, où le charme des ruelles pavées rencontre l’effervescence culturelle et artistique parisienne, le Grand Hôtel Cayré célèbre l’art de vivre à la française. Avec ses **123 chambres et suites élégantes**, sa **brasserie raffinée** et son **bar exclusif**, notre hôtel, ouvert depuis juillet 2024, est une véritable ode à l’élégance parisienne.
**Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F** afin de rejoindre la brigade du talentueux Chef Bruno Brangea.
**Vos missions principales**
- Préparer et dresser les plats de votre partie, en suivant les recettes et consignes du Chef.
- Veiller à une présentation soignée, aussi bien des plats que de votre tenue.
- Gérer les stocks, assurer le suivi des DLC et des relevés de température.
- Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les normes d’hygiène.
- Collaborer efficacement avec vos collègues pour garantir une continuité de service fluide.
- Encadrer et former les membres de l’équipe sous votre responsabilité.
**Profil recherché**
- Vous maîtrisez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous êtes adaptable, rigoureux(se) et avez un véritable esprit d’équipe.
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle.
- Une expérience préalable dans un poste similaire est un atout.
**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Travailler dans un cadre prestigieux au cœur de Paris.
- Intégrer une équipe dynamique, portée par l’excellence et la passion.
- Participer à l’essor d’un hôtel de luxe reconnu pour son art de vivre unique.
**Prêt(e) à relever ce défi culinaire ?**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 600,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Paris 7e, France GROUPE FAMOSE Temps pleinLe restaurant KINUGAWA RIVES GAUCHE situé au cœur de Paris renforce son équipe de cuisine. Situé en rooftop dans un lieu d’exception, l’établissement est ouvert pour le service du PDJ, du déjeuner et du dîner. Nous recherchons des professionnels passionnés et expérimentés en cuisine bistronomique à gros débit. En tant que Che/fe de partie,...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 7e, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Chef de partie H/F pour l'un de nos restaurants situé à PARIS 07 (75) Type de contrat : CDI Pas de coupure - Pas de travail le week-end - Avantages sociaux : 13ème mois / RTT / CE et Mutuelle d'Entreprise / repas fourni Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et garantissez...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Paris 7e, France FLSK AGENCY Temps pleinSi tu es un(e) chef de partie avec du talent à revendre et une soif de partager ta passion pour la cuisine, alors monte à bord de notre aventure culinaire chez Lagano ! Lagano en quelques mots: Dans notre coin sympa du 7ème, on s'apprête à faire des vagues avec notre cave à manger et à boire. Ici, le mot d'ordre c'est "Lagano" - prenons la vie...
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Chef de Partie
Il y a 59 minutes
Paris 7e, France Les Ombres - Musée du Quai Branly Temps pleinBranly, perché sur le toit-terrasse, le restaurant Les Ombres offre une vue panoramique unique sur Paris, à l’ombre de sa voisine, la Tour Eiffel, qui projette le jour ses dentelles métalliques sur les nappes et le soir, enflamme la salle. Un ensemble d’exception signé Jean Nouvel. Table parisienne raffinée, le restaurant Les Ombres séduit par sa...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Paris 7e, France Rech - Maison de l'Amérique Latine Temps plein**Au cœur de la Maison de l’Amérique latine et de ses jardins à la française, Rech propose une cuisine de la mer savoureuse, empreinte d’une touche méditerranéenne, évoluant au gré des marées et des saisons, et respectueuse de l’esprit originel de cette institution née en 1925 : de beaux produits, des préparations justes, l’évidence du...
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Chef de Partie
il y a 4 heures
Paris 7e, France BISTROT ALEXANDRE III Temps pleinNous recherchons un chef de partie pour assister le chef de cuisine, afin de gérer les services de notre bateau restaurant situé au pied du pont Alexandre III. La mission consiste à appliquer les recettes mises en places par le chef Expérience minimum 3 ans dans me secteur d'activité. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 000,00€ à...
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Chef de Partie en Pâtisserie
il y a 2 semaines
Paris 7e, France VENDOM COMPANY Temps pleinDans le cadre d'un congé maternité nous recherchons un / une Chef de partie en patisserie Sous la responsabilité de notre Cheffe Pâtissière, vos missions seront les suivantes: - Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le chef de cuisine - Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie -...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps pleinVenez rejoindre l’équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, le premier hôtel de la marque **MIIRO**. Ouvert depuis Juillet 2024, **Le Grand Hôtel Cayré** s'érige dans le légendaire quartier de Saint-Germain-des-Prés à Paris, où l'élégance des cafés historiques se marie à une scène artistique et intellectuelle florissante, et où les ruelles...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps pleinVenez rejoindre l’équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, le premier hôtel de la marque **MIIRO**. Ouvert depuis Juillet 2024, **Le Grand Hôtel Cayré** s'érige dans le légendaire quartier de Saint-Germain-des-Prés à Paris, où l'élégance des cafés historiques se marie à une scène artistique et intellectuelle florissante, et où les ruelles...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 7e, France Le Comptoir des Fables Temps pleinLe Comptoir des Fables situé à Paris 7ème, recherche pour compléter son équipe un demi chef de Partie/chef de partie. Salaire net à partir de 1800€ (selon expérience). Expérience au poste similaire demandé. Restaurant fermé Dimanche/lundi. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois Avantages: -...