Chef de Partie

il y a 2 semaines

Paris e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps plein

**Rejoignez l’équipe du Grand Hôtel Cayré Paris 4**, le premier établissement emblématique de la marque MIIRO.**

Situé au cœur du légendaire quartier de Saint-Germain-des-Prés, où le charme des ruelles pavées rencontre l’effervescence culturelle et artistique parisienne, le Grand Hôtel Cayré célèbre l’art de vivre à la française. Avec ses **123 chambres et suites élégantes**, sa **brasserie raffinée** et son **bar exclusif**, notre hôtel, ouvert depuis juillet 2024, est une véritable ode à l’élégance parisienne.

**Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F** afin de rejoindre la brigade du talentueux Chef Bruno Brangea.

**Vos missions principales**
- Préparer et dresser les plats de votre partie, en suivant les recettes et consignes du Chef.
- Veiller à une présentation soignée, aussi bien des plats que de votre tenue.
- Gérer les stocks, assurer le suivi des DLC et des relevés de température.
- Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les normes d’hygiène.
- Collaborer efficacement avec vos collègues pour garantir une continuité de service fluide.
- Encadrer et former les membres de l’équipe sous votre responsabilité.

**Profil recherché**
- Vous maîtrisez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous êtes adaptable, rigoureux(se) et avez un véritable esprit d’équipe.
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle.
- Une expérience préalable dans un poste similaire est un atout.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Travailler dans un cadre prestigieux au cœur de Paris.
- Intégrer une équipe dynamique, portée par l’excellence et la passion.
- Participer à l’essor d’un hôtel de luxe reconnu pour son art de vivre unique.

**Prêt(e) à relever ce défi culinaire ?**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Paris 7e, France BISTROT ALEXANDRE III Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie pour assister le chef de cuisine, afin de gérer les services de notre bateau restaurant situé au pied du pont Alexandre III. La mission consiste à appliquer les recettes mises en places par le chef Expérience minimum 3 ans dans me secteur d'activité. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 000,00€ à...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps plein

    Venez rejoindre l’équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, le premier hôtel de la marque **MIIRO**. Ouvert depuis Juillet 2024, **Le Grand Hôtel Cayré** s'érige dans le légendaire quartier de Saint-Germain-des-Prés à Paris, où l'élégance des cafés historiques se marie à une scène artistique et intellectuelle florissante, et où les ruelles...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris 7e, France Le Comptoir des Fables Temps plein

    Le Comptoir des Fables situé à Paris 7ème, recherche pour compléter son équipe un demi chef de Partie/chef de partie. Salaire net à partir de 1800€ (selon expérience). Expérience au poste similaire demandé. Restaurant fermé Dimanche/lundi. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois Avantages: -...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Paris 7e, France Q&P Invalides Temps plein

    Situé au bord de la Seine, à quelques pas du pont Alexandre III, **Riviera Fuga** est le troisième établissement du groupe Fuga Family. Au menu, toujours plus d’évasion sur ce restaurant flottant, **une ambiance Riviera**, une cuisine autour de **l’Italie et du Japon**. Un fil conducteur, marier le meilleur de la cuisine italienne aux techniques et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 7e, France Bistrot du Passage Temps plein

    **À propos de nous** Le Bistrot du Passage est un bistrot situé au coeur de Paris dans le 7ème arrondissement à Beaupassage, une allée piétonne calme et arborée. Nous proposons à nos clients une cuisine rafinée, faite maison, à partir de produits frais. Nous disposons également d'une importante partie caviste avec plus de 400 références...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Paris 7e, France Q and P Suffren Temps plein

    **Francette** est une barge (statique) sur trois étages située au pied de la Tour Eiffel. C’est le second lieu de la Fuga Family dont la mission est d’offrir aux citadins des moments d’évasion à côté de chez eux. **POURQUOI FRANCETTE ?** L'adresse tout d'abord, nous sommes situés littéralement sous l'emblème national : la Tour...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours

    Paris, France Fenouil, Cantine de Saison Temps plein

    NOUS RECRUTONS – CHEF DE PARTIE (H/F) Chef de Partie – Labo de production Production cuisine pour restaurants & traiteur Gros volumes Équipe dynamique & motivée Ce que l’on propose : Un rôle clé dans la production Un projet cool, structuré et ambitieux Un vrai travail d’équipe Conditions : ⏰ 25h / semaine Ton profil : À l’aise avec les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Marseille 7e, France Rowing Club Temps plein

    Rejoignez la brigade culinaire du Rowing Club Marseille en tant que Chef de Partie ! Le Rowing Club Marseille, lieu de rendez-vous incontournable alliant plaisirs nautiques et expériences culinaires d'exception, est à la recherche d'un Chef de Partie passionné pour intégrer notre équipe dès le mois d'Avril. Si vous êtes animé(e) par la créativité...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Lyon 7e, France AM RESTAURATION Temps plein

    **Pour renforcer notre équipe** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine Italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez charger d'accompagner la cheffe. Poste en coupure avec 2 jours et demi de repos minimum Contrat entre 35h et 42h possible Poste pouvant évoluer sur un poste...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Marseille 7e, France Hôtel Mercure Marseille Bompard La Corniche Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les...