Préparateur en Patisserie
il y a 2 semaines
A Propos de nous:
Aux tiroirs à cookies est un salon de thé chaleureux et gourmand, spécialisé dans la vente de cookies et produits d'accompagnements tels que boissons chaudes ou froides maisons mais aussi brookies, cookieteaux ainsi que d'autres produits à déguster sur place ou à emporter.... Un lieu convivial ou la passion de l'artisanat et la bonne humeur sont nos ingrédients principaux.
Nous sommes à la recherche d'un préparateur en patisserie H/F en **CDD de 6 mois renouvelable avec possibilité d'évolution**pour notre boutique du vieux lille
Le poste à pourvoir est **un poste sans coupure en matinée du mercredi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs les lundis et mardis**
**Le challenge**: Garantir la qualité gustative et de service de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client.
Tes missions principales:
- Confectionner et cuire les cookies, cookieteaux selon les recettes établies et les standards de l'entreprise.
- Elaborer les préparations maisons telles que ganache, pâte de noisettes, caramel en respectant les recettes établies par l'entreprise
- Transmettre les besoins d'ingrédients à la Manager pour les commandes hebdomadaires.
- Maintenir la propreté et l'hygiène dans la zone de production selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Veiller à ce que tous les cookies soient préparés et présentés de manière soignée et attrayante.
- Effectuer sa production dans le respect des objectifs de couts de revient transmis par l’entreprise
- Respecter les délais de préparation établis afin de garantir la disponibilité des cookies aux heures de service
- Remise en état des locaux et du matériel
**Profil recherché**
**Vos atouts**
- Vous êtes passionnés par la pâtisserie et les desserts à la maison, ou vous avez un CAP pâtisserie
- Vous avez impérativement une première expérience en cuisine
- Vous êtes sérieux, motivés, rigoureux et avez le sens du détail
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant une attitude positive
- Vous aimez travailler en équipe mais également seul si nécessaire.
- Vous savez adapter votre rythme de travail en fonction de la charge et vous avez le sens des priorités
**Conditions**:
Contrats : CDD 6 mois (possibilité d’évolution en CDI)
Temps de travail : 25h/semaine
Début de poste : Dès que possible
**Pourquoi nous rejoindre ?**
Possibilité d'évolutions rapide selon tes implications (production, gestion, encadrement)
Un environnement créatif et gourmand au quotidien
**Pour postuler**:
Envoie ton CV à jour et quelques lignes de présentation, nous te recontacterons par téléphone afin d'établir un premier contact puis un rendez-vous avec notre service RH sera pris
Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 1 287,00€ par mois
Nombre d'heures : 25 par semaine
Avantages:
- Réductions tarifaires
Expérience:
- cuisine: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Alternance en Pâtisserie
il y a 4 jours
Lille, France Notting Hill Coffee Temps pleinNous recherchons un apprenti Pâtissier F/H en alternance avec une première expérience: **Missions principales APPRENTI PATISSIER F/H - sous supervision d’une cheffe pâtissière**: - Organiser et gérer l'ensemble du processus de production pâtisserie - Élaboration de la carte dessert de la conception à la réalisation de la pâtisserie - Conditions...
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Commis Pâtisserie
il y a 2 semaines
Lille, France Restaurant Ginko Temps plein**COMMIS DE PÂTISSERIE (H/F)** **CDI temps plein** **VOTRE RÔLE** Pour accompagner notre cheffe de partie pâtissière et renforcer l’équipe, nous recherchons un.e commis de pâtisserie motivé.e, sérieux.se et passionné.e. Vous participerez à la production des desserts et à la bonne organisation du poste pâtisserie. Évolution possible selon...
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Responsable Boutique
il y a 2 semaines
Lille, France MAD Fou de Madeleine Temps plein**Description du poste** MAD Fou de Madeleine, la nouvelle fabrique Lilloise créatrice de fabuleuses madeleines au goût authentique et savoureux. Préparées avec passion et cuites sur place tous les jours, nos Classiques et nos Prétentieuses en gamme permanente ou éphémère, ravissent tous les palais. Plaisir régressif par excellence, la Madeleine...
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Commis de Pâtisserie
il y a 2 semaines
Lille, France EphemeraGroup Temps pleinAs-tu déjà rêvé de faire un voyage à chaque fois que tu vas travailler ? **PRENDS TES BAGAGES ET VIENS NOUS AIDER À LANCER NOTRE NOUVEAU RESTAURANT IMMERSIF À LILLE**: Dès tes premiers pas chez Ephemera, tu seras ébloui(e) par la magie de notre concept. Imagine des vidéo-projections spectaculaires, une sonorisation immersive, des décors...
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Commis de Pâtisserie
il y a 4 jours
Lille, France EphemeraGroup Temps pleinAs-tu déjà rêvé de faire un voyage à chaque fois que tu vas travailler ? **PRENDS TES BAGAGES ET VIENS NOUS AIDER À LANCER NOTRE NOUVEAU RESTAURANT IMMERSIF À LILLE**: Dès tes premiers pas chez Ephemera, tu seras ébloui(e) par la magie de notre concept. Imagine des vidéo-projections spectaculaires, une sonorisation immersive, des décors...
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Marquette-lez-Lille, France AUX PAINS D'OLIVIER Temps pleinPour compléter notre équipe nous recherchons vendeuse préparatrice/vendeur préparateur en boulangerie. Vos missions seront: - connaître et mettre en valeur nos produits - agencer / réapprovisionner les vitrines - accueillir et conseiller les clients - gérer les encaissements - confection des sandwichs - finitions pâtisserie (nappage, trempage,...
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Marquette-lez-Lille, France AUX PAINS D'OLIVIER Temps pleinPour compléter notre équipe nous recherchons vendeuse préparatrice/vendeur préparateur en boulangerie. Vos missions seront: - connaître et mettre en valeur nos produits - agencer / réapprovisionner les vitrines - accueillir et conseiller les clients - gérer les encaissements - confection des sandwichs - finitions pâtisserie (nappage, trempage,...
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Commis de Pâtisserie
il y a 6 jours
Lille, France EphemeraGroup Temps pleinAs-tu déjà rêvé de travailler dans un volcan ? **OSE EXPLORER NOTRE CRATÈRE ET EMBARQUE AVEC NOUS POUR UNE EXPÉRIENCE BOUILLANTE CHEZ MAGMATIC, LE NOUVEAU RESTAURANT IMMERSIF DE LILLE !**: Dès ton arrivée chez Ephemera, tu plonges dans un monde spectaculaire. Chez **Magmatic**, c’est une expérience sensorielle totale : projections volcaniques,...
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Commis de Cuisine Pâtisserie
il y a 2 jours
Lille, France Barrière Temps plein**Le Resort Barrière de Lille recherche Un/Une Commis de Cuisine Pâtisserie (H/F)** Sous la responsabilité de nos Chefs de Cuisine, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif...
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Patissier
il y a 2 jours
Lille, France boulangerie myrtilles Temps plein**Overview** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière talentueux(se) et passionné(e) Vous serez responsable de la création et de la préparation des gateaux de voyage (Cookies, Brownies, Gaufres etc), brioches et viennoiseries. Pas de patisseries classiques. **Duties** - Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts...
