Responsable de Cuisine

il y a 2 jours


Bordeaux, France Darwin - Les Chantiers de la Garonne Temps plein

Notre Restaurant, Les Chantiers de la Garonne recrute saon Responsable de Cuisine:
Missions:

- Établir la carte, mettre au point les recettes et garantir l’élaboration des plats dans le respect des normes d’hygiène et de qualité,
- Diriger, animer et former l’équipe de cuisine,
- Superviser la cadence et la qualité de travail,
- Veiller à la salubrité et à la conservation des produits conservés,
- Préparer les commandes, acheter les produits, gérer les relations fournisseurs, inventaires
- Respecter les objectifs de maîtrise des coûts (masse salariale, achats ).

Venez vite nous rejoindre

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail de nuit
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel


  • Commise de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France SAS CUISINE DE LA BODEGA Temps plein

    **Offre d'Emploi : Commis de Cuisine à la Bodega Los Amigos** **Lieu** : Bodega Los Amigos, Bordeaux. **Type de contrat** : CDI, Temps plein **Horaires** : Jeudi, vendredi et samedi de 16h à minuit | Dimanche de 11h à 16h. Horaires à affiner. La **Bodega Los Amigos** est un restaurant convivial et authentique qui met à l'honneur la cuisine espagnole,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France SAS CUISINE DE LA BODEGA Temps plein

    La **Bodega Los Amigos** est un restaurant espagnol et tapas situé au cœur du quartier des Bassins à Flots à Bordeaux. Ambiance conviviale, carte généreuse : tapas variées, paëllas, pintxos et brunch le dimanche matin. Nous recherchons un **commis de cuisine** motivé, sérieux et dynamique pour renforcer notre équipe et participer activement à la...


  • Bordeaux, France Cuisine centrale Temps plein

    Notre cuisine centrale **WIP LABO**, créée en 2020, est située en plein centre-ville de Bordeaux, dans le quartier Nansouty. D’une superficie de 400m2, elle produit de l’ultra-frais pour divers restaurants, dont Wok to Walk notre client principal. Nous recherchons notre **Responsable qualité et production en CDI H/F pour notre Laboratoire...

  • Responsable Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France 100 Pression Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI **:RESPONSABLE DE CUISINE (H/F)** Type de contrat : CDI / CDD Disponibilité : Dès que possible Notre établissement, festif et convivial, recherche son/sa futur(e) Responsable de Cuisine pour piloter les fourneaux avec passion, créativité et énergie ! Ambiance décontractée, soirées animées, et une équipe jeune et motivée : ici,...

  • Responsable Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France 100 Pression Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI **:RESPONSABLE DE CUISINE (H/F)** Type de contrat : CDI / CDD / Temps plein Disponibilité : Dès que possible Notre établissement, festif et convivial, recherche son/sa futur(e) Responsable de Cuisine pour piloter les fourneaux avec passion, créativité et énergie ! Ambiance décontractée, soirées animées, et une équipe jeune et...

  • Responsable Logistique

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Cuisine centrale Temps plein

    Description de poste: Rattaché(e) au dirigeant, vous êtes le(a) garant(e) du bon fonctionnement de la chaîne logistique et des approvisionnements de notre cuisine centrale basé au coeur du quartier Nansouty à Bordeaux. Vous faites partie d'un collectif d'une dizaine d'employés. Chez nous, c'est la bonne humeur, l'efficacité et le partage des bonnes...

  • Responsable Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Peter Coffee Shop Temps plein

    **Peter Coffee Shop est un lieu convivial qui a pour objectif d’apporter du bonheur à chaque personne que nous accueillons. Un brunch, un déjeuner, un goûter ou un café, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience positive !** Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d’un/e responsable de cuisine pour un CDI de 39h...

  • Responsable Cuisine

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France Peter Coffee Shop Temps plein

    **Peter Coffee Shop est un lieu convivial qui a pour objectif d’apporter du bonheur à chaque personne que nous accueillons. Un brunch, un déjeuner, un goûter ou un café, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience positive !** Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d’un/e responsable de cuisine pour un CDI de 39h...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France MATSURI Temps plein

    **MATSURI**, Groupe de restauration de spécialités japonaises, nous recherchons pour nos restaurants de type comptoir tournant situés à Bordeaux (33), un **CHEF DE CUISINE / RESPONSABLE CUISINE h/f** Vous assurez avec le Chef Exécutif Groupe l'organisation de la cuisine et l'organisation de l'équipe, pour nos activités: la livraison à domicile la...


  • Bordeaux, France Fnac Darty Temps plein

    Votre ambition est de construire et de réussir votre carrière au sein d'un groupe dynamique ? Venez rejoindre notre magasin DARTY MERIGNAC en tant que Responsable des Ventes Cuisine. Au sein de l'espace Cuisine du magasin, vous serez en charge des missions suivantes: - Appliquer et faire appliquer la politique commerciale de Darty Cuisine dans le cadre...