Emplois actuels liés à Chef de Cuisine en Résidence Sénior - Angers - Midi et demi

  • Chef de Cuisine Junior en Résidence Sénior

    il y a 7 jours

    Angers, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...

  • Chef de Cuisine en Résidence Sénior

    il y a 2 semaines

    Angers, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Angers, France Emera Résidence La Retraite Temps plein

    **L'entreprise** Créé il y a 30 ans, Emera est devenu le 7ème groupe privé de résidences retraites en France. Il marque sa différence à travers plus de 80 établissements hauts de gamme, résidences retraites et résidences séniors, en France et en Europe. Cette entreprise construite autour de valeurs fortes offre des conditions de travail...

  • Cuisinier en Résidence Séniors Cdd 2 Semaines Sans Coupure

    il y a 2 jours

    Angers, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...

  • Agent de Service Ménage en Résidence Pour Seniors

    il y a 2 semaines

    Angers, France DOMITYS Temps plein

    **Dans un objectif commun qui est de faciliter le bien-vieillir de nos aînés, vous garantirez un environnement propre et accueillant pour les résidents et deviendrez un acteur clé de leur confort et de la convivialité au sein de la résidence.** En qualité d’Agent de Service Ménage, **vous prenez soin des espaces... et du moral de nos résidents...

  • Freelance Cuisinier/chef

    il y a 7 jours

    Angers, France Midi et demi Temps plein

    **L'entreprise** Midi et Demi**est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d’une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d’entreprise, l’événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l’entreprise est implantée dans...

  • Gérant Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Angers, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) chef cuisinier(e)...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Angers, France La taverne table de caractère Temps plein

    je recherche un chef de cuisine pour un restaurant italien, la connaissance des pizza n'est pas forcément nécessaire, nous vous formerons. Je recherche soit un chef de cuisine ou un chef de partie voulant évoluer vers un poste de chef cuisine ( organisation des plannings, gestion des commandes). Nous sommes attentif à vos demandes de jours de repos et...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Angers, France Les Jardins d'Arcadie - Angers Temps plein

    Les jardins d'arcadie Angers, recherche un second de cuisine (h/f) en CDI à temps complet, statut employé, travail un week-end sur deux et jours fériés Cuisine traditionnelle de produits frais au maximum. MISSIONS: Sous l'autorité de la directrice des services de la résidence, et du chef de cuisine, vous êtes en charge des activités suivantes: -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Angers, France La taverne table de caractère Temps plein

    je recherche un chef de cuisine pour un restaurant italien, la connaissance des pizza n'est pas forcément nécessaire, nous vous formerons. Je recherche soit un chef de cuisine ou second ou chef de partie voulant évoluer vers un poste de chef cuisine ( organisation des plannings, gestion des commandes). Nous sommes attentif à vos demandes de jours de...

Chef de Cuisine en Résidence Sénior

il y a 2 semaines

Angers, France Midi et demi Temps plein

**Description de l'entreprise**
Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la région Parisienne. La société se compose actuellement de 38 restaurants et d’un pôle événementiel traiteur.

Intégrer la team Midi et demi, c’est rejoindre un collectif d’hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C’est faire autrement tout en vivant « humain »

C’est aussi rejoindre une entreprise valorisant l’autonomie, la prise d’initiative et portée par un management de proximité.
**Description du poste**
Nous sommes à la recherche d’un chef de cuisine (H/F) pour le restaurant de la résidence sénior Heurus située à Angers.

Le poste est à pourvoir en CDD dès que possible jusqu'à fin juillet 2025 en** 35h/semaine avec des horaires en continue.**

Les plannings sont alternés sur 2 semaines (1 week-end/2 travaillé avec prime):
**Semaine impaire**:
**Lundi:7H30-16H**

**Mardi: 7H30-16H**

**Mercredi: 7H30-16H**

**Jeudi**:Repos**

**Vendredi: Repos**

**Samedi: 7H30-15H**

**Dimanche: 7H30-15H**

**Semaine paire**:
**Lundi: Repos**

**Mardi: 7H30-16H**

**Mercredi: 7H30-16H**

**Jeudi**:7H30-16H**

**Vendredi: 7H30-16H**

**Samedi: Repos**

**Dimanche: Repos**

En tant que Chef de cuisine (H/F), vous rejoingnez une équipe de 2 personnes dans un restaurant qui réalise la production pour 25 couverts en moyenne.

**Le challenge**: Assurer la satisfaction des clients tout en manageant son équipe et en assurant la rentabilité du restaurant.

**Les missions**:
- Préparer, cuisiner et dresser les plats.- Superviser et coordonner l'équipe de cuisine (assurer la bonne communication et un bon climat social)- Assurer une production culinaire de qualité (gustative et visuelle), respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Participer au recrutement, former et motiver le personnel de cuisine.- Veiller à l'utilisation optimale des produits alimentaires et à la maîtrise des coûts.- Gérer les approvisionnements et les stocks.- Négocier avec les fournisseurs et passer les commandes.- Suivre et respecter le budget alloué à la restauration.- Appliquer et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Être à l’écoute des résidents pour adapter les menus à leurs préférences et restrictions alimentaires.- Collaborer avec le personnel de la résidence pour prendre en compte les régimes spécifiques.- Veiller à la propreté et à l’entretien des équipements de cuisine.- Assurer le service des résidents en collaboration avec le personnel de la résidence dans le respect des règles de convivialité et de courtoisie.
- Salaire:_
- _2234.48 € bruts + prime de 30.49 € euros bruts par week-end travaillé_
- _Jours fériés payés double_
- Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés_
**Profil recherché** Vos compétences**:

- Vous avez déjà une expérience d’au minimum 1 an sur un poste de Manager
- Vous détenez un CAP/BP en cuisine et avez de l’expérience sur tout type de poste (froid et chaud)
- Vous avez un bon niveau d’expression oral et écrit

**Vos atouts**:

- Vous êtes passionné par la cuisine et tout particulièrement l’utilisation des produits frais pour du « fait-maison »
- Bon-ne communicant-e, vous aimez transmettre votre passion pour la cuisine et échanger avec votre équipe.
- La satisfaction de vos clients est votre moteur.
- Votre sens de l’écoute vous rend attentif aux détails et vous permets de fidéliser le client.

**Les avantages**:
La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (**avantage en nature repas**)

Les weekends travaillées sont accompagnés d'une **prime de weekend**

Les heures effectuées les jours fériés seront **payées double**.

Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)

Pour finir, les garanties proposées par notre **complémentaire santé** sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.