Chef de Cuisine

il y a 6 jours


Chambly, France Volfoni Temps plein

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.

Vous souhaitez être le Chef de cuisine h/f de notre restaurant Volfoni ?

**Votre challenge**:

- Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
- Etre le roi des fiches techniques
- Envoyer près de 200 couverts par service
- Maitriser aussi bien l’Escalope Milanese que les Rigatoni al Tartufo
- Griller, assaisonner, dresser
- Connaitre l’état de vos stocks au gramme près
- Faire monter en puissance vos collaborateurs

**Vos avantages à nous rejoindre**:

- Participer à une nouvelle aventure
- Carte collaborateur permettant une réduction de 30 % dans tout nos restaurants
- CE, Mutuelle
- Remboursement frais de transport : 60% du titre de transport
- Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d’évolution
- Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez le terrain.
- Homme/ femme d’action, vous êtes reconnu par votre équipe comme un distributeur d’énergie.
- Vous connaissez par cœur la définition de HACCP
- Votre priorité : jouer collectif

**La balle est dans votre camp**: envoyez-nous votre plus beau CV


  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Chambly, France land rest Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront des atouts majeurs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chambly, France land rest Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Chambly, France land rest Temps plein

    **Job Summary** En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous ferez partie d'une équipe dynamique dans un environnement de restauration. Votre rôle consistera à soutenir les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et à maintenir la propreté de la cuisine. **Responsabilités**: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments -...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Chambly, France land rest Temps plein

    **Overview** **Duties**: - Superviser la préparation des aliments selon les normes de qualité - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine - Diriger et encadrer le personnel de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus et à la création de plats...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Chambly, France land rest Temps plein

    **À propos du poste** Au Bureau Chambly recherche un(e) commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats, contribuant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Si vous aimez travailler dans un environnement...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Chambly, France land rest Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et l'assistance à l'équipe de cuisine, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Chef de Produit

    il y a 4 jours


    Chambly, France FRANKE FRANCE Temps plein

    La société Franke, avec ses trois divisions, est l'un des principaux fournisseurs mondiaux de produits et de services pour les cuisines domestiques, les systèmes professionnels de restauration et le secteur des magasins de cuisines de proximité, ainsi que pour la préparation professionnelle du café. Avec environ 60 entreprises, nous sommes présents...

  • Grillardin (H/F)

    il y a 1 semaine


    Chambly, France Buffalo Grill Temps plein

    **En quelques mots votre mission** - "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours."_ **Vos missions** - **Le maître de la cuisson** : vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les standards Buffalo Grill. Pas de pression,...

  • Grillardin (H/F) (24h)

    il y a 1 semaine


    Chambly, France Buffalo Grill Temps plein

    **Mission** **Bienvenue chez Buffalo Grill - ICI commence votre aventure** **En quelques mots** - "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours."_ **Vos missions** - **Le maître de la cuisson** : vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en...

  • Responsable Grillade

    il y a 2 semaines


    Chambly, France Buffalo Grill Temps plein

    **En quelques mots votre mission** Vous êtes passionné par la bonne cuisine, avec un talent particulier pour les grillades et les cuissons bien maîtrisées ? En tant que Chef Grilladin, vous êtes le garant de la qualité et de la rapidité en cuisine. Votre mission : sortir des plats savoureux, dans les temps, avec une touche de générosité, le tout en...