Chef de Partie Confirmé
il y a 7 jours
Sous la direction du chef de cuisine, vous assurez la mise en place, la préparation des plats servis au restaurant. **Service du midi uniquement.**
Missions:
- Réception et stockage des marchandises,
- Réaliser les préparations préliminaires,
- Préparer les commandes,
- Garantir le suivi des règles d’hygiène et de traçabilité des produits,
- Gérer les stocks,
- Encadrer un ou deux commis/apprentis.
Profil recherché:
Vous êtes dynamique et rigoureux. Vous aimez travailler en équipe.
Vous maitrisez les techniques de cuisine et êtes le garant de la qualité constante des plats servis au restaurant. Une première expérience significative en brasserie est exigée, de préférence dans un établissement de standing similaire.
Une maitrise des règles et des procédures d’hygiène est indispensable.
**Poste en CDI Temps plein - 39 heures - 5 jours sur 7.**
**Horaires continues en journée. Pas de coupure.**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 13,32€ par heure
Nombre d'heures : 39 par semaine
Avantages:
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Horaires:
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 13 heures
Lille, France JANE Restaurant Gastronomique Temps pleinVenez participer à l'évolution du concept de notre restaurant gastronomique JANE classé parmi les 10 meilleurs restaurants de Lille selon TripAdvisor ; et devenez Chef de Partie confirmé. Dans le cadre du développement de son activité, le Chef Jean Christophe GILLE cherche à agrandir son Equipe. Fort d'une formation en cuisine, vous avez déjà...
-
Demi Chef de Partie
il y a 4 jours
Lille, France Autour de vous Temps pleinposte a pourvoir rapidement 35H au SMIC pour commencer possibilité heures supplémentaires poste et salaire pouvant évoluer dans 6mois petit restaurant, petite équipe ambiance conviviale **Job Overview** En tant que Demi-chef de Partie (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la brigade de cuisine en soutenant le Chef de Partie dans la préparation...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Au cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin et de 2 salles de réunion.Nous vous offrons la...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreAu cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin et de 2 salles de réunion. Nous vous offrons la possibilité...
-
Chef de Partie Confirmé
il y a 14 heures
Lille, France Méert Tradition Temps pleinSous la direction du Chef de Cuisine, vous participez et encadrez le service traiteur. **Missions**: - Organiser son travail et celui des stagiaires / intérimaires, - Participer à l'élaboration des menus et cartes, - Assurer la formation des nouveaux arrivants, - Assurer la mise en place, - Assurer le service sur prestations, - Établir les prévisions...
-
Chef de Partie
il y a 4 jours
Lille, France Brasserie André Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie pou rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de sa section. Si vous êtes créatif, organisé et avez une passion pour la gastronomie, nous aimerions vous...
-
Chef de Partie
il y a 5 jours
Lille, Hauts-de-France LAKSON DISTRIBUTION Temps pleinEnvie de travailler des produits d'une qualité exceptionnelle ?Idéalement situé dans le Vieux Lille, à côté de la Grand Place, le restaurant Laksøn est une maison Scandinave depuis 1987.Nous recrutons un Chef de Partie H/F pour compléter notre équipeDynamique, enjoué et passionné par la restauration, vous disposez d'une expérience significative...
-
Chef de Partie
il y a 7 jours
Lille, France La Cloche Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Lille, France NŪ Temps plein**Descriptif de poste**: Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Sous-Chef de cuisine. Il encadre les commis et les apprentis. Vous exercez vos fonctions dans le respect du cadre établi par le chef de cuisine et la direction. Vous respectez les procédures et directives qui vous sont communiquées afin de garantir la parfaite...
-
Chef Exécutif
il y a 7 jours
Lille, France Chef de cuisine HF Temps pleinGroupe de restauration dans le centre de Lille dans le cadre de son développement recherche un chef exécutif créatif et compétent pour 2 établissements dans le même quartier Vos Missions : - vous assurez le Recrutement et la formation et veillez à la bonne communication entre les équipes - Vous Contrôler la qualité des produits. Vous supervisez la...