Responsable de Boulangerie

il y a 2 semaines


La Mézière, France Reso Emploi Temps plein

**À propos de nous**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

Reso 35 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

**Mission**:
**RESO 35** recrute, pour l'un de ses adhérent situé à La Mézière, **Un.e Responsable Boulangerie**en **CDI 39h/semaine **

Horaires:

- Travail sur **5 à 6 jours**en période de fêtes
- Horaires alternés une semaine sur deux:

- Horaires du **matin**: 3h00 - 11h00
- Horaires d’**après-midi** : 11h00 - 19h00
- À noter que **le magasin est fermé les samedis, dimanches et jours fériés.**

Rémunération:

- Sur une base de 39h : 3000€ bruts.
- Majoration des heures de nuit et heures supplémentaires selon la législation en vigueur.
- Primes.

L'opportunité que nous proposons:

- En tant que Responsable Boulangerie, vous assurez et supervisez la préparation, la fabrication et la cuisson de nos produits de boulangerie et traiteur.
- Vous animez et encadrez une équipe de 2 boulangers.
- Vous travaillez en équipe avec les responsables touriers, traiteurs et pâtissiers.

Vous serez chargé.e de:

- La fabrication et la cuisson des pains et des viennoiseries.
- Veiller au respect des recettes et de la qualité des produits (saveurs et cuissons).
- Gestion des plannings et organisation du travail de l’équipe.
- R&D.

**Profil**:
Profil recherché:

- Expérience de 10 ans minimum requise en boulangerie artisanale, dont 3 ans sur un poste à responsabilités.
- Solides compétences techniques : pétrissage, fermentation, cuisson.
- Connaissance des matières premières et des règles d’hygiène alimentaire.
- Connaissance bureautique : logiciels OTAMI, ALECTO, COMMISSOFT

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  • Boulanger(E)

    il y a 2 semaines


    La Garde, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangerie de LA GARDE**des BOULANGERS H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau...

  • Boulanger

    il y a 2 semaines


    Achères-la-Forêt, France Boulangerie d'Ury Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos produits boulangers, tout en garantissant la qualité et le respect des normes d'hygiène. **Responsabilités** - Préparer et cuire différents types...

  • Boulanger Tourier

    il y a 4 heures


    La Mézière, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! RESO35 recrute un boulanger tourier (H/F) pour une boulangerie artisanal...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 6 jours


    La Mézière, France LE FOURNIL DE LA GRANGE Temps plein

    Nous recrutons en CDD REMPLACEMENT longue maladie **Conseiller(es) Vendeur(ses) H/F - Magasin fermé le dimanche et les jours fériés** **La mission**: l’accueil et le conseil de nos clients, les encaissements, le marchandising, la préparation des sandwiches, l’entretien des locaux et de la surface de vente. **Vous** : vous aimez le contact client...

  • Boulanger Tourier

    il y a 2 semaines


    La Mézière, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! **Mission**: Reso35 recrute pour une boulangerie artisanale située **La...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 2 semaines


    La Tour, France boulangerie de la tour Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger/patissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que professionnel(le) de la boulangerie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie tout en garantissant la satisfaction de notre...


  • Vaison-la-Romaine, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 50 boulangeries. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts, toute la journée. Nos boulangeries sont des lieux de convivialité où la gourmandise se partage et rassemble. Au...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    La Garde, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Rejoindre Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.** **ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 280 points de vente en France, majoritairement en...


  • Mandelieu-la-Napoule, France Boulangerie Benjamin Marquis Mandelieu Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons pour notre boulangerie BM située au 853 Avenue de Cannes à Mandelieu La Napoule, un(e) responsable boutique. En remplacement de notre responsable actuelle qui est en congés maternité jusqu'à fin mai 2026. Expérience en tant que responsable de boulangerie/pâtisserie indispensable. Présence principalement le matin, 6 jours...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 7 jours


    La Garde, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangerie de La Garde**des VENDEURS EN BOULANGERIE H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le...