Chef de Partie

il y a 1 semaine

SainteAnne, France KABANA BEACH Temps plein

Situé sur la mythique plage du Souffleur à Port-Louis, le Kabana Beach est bien plus qu’un restaurant : c’est une escale solaire et conviviale. Les pieds dans le sable, l’établissement offre une ambiance exceptionnelle pour se détendre après la plage, admirer les couchers de soleil, et savourer des cocktails parfaits.

Fort de son succès à Port-Louis, le Kabana s’apprête à ouvrir un second établissement à Sainte-Anne. Même esprit, même ADN, mais un nouveau décor et de nouveaux défis. Une belle opportunité pour rejoindre l’aventure et participer à cette nouvelle page de l‘histoire du Kabana.

**Rejoins l’aventure Kabana **

**À propos du poste**

Derrière chaque assiette qui sort impeccable, il y a un.e chef de partie impliqué(e). Nous sommes à la recherche de Chef de Partie H/F autonomes et fiables, capable de tenir leurs postes avec exigence et constance au sein de la brigade:
**Tes missions**:

- Être responsable et autonome d’un poste de cuisine (chaud, froid, snack, etc ).
- Réaliser les préparations, cuissons et dressages selon les standards Kabana
- Encadrer les commis affectés à votre poste avec pédagogie
- Participer aux inventaires et à la gestion des stocks
- Respecter et faire respecter les normes HACCP
- Connaître parfaitement les articles de la carte et des plats du jour, ainsi que leur composition, de manière à utiliser les matières premières dans des conditions optimales.
- Assurer le bon fonctionnement du matériel et des équipements mis à votre disposition.

**Profil recherché**:
Tu es fait(e) pour ce poste si:

- Tu maîtrise ton poste du bout des doigts : chaud, froid, snack ou autre, tu sais t'organiser, produire et envoyer dans les temps
- Tu as une vraie rigueur technique, le sens du détail et tu ne transiges pas sur la qualité
- Tu es **autonome**, mais tu sais travailler en équipe
- Tu as déjà vécu des services intenses, et tu sais rester concentré même quand ça chauffe
- Tu es ponctuel(le), fiable et structuré(e) dans ta manière de travailler

**Nous sommes également ouverts aux CDD saisonniers.**

Le Kabana recrute, évolue, et s'agrandit. Et toi, tu nous rejoins ?

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 248,55€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2025

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Sainte-Anne, France la dunette Temps plein

    Le restaurant de la Dunette à Sainte Anne recherche un/une chef de partie pour la saison.MissionsRéaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économiqueChoisir les produits qui serviront à leur élaborationContribuer à l'évolution de la carte du restaurantAppliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Sainte-Eulalie, France Chez le Brasseur Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie pour renforcer notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'un poste spécifique au sein de notre cuisine, tout en garantissant la qualité et l'innovation dans les plats servis. **Responsabilités** - Préparer et...

  • Chef de partie H/F 35h

    il y a 2 semaines

    Sainte-Anne-sur-Brivet, Pays de la Loire, France Le Bowldog Temps plein

    Recherche « Chef de partie H/F » dès que possibleAu cœur des cuisines d'une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie passionné(e) et motivé(e).Tes missions :Gérer en autonomie ton poste de production : entrée, chaud, dessert (à définir)Assurer les préparations culinaires et...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours

    Rte de Saint-Canadet, Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Description de l'entreprise Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Carrefour Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie (h/f) pour notre restaurant LA RESERVE.42h / semaine, Travail en coupure : service du midi + du soirDans une équipe de cuisine, au sein d'un établissement de restauration, le chef de partie se consacre à des tâches bien spécifiques. En effet, ce dernier occupe un rôle très spécifique et les missions du chef de...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, France Roots cuisine de rue Temps plein

    Bonjour à tous !! L'équipe du Roots à Ste Maxime recherche, EN CUISINE - Chef de partie confirmé(H/F) - Autonome, polyvalent(e), inventifs ,esprit d'équipe et dynamique. ¶Hygiène exemplaire. ¶ Passionné *Poste avec possibilité de logement *Expérience souhaitée sur un même type de poste. *Contrat CDD avec possibilité de Cdi. *Salaire...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Sainte-Maxime, France Boho restaurant Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion d'une section de la cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités** -...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 1 semaine

    Sainte-Maxime, France le 44 Temps plein

    Le 44 (restaurant) recherche un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station culinaire spécifique, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats servis. Vous travaillerez en...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 semaine

    Sainte-Maxime, France le 44 Temps plein

    **!! POSTE LOGÉ A PROXIMITÉ DU LIEU DE TRAVAIL !!** **CUISINE OUVERTE SUR LA PLAGE, FACE A LA MER** Le 44 (restaurant) recherche un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station culinaire...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, France Café maxime Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...