Chef de partie H/F

il y a 5 jours

SainteMaxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Carrefour Temps plein

Nous recherchons un chef de partie (h/f) pour notre restaurant LA RESERVE.

42h / semaine, Travail en coupure : service du midi + du soir

Dans une équipe de cuisine, au sein d'un établissement de restauration, le chef de partie se consacre à des tâches bien spécifiques. En effet, ce dernier occupe un rôle très spécifique et les missions du chef de partie sont donc très différentes selon sa spécialisation.

Il est tout de même possible de citer quelques missions générales à toutes les spécialisations :

  • Stocker et contrôler les marchandises de sa partie.
  • Veiller à la qualité des produits.
  • Superviser et assigner le travail des commis de cuisine.
  • Réaliser et dresser les plats de sa partie.
  • Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
  • Des compétences avérées en préparation, cuisson des viandes et service des aliments
  • Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Un sens aigu du détail et une capacité à travailler sous pression
  • Un esprit d'équipe et une bonne communication avec vos collègues

Salaire à négocier pendant l'entretien.

Prise de poste rapide.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie chaud H/F

    il y a 5 jours

    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café maxime Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

  • Chef de partie H/F Garde manger

    il y a 1 semaine

    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Carrefour Temps plein

    Vous avez une solide expérience en cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux ?Vous aimez le travail en équipe, le rythme intense des saisons et l'excellence culinaire ?Nous recherchons pour notre restaurant de prestige proposant une cuisine semi-gastronomique, un chef de Partie Garde manger talentueux et motivé pour rejoindre notre brigade...

  • Chef de partie H/F poste viande

    il y a 1 semaine

    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Carrefour Temps plein

    Vous avez une solide expérience en cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux ?Vous aimez le travail en équipe, le rythme intense des saisons et l'excellence culinaire ?Nous recherchons pour notre restaurant de prestige proposant une cuisine semi-gastronomique, un chef de Partie Viande talentueux et motivé pour rejoindre notre brigade 42h /...

  • Chef de partie H/F poste Poisson

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Carrefour Temps plein

    Vous avez une solide expérience en cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux ?Vous aimez le travail en équipe, le rythme intense des saisons et l'excellence culinaire ?Nous recherchons pour notre restaurant de prestige proposant une cuisine semi-gastronomique, un chef de Partie Poisson talentueux et motivé pour rejoindre notre brigade 42h /...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 2LCollection Temps plein

    EntrepriseLe Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre, c'est...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Carrefour Temps plein

    Vous avez une solide expérience en cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux ?Vous aimez le travail en équipe, le rythme intense des saisons et l'excellence culinaire ?Nous recherchons pour notre restaurant de prestige proposant une cuisine semi-gastronomique, un second de cuisine talentueux et motivé pour rejoindre notre brigade 42h /...

  • Demi-Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreLe Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre,...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Boho Temps plein

    À propos de nousBoho est une entreprise située à 83120 Sainte-Maxime. Notre société est centrée sur le client, professionnelle et valorisante, et notre objectif est de travail dans une structure professionnelle afin de répondre aux exigences de notre clientèle. .Points clés de notre environnement de travailAtmosphère détendueEnvironnement de...

  • Chef de rayon bricolage H/F Weldom Sainte Maxime

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GADEC Temps plein

    L'ENTREPRISE :Weldom Martin : une histoire qui dure, un avenir à construire ensemble Entreprise familiale, créée en à Marseille en 1967, le groupe Martin n'a cessé d'évoluer depuis sa création.Aujourd'hui, nous comptons 13 magasins sur 4 départements : les Bouches-du-Rhône, le Var, les Alpes de Haute-Provence et le Gard, avec 12 magasins sous...

  • Chef de secteur commerce H/F Weldom Sainte Maxime

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GADEC Temps plein

    L'ENTREPRISE :Weldom Martin : une histoire qui dure, un avenir à construire ensemble Entreprise familiale, créée en à Marseille en 1967, le groupe Martin n'a cessé d'évoluer depuis sa création.Aujourd'hui, nous comptons 13 magasins sur 4 départements : les Bouches-du-Rhône, le Var, les Alpes de Haute-Provence et le Gard, avec 12 magasins sous...