Maître D'hôtel

il y a 4 jours

Quimper, France Job Hospitality Temps plein

Nous recrutons un **Maître d'Hôtel/Responsable de salle (H/F)** pour un Hôtel 4** et restaurant étoilé situé au Sud de la Bretagne.

L'hôtel abrite une vingtaine de chambres et le restaurant étoilé est ouvert en saison. L'établissement dispose également d'une brasserie, dans le village, ouverte à l'année.

Le restaurant gastronomique fonctionne **exclusivement le soir** l'exception du samedi ouvert midi et soir et offre une carte courte et des petits services qui permettent à l'équipe de salle de consacrer de l'attention aux clients.

Le **Maître d'Hôtel/Responsable de salle (H/F)** est rattaché à la direction de l'établissement.

Vous devrez constituer votre équipe avant la saison, la former et organiser son fonctionnement.

Un Sommelier(ère), que vous devrez recruter, viendra renforcer l'équipe lors de la période d'ouverture de mars à début novembre.

Dans le cadre de vos fonctions, vous serez en charge des missions suivantes:

- Accueillir les clients
- Prendre les commandes et donner des recommandations des plats et des vins
- Gérer et coordonner le service en salle
- Prendre en charge le recrutement et la formation du personnel de salle
- Assurer la responsabilité du bar
- Profil expérimenté si possible local /régional ou avec un fort attrait pour la région.
- Sens du détail, rigueur, disponibilité et capable d'assurer un poste
- Attentif au bon déroulement du service et à la satisfaction client
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer étroitement avec les autres services.
- _Poste à pourvoir en _**_CDI à partir de mi-février_**:

- _2 jours de repos fractionnés en pleine saison et 2 jours 1/2 en basse saison._

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Quimper, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons un **Maître d'Hôtel/Responsable de salle (H/F)** pour un Hôtel 4** et restaurant gastronomique étoilé Michelin, situé au Sud de la Bretagne. L'hôtel abrite une vingtaine de chambres et le restaurant étoilé est ouvert en saison. L'établissement dispose également d'une brasserie, dans le village, ouverte à l'année. Le restaurant...

  • Maître D'hôtel

    il y a 21 heures

    Quimper, France JobHospitality Temps plein

    Nous recrutons un MAÎTRE D'HÔTEL/RESPONSABLE DE SALLE H/F pour un hôtel 4 étoiles et restaurant étoilé Michelin, situé en Bretagne Sud. Le restaurant gastronomique fonctionne exclusivement le soir l'exception du samedi ouvert midi et soir et offre une carte courte et des petits services qui permettent à l'équipe de salle de consacrer de l'attention...

  • Extra Serveur, Maître D'hôtel ou Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Quimper, France KEMPER GASTRONOMIE Temps plein

    Traiteur organisateurs de réceptions à Quimper, nous recherchons activement du personnel pour compléter notre équipe. Nous proposons du travail en contrat d'extra en cuisine et/ou en salle **:commis de cuisine, chef de partie, maître d'hôtel, serveur, plongeur (H/F)**. Nous travaillons sur le Finistère, le Morbihan et les Côtes d'Armor...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Quimper, France Job Hospitality Temps plein

    Situé dans la région de quimper L'hotel 4 étoiles d'une vingtaine de chambres héberge un restaurant étoilé ouvert en saison et dispose dans le village d'une brasserie ouverte à l'année. Le restaurant gastronomique fonctionne **exclusivement le soir** l'exception du samedi ouvert midi et soir et offre une carte courte et des petits services qui...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 3 jours

    Quimper, France Job Hospitality Temps plein

    Situé dans la région de quimper L'hotel 4 étoiles d'une vingtaine de chambres héberge un restaurant étoilé ouvert en saison et dispose dans le village d'une brasserie ouverte à l'année. Le restaurant gastronomique fonctionne **exclusivement le soir** l'exception du samedi ouvert midi et soir et offre une carte courte et des petits services qui...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 3 jours

    Quimper, France Job Hospitality Temps plein

    Situé au Sud de la Bretagne, l'hôtel 4 étoiles d'une vingtaine de chambres héberge un restaurant étoilé ouvert en saison et dispose dans le village d'une brasserie ouverte à l'année. Le restaurant gastronomique fonctionne **exclusivement le soir** l'exception du samedi ouvert midi et soir et offre une carte courte et des petits services qui...

  • Pharmacien Conseiller Commercial

    il y a 2 semaines

    Quimper, France CERP Rouen Temps plein

    Avec un chiffre d'affaires de 4.5 milliards d'euros, 32 établissements en France et 3500 collaborateurs, le groupe Astera est un acteur à forte valeur ajoutée qui s'engage auprès des Pharmaciens en partenaire de leur réussite. CERP Rouen, principale filiale du Groupe, assure notamment l'activité de santé publique de répartition...

  • Commercial (H/F)

    il y a 2 semaines

    Quimper, France 123 Pare-Brise Temps plein

    **123 Pare-Brise RECRUTE !** Vous êtes prêt(e) à relever des défis et à conquérir de nouveaux clients ? Rejoignez l'aventure 123 Pare-Brise en tant qu'Animateur Commercial H/F pour le secteur de Lorient. **VOS MISSIONS** Rattaché(e) au manager commercial (H/F) du secteur, devenez l’ambassadeur de la marque 123 Pare-Brise auprès de nos clients....

  • Réceptionniste en Résidence de Tourisme à

    il y a 1 semaine

    Quimper, France Terres de France Temps plein

    Vous aurez comme principales missions: - Accueillir les clients à leur arrivée ou départ et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour - Suivi des dossiers clients et facturation dans le PMS - Réponses aux demandes clients durant leur séjour et fidélisation de la clientèle - Respecter les procédures d'encaissement et clôturer...