Maître D'hôtel

il y a 2 jours

Quimper, France JobHospitality Temps plein

Nous recrutons un MAÎTRE D'HÔTEL/RESPONSABLE DE SALLE H/F pour un hôtel 4 étoiles et restaurant étoilé Michelin, situé en Bretagne Sud. Le restaurant gastronomique fonctionne exclusivement le soir l'exception du samedi ouvert midi et soir et offre une carte courte et des petits services qui permettent à l'équipe de salle de consacrer de l'attention aux clients. **Missions** Le Maître d'Hôtel/Responsable de salle H/F est rattaché à la direction de l'établissement. Vous devrez constituer votre équipe avant la saison, la former et organiser son fonctionnement. Un(e) sommelièr(e), que vous devrez recruter, viendra renforcer l'équipe lors de la période d'ouverture de mars à début novembre. Le poste comprend les missions suivantes: - Accueillir les clients - Prendre les commandes et donner des recommandations des plats et des vins - Gérer et coordonner le service en salle - Prendre en charge le recrutement et la formation du personnel de salle - Assurer la responsabilité du bar **Profil recherché** - Profil expérimenté si possible local /régional ou avec un fort attrait pour la région. - Sens du détail, rigueur, disponibilité et capable d'assurer un poste - Attentif au bon déroulement du service et à la satisfaction client - Capacité à travailler en équipe et à collaborer étroitement avec les autres services. - **Informations complémentaires**_ *Poste à pourvoir en CDI à partir de mi-février *Salaire > 34K€ /an *2 jours de repos fractionnés en pleine saison et 2 jours 1/2 en basse saison. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 34 000,00€ par an Programmation: - Travail en journée Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Quimper, France Job Hospitality Temps plein

    Situé dans la région de quimper L'hotel 4 étoiles d'une vingtaine de chambres héberge un restaurant étoilé ouvert en saison et dispose dans le village d'une brasserie ouverte à l'année. Le restaurant gastronomique fonctionne **exclusivement le soir** l'exception du samedi ouvert midi et soir et offre une carte courte et des petits services qui...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 jours

    Quimper, France Job Hospitality Temps plein

    Situé au Sud de la Bretagne, l'hôtel 4 étoiles d'une vingtaine de chambres héberge un restaurant étoilé ouvert en saison et dispose dans le village d'une brasserie ouverte à l'année. Le restaurant gastronomique fonctionne **exclusivement le soir** l'exception du samedi ouvert midi et soir et offre une carte courte et des petits services qui...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 4 jours

    Quimper, France Job Hospitality Temps plein

    Situé au Su de la Bretagne, l'hôtel 4 étoiles d'une vingtaine de chambres héberge un restaurant étoilé ouvert en saison et dispose dans le village d'une brasserie ouverte à l'année. Le restaurant gastronomique fonctionne **exclusivement le soir** l'exception du samedi ouvert midi et soir et offre une carte courte et des petits services qui permettent...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 22 heures

    Quimper, France Villa Trimen, Hôtel Temps plein

    Les restaurant étoilé Les Trois Rochers situé à Sainte Marine recrute 1 responsable de restaurant / Maitre d'hôtel. Les restaurant fait parti de Tables remarquables, Tables et saveurs de Bretagne et étoilé depuis 2016. Vous travaillerez hors juillet aout le soir du mardi au samedi, repos les dimanches et lundis+ - 15h30-23h30 et en juillet et aout...

  • Cdd] Réceptionniste Hôtel Polyvalent à Quimper 29 Hf

    il y a 2 semaines

    Quimper, France Terres de France Temps plein

    Ajouter en favoris (Veuillez vous connecter) **CDD (3 à 6 mois) / Finistère /**TERRES DE FRANCE** **[CDD] Réceptionniste Hôtel polyvalent à Quimper 29 HF**: **Missions**: Terres de France recrute un(e) réceptionniste. En lien direct avec le direct avec le responsable de l'hôtel, vous serez responsable de l'accueil client, de l'organisation des...

  • Réceptionniste Hôtel Polyvalent à Quimper

    il y a 2 semaines

    Quimper, France Terres de France Temps plein

    Vous aurez comme principales missions: - Accueillir les clients à leur arrivée ou départ et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour - Suivi des dossiers clients et facturation dans le PMS - Réponses aux demandes clients durant leur séjour et fidélisation de la clientèle - Respecter les procédures d'encaissement et clôturer...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Quimper, France CHEZ MAX Temps plein

    Au sein de notre restaurant-bouillon situé dans le centre-ville de Quimper, vous serez en charge des missions suivantes: **Activités principales** - Accueillir les clients et les installer - Prendre les commandes et les transmettre aux cuisines - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients - Assurer la coordination entre les...

  • Cdi Chef de Partie Cuisine Et Traiteur Evénementiel

    il y a 1 semaine

    Quimper, France Le Koeur - SA COOPERATIVE Temps plein

    Le Koeur Coopérative bio indépendante spécialisée dans la vente de produits biologiques située dans la ZA de Créac'h Gwen à Quimper, recherche d'un professionnel(le) polyvalent(e) pour un poste alliant deux fonctions **:Chef(fe) de partie en magasin bio et Maître d'Hôtel pour notre service traiteur évènementiel. Si vous êtes passionné(e) par la...

  • Valet - Femme de Chambre (H/F) à Quimper (29)

    il y a 6 jours

    Quimper, France Terres de France Temps plein

    Nous recherchons un(e) **Valet/Femme de Chambre H/F **pour intégrer l'équipe saisonnière de notre résidence **Appart Hôtel Quimper** à **Quimper** **(29000)**. Sous la responsabilité du responsable de la résidence, vos principales missions consisteront au: - Nettoyage des chambres, sanitaires et parties communes - Changer les draps, et remplacer le...