Chef de Cuisine Collective

il y a 3 jours


La MotteServolex, France LE REPERE DE L'ERIER Temps plein

**Chef Cuisinier (H/F)**

En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'une cuisine, de la supervision du personnel et de la préparation culinaire dans un environnement de restauration collective.

**Responsabilités**
- Superviser la préparation des aliments et des plats
- Gérer une équipe de cuisine et coordonner les tâches du personnel
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Elaborer les menus
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire
- Assurer un service en restauration de qualité
- Veiller à ce que les normes de manipulation des aliments soient respectées

**Exigences**
- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire
- Connaissance approfondie en gestion en restauration
- Capacité avérée à gérer une équipe avec leadership
- Certification en manipulation des aliments serait un atout

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 250,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/01/2025



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  • Second de Cuisine

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    La Motte-Servolex, France L'Alpinet Pizzeria Savoyarde Temps plein

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    La Motte-Servolex, France bar du commerce Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences...


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    Aide de cuisine et plongeur Aperçu du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour préparer et servir des aliments de qualité à nos clients. Si vous avez une passion pour la restauration et le...


  • La Roche-Rigault, France PROMAN COORDINATION RH Temps plein

    Une entreprise de gestion des ressources humaines recherche un chef gérant expérimenté pour une cuisine collective dans un établissement scolaire en Nouvelle-Aquitaine. Le candidat doit superviser l'équipe de cuisine, gérer les stocks et respecter les normes de sécurité alimentaire, notamment HACCP. Une expérience de 2 ans est requise ainsi qu'une...

  • Commis-e de Cuisine

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    La Motte-Servolex, France Patriarche Temps plein

    **Description de l'entreprise** Patriarche est une agence d’architecture augmentée.** Son modèle unique, intégrant toutes les ressources nécessaires à la création, à la réalisation et à l'exploitation de projets innovants, repose sur une pratique renouvelée de l’architecture qui favorise l’émergence de solutions toujours plus conscientes,...

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    La Motte-Servolex, France RESTAURANT LE CAP Temps plein

    Le restaurant LE CAP à la Motte Servolex recherche son aide en cuisine afin de seconder le chef dans la préparation des desserts, entrées et service en cuisine. Plonge et nettoyage des locaux. Une formation est assurée en interne pour une personne qui est vraiment motivée même si elle n'est pas qualifiée. Horaires de travail du lundi au vendredi de...

  • Chef de Cuisine

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    La Grande-Motte, France LE YACHT CLUB Temps plein

    Annonce de recrutement - Chef de Cuisine (H/F) - CDI Restaurant Le Yacht Club - La Grande Motte Le Restaurant Le Yacht Club, établissement emblématique et de bon standing situé en bord de mer à La Grande Motte, recherche son futur Chef de Cuisine (H/F) en CDI. Nous offrons une opportunité unique à un professionnel passionné et ambitieux : relever...

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    La Motte-Servolex, France RESTAURANT LE CAP Temps plein

    Le restaurant LE CAP recherche un commis de cuisine pour aider le chef afin de préparer les entrées, desserts et la plonge. Formation possible si la personne est vraiment motivée. CDD de 3 mois renouvelable et CDI si la personne convient. Contrat de 39 heures du lundi au vendredi de 8 h 30 à 15 h 30 + le vendredi de 19 h 30 à 23 h 30 POSTE NON...

  • Chef de Cuisine

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    La Grande-Motte, France Le Sparrow Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, ainsi que de créer des plats du jour. Responsabilités: - Planifier, préparer et superviser la préparation des repas - Créer des...