Chef de Cuisine Collective
il y a 14 heures
**Chef Cuisinier (H/F)**
En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'une cuisine, de la supervision du personnel et de la préparation culinaire dans un environnement de restauration collective.
**Responsabilités**
- Superviser la préparation des aliments et des plats
- Gérer une équipe de cuisine et coordonner les tâches du personnel
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Elaborer les menus
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire
- Assurer un service en restauration de qualité
- Veiller à ce que les normes de manipulation des aliments soient respectées
**Exigences**
- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire
- Connaissance approfondie en gestion en restauration
- Capacité avérée à gérer une équipe avec leadership
- Certification en manipulation des aliments serait un atout
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 330,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 10/03/2025
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Chef de cuisine collective
il y a 16 heures
La Motte-Servolex, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE REPERE DE L'ERIER Temps pleinChef Cuisinier (H/F)En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'une cuisine, de la supervision du personnel et de la préparation culinaire dans un environnement de restauration collective.ResponsabilitésSuperviser la préparation des aliments et des platsGérer une équipe de cuisine et coordonner les tâches du...
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Chef de cuisine
il y a 5 heures
La Motte-Servolex, Savoie, France LE REPERE DE L'ERIER Temps pleinChef Cuisinier (H/F) En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'une cuisine, de la supervision du personnel et de la préparation culinaire dans un environnement de restauration collective. Responsabilités Superviser la préparation des aliments et des plats Gérer une équipe de cuisine et coordonner les...
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Chef de Cuisine en Cdi en Restauration Collective
il y a 15 heures
La Grande-Motte, France Pôle Emploi Temps pleinNotre association recrute pour son site de la Grande Motte son CHEF CUISINIER (H/F) - RESTAURATION COLLECTIVE Vos missions : Participer à la production de repas prédéfinis dans le cadre d'une restauration collective Piloter l'équipe de restauration (aide cuisine, commis...) en fonction de l'activité Créer des menus en collaboration avec le...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Motte-Servolex, France L'Alpinet Pizzeria Savoyarde Temps pleinDans un restaurant pizzeria de 200 places,cuisine traditionnelle maison avec des produits frais, vous travaillerez en équipe, après une formation au poste vous assurerez la mise en place et les service au poste chaud et/ou froid vous seconderez le chef de cuisine dans ses missions, vous serez amené à gérer les commandes et la brigade et assurerez la...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
La Motte-Servolex, France bar du commerce Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences...
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Chef Patissier
il y a 4 jours
La Motte-Servolex, France Fournil de Baptiste Temps pleinChef Pâtissier (H/F) Résumé du poste : Nous recherchons un Chef Pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe. Le Chef Pâtissier sera responsable de la création et de la préparation de délicieux desserts et pâtisseries dans notre établissement de restauration. Responsabilités : - Concevoir et préparer une variété de desserts, pâtisseries...
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Commis de Cuisine Et Plongeur
il y a 2 semaines
La Motte-Servolex, France RESTAURANT LE CAP Temps pleinAide de cuisine et plongeur Aperçu du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour préparer et servir des aliments de qualité à nos clients. Si vous avez une passion pour la restauration et le...
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Chef Gérant en Cuisine Collective — Leadership
il y a 4 jours
La Roche-Rigault, France PROMAN COORDINATION RH Temps pleinUne entreprise de gestion des ressources humaines recherche un chef gérant expérimenté pour une cuisine collective dans un établissement scolaire en Nouvelle-Aquitaine. Le candidat doit superviser l'équipe de cuisine, gérer les stocks et respecter les normes de sécurité alimentaire, notamment HACCP. Une expérience de 2 ans est requise ainsi qu'une...
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Commis-e de Cuisine
il y a 2 semaines
La Motte-Servolex, France Patriarche Temps plein**Description de l'entreprise** Patriarche est une agence d’architecture augmentée.** Son modèle unique, intégrant toutes les ressources nécessaires à la création, à la réalisation et à l'exploitation de projets innovants, repose sur une pratique renouvelée de l’architecture qui favorise l’émergence de solutions toujours plus conscientes,...
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Chef opérationnel de Cuisine
il y a 15 heures
La Grande-Motte, Occitanie, France Bonne Compagnie Temps pleinRejoignez l'équipe de l'Effet Mer en tant queChef Opérationnel de Cuisineet contribuez à l'excellence de notre cuisine méditerranéenne Sous l'influence de notre collaboration avec notre Chef executif, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la brigade en cuisine, garantissant la qualité et la constance de nos plats tout en assurant un...