Chef Boulanger

il y a 4 jours

SaintÉtienneduRouvray, France Boulangerie Louise Temps plein

**Description du poste**:
**Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.**

**Dans le cadre de l'ouverture de notre magasin de Saint Etienne du Rouvray, nous recrutons notre future équipe et sommes à la recherche d'un RESPONSABLE FABRICATION - CHEF BOULANGER H/F.**

Votre mission principale consistera à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Responsable de Fabrication H/F sera en charge de:

- garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs) ;
- contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage ;
- gérer les flux ;
- manager et coordonner le travail d'une équipe de boulangers et préparateurs, en garantissant leur efficacité et leur motivation ;
- établir et gérer la production (planning/qualité) ;
- respecter et faire respecter les fiches techniques ;
- utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire ;
- respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité, droit du travail) ;
- appliquer et faire appliquer la politique commerciale de la société ;
- contrôler la mise en place de l'approvisionnement de la vitrine ;
- assurer la maintenance du matériel avec notre prestataire.

**Profil recherché**:
Nous recherchons une personne ayant la valeur du travail, dynamique, autonome, organisée, doté d'un bon relationnel, rigoureux et respectueux des procédures

Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger, une expérience d'au moins 4 ans et avoir managé une équipe (de 3 à 5 personnes).

**_ Informations contractuelles :_**
- Mutuelle d’entreprise ; Pas de travail de nuit ; Prime de fin d’année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ;_

**Formation d'équipe et de cohésion liée à notre ouverture est assurée.**

Vous avez le goût du challenge et de l’énergie à revendre alors, n’attendez pas,

**Formation d'équipe et de cohésion liée a notre ouverture est assurée.**

Vous avez le goût du challenge et de l’énergie à revendre alors, n’attendez pas, **venez nous rencontrer prochainement au France Travail de Bressuire.**

**TERACT. Unis par la nature.**

Type de contrat
- CDI

Lieu
- 76800 Saint-Étienne-du-Rouvray

Temps de travail
- Temps plein

Durée hebdomadaire
- 39H

Début de poste
- 01/04/2025

Rémunération
- Selon profil

Diplôme
- CAP/BEP

Expérience requise
- Expérience exigée

Expérience minimum requise (en années)
- 4

Métier
- Responsable de fabrication

  • Chef de Rayon Boulangerie

    il y a 4 jours

    Saint-Étienne, France FID RH Temps plein

    **Qui sommes-nous ?**: FID RH est un cabinet de recrutement et de conseil en ressources humaines, intervenant au niveau national. Notre division Distribution - Retail recherche, pour l’un de ses clients, un(e) **Chef(fe) de Rayon Boulangerie / Responsable Rayon Boulangerie**sur le département de la Loire. Vous intégrez un groupe important de la Grande...

  • Chef de Rayon Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Saint-Étienne, France FID RH Temps plein

    **Qui sont-ils ?**: FID RH est un cabinet de recrutement et de conseil en ressources humaines, intervenant au niveau national. Notre division Distribution - Retail recherche, pour l’un de ses clients, un(e) **Chef(fe) de Rayon Boulangerie / Responsable Rayon Boulangerie**sur le département de la Loire. Vous intégrez un groupe important de la Grande...

  • Chef de Rayon Boulangerie H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Étienne, France FID RH. Temps plein

    En véritable chef(fe) d'orchestre de votre rayon, vous : Encadrez, formez et animez une équipe de 8 personnes Supervisez l'ensemble de la production en boulangerie et viennoiserie Pilotez les achats, les gammes produits, la politique tarifaire Mettez en place les opérations commerciales et valorisez les produits en magasin Garantissez la traçabilité, le...

  • Chef de Rayon Boulangerie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Étienne, France Fid Rh Temps plein

    En véritable chef(fe) d'orchestre de votre rayon, vous : Encadrez, formez et animez une équipe de 8 personnes Supervisez l'ensemble de la production en boulangerie et viennoiserie Pilotez les achats, les gammes produits, la politique tarifaire Mettez en place les opérations commerciales et valorisez les produits en magasin Garantissez la traçabilité, le...

  • Responsable Rayon Boulangerie Pâtisserie

    il y a 6 jours

    Saint-Étienne, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des...

  • Chef Boulanger

    Il y a 50 minutes

    Saint-Genis-les-Ollières, France L'Atelier du Levain Temps plein

    L’Atelier du Levain, Boulangerie bio au levain naturel, recrute Entreprise familiale, à taille humaine (13 salariés) et en pleine expansion. Nous recherchons un Chef Boulanger (H/F) passionné(e), expérimenté(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe et superviser l'ensemble de la production boulangère. Vous serez responsable de la...

  • Chef de Rayon Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Saint-Manvieu-Norrey, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous gérez le rayon Boulangerie Viennoiserie. Vous encadrez votre équipe (8 - 9 personnes) Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits en Boulangerie. Vous gérez vos fiches recettes. **Vous participez activement à la gestion de votre rayon**: commandes, stocks, inventaires... **Description du profil**: Vous...

  • Chef Boulanger

    il y a 4 jours

    Saint-Maurice, France boulangerie bijou Temps plein

    Nous recherchons au sein de notre nouvelle enseigne familiale un responsable boulanger. Vous êtes une personne passionnée, dynamique, entreprenante. Vous avez une expérience aisé dans la boulangerie d’antan, la parfaite maîtrise des fermentations douce sur levain, la passion des farines BIO en circuit court, et vrai farine paysanne. Alors...

  • Chef de Rayon Boulangerie Pâtissier

    il y a 1 jour

    Saint-Avold, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Notre client Enseigne à l'esprit familial appartient à un Groupe indépendant leader en G.D qui développe des valeurs fortes, de nouveaux savoir faire dans de sperspectives d'avenir du vivre ensemble **_recherche_** pour son client HYPERMARCHE **CHEF BOULANGER PATISSIER H/F** **Valeur forte autour des métiers centrés sur la satisfaction client, le...

  • Chef Boulanger

    il y a 6 jours

    Saint-Maurice, France Maison BIJOU Temps plein

    Dans le cadre de notre réouverture, Nous recherchons au sein de notre nouvelle enseigne familiale **un responsable boulanger.** Vous êtes une personne passionnée, dynamique, entreprenante. Vous avez une expérience aisé dans la boulangerie d’antan, la parfaite maîtrise des fermentations douce sur levain, la passion des farines BIO en circuit...