Chef(Fe) de Partie

il y a 6 jours

Paris e, France Le Génie Sous Les Etoiles Temps plein

**Description de l'emploi** A la recherche d'un esprit illuminé pour compléter notre équipe de génies près de la place de la Bastille Nous recherchons notre Chef de Partie (H/F) pour notre restaurant « Le génie sous les étoiles » **Présentation de l’hôtel**: Situé dans le centre-ville historique de Paris, l'hôtel Ibis Paris Bastille Opéra dispose de 305 chambres, de son restaurant "le génie sous les étoiles", d'un bar et 6 salles de réunion. L'hôtel fraîchement rénové a opté pour un style Life Style. Ce qui nous intéresse vraiment ? Le Génie sous les Etoiles. Le génie sous les étoiles c’est quoi ? Un lieu incroyable, où il se passe toujours quelque chose, des concerts le samedi soir, des bals swing, une restauration bistronomique où le brut rencontre l’authentique. Un bar à cocktail où chaque création devient une œuvre d’art. Mais aussi Une déco rustique et végétale, des ruches, un potager, et une folle ambiance. Notre petit plus une terrasse en plein centre de Bastille. **Tes missions**: - Manager une équipe de 6 personnes - Mise en place, service - Elaboration du menu du jour - Chaud/ Froid/ Pâtisserie - Commandes - Règles Hygiène - Utilisation de l’EPAC (processus d’hygiène) - Préparation des banquets Et bien sûr vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production. Vous assurez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques. Vous managez le travail des commis. Vous êtes responsable du secteur de la cuisine et en assurez l’organisation, la coordination et le service. **L'expérience professionnelle** - Profil recherché :_ Première expérience souhaité d’au moins un an, être force de proposition dans l’élaboration de nos cartes. Notre équipe a besoin de toi, dès ton arrivée tu pourras t’exprimer, mettre tes atouts en action, participer aux rêves que nous avons déjà réalisé, mais aussi devenir un acteur de nos projets de demain. C’est Avec ton dynamisme, ta disponibilité et ton professionnalisme que tu sauras plaire à nos clients, mais c’est ta personnalité qui fera de toi un génie sous les étoiles. Grace à notre grande visibilité, tu seras en mesure d’acquérir des richesses pour évoluer. - Expériences :_ Minimum requis : 1 an sur un poste similaire Avantages: - organisation sans coupure - 13ème mois - prime mensuelle sur objectifs - mutuelle familiale - intéressement / participation - carte heartist valable sur tout le groupe ACCOR Français : Langue d’usage Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois Avantages: - Épargne salariale - Prise en charge du transport quotidien - Réductions tarifaires Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - 13ème Mois - Primes Formation: - CAP / BEP (Exigé) Lieu du poste : En présentiel

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 7 jours

    Paris 15e, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) DE PARTIE H/F - Chef(fe) de partie expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !PARIS 15EME (75) CDI Temps...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 19e, France Quedubon Temps plein

    **Quedubon recrute un(e) Chef(fe) de Partie - Paris 19e** Le bistrot **Quedubon**, table engagée du 19e arrondissement de Paris, recherche un(e) **chef(fe) de partie** passionné(e) pour rejoindre sa brigade. Ici, on cuisine **frais, de saison, de la tête à la queue**. **Les abats, les morceaux oubliés, les cuissons longues** font partie intégrante de...

  • Chef(fe) de Partie

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France WSH Group Temps plein

    Description de l'entreprise Titre du poste : Chef(fe) de Partie Lieu : PARISSalaire : 2100€ BRUT MENSUEL + 13EME MOISLes avantages : Travail en semainePas de travail les jours fériésPlus un jour de congé le jour de votre anniversaire13ème moisMutuelleRepas gratuits pendant les heures de travailFormation sur mesure et possibilités de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Paris 11e, France sarl chez les types Temps plein

    **Rejoignez l'Équipe du Bistro Dame Nation en tant que Chef(fe) de Partie** **Lieu**: 75011 Paris, à deux pas de la place de la Nation **À propos de nous**: Le Bistro Dame Nation est un établissement de quartier convivial, où la qualité et la fraîcheur des produits sont au cœur de notre cuisine. Depuis 6 ans, nous proposons une cuisine du marché...

  • Demi(E) Chef(Fe) de Partie

    il y a 7 jours

    Paris, France BLOOM HOUSE Temps plein

    **L'entreprise** Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel** flambant neuf de 90 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et lumineux Le BLOOM GARDEN, référencé au Guide Michelin depuis mars 2024 propose une cuisine épurée, profondément ancrée dans la saisonnalité et dans l’expérience globale...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris, France AMANIE Temps plein

    Nous recherchons **un(e) chef(fe) de partie H/F, pour la Brasserie AMANIE** **Descriptif du poste**: - S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation,) - Participer à la réception des matières premières - Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et...

  • Chef(fe) de Partie – Pâtisserie H/F

    il y a 7 jours

    Paris 10 Entrepôt, Île-de-France Broken Biscuits Temps plein

    À propos de nous :Nous sommes une Coffee Shop patisserie artisanale reconnue pour la qualité de nos pâtisseries, notre créativité et notre exigence. Nous sommes fiers de produire chaque jour des produits d'exception et recherchons un(e) Chef(fe) de Partie Pâtisserie expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe du matin.Missions :Préparer, cuire et...

  • Chef(fe) de Partie

    il y a 3 heures

    Pl. de Fontenoy-Unesco, Paris, France WSH Group Temps plein

    Description de l'entreprise Titre du poste : Chef(fe) de Partie Lieu : PARISSalaire : 2100€ BRUT MENSUEL + 13EME MOISLes avantages : Travail en semainePas de travail les jours fériésPlus un jour de congé le jour de votre anniversaire13ème moisMutuelleRepas gratuits pendant les heures de travailFormation sur mesure et possibilités de...

  • Chef(fe) de Partie/Line Cook

    il y a 4 jours

    Paris, France Hogsalt Restaurant Group Temps plein 2 800 € - 3 400 €

    Chef(fe) de Partie / Line Cook La Renommée embauche Chef(fe) de Partie (H/F)Hogsalt, une société de restaurants basée aux États-Unis, recrute un/une chef(fe) de partie à temps plein dévoué(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Paris! Le restaurant La Renommée se situe dans un bâtiment historique du très prestigieux 1er...

  • Chef(Fe) de Partie Cuisine

    il y a 3 heures

    Paris, France Potel et Chabot Temps plein

    Présentation de l’entreprise : Potel et Chabot ce sont 200 ans de réceptions hors du commun. L’inauguration de la Tour Eiffel, c’est nous ! L’inauguration du tunnel sous la Manche, c’est encore nous ! Les Tournois de Roland Garros, c’est toujours nous ! Nous travaillons en France ou à l’étranger, en collaboration avec les plus grandes...