Chef de Partie

il y a 3 jours

Ploemeur, France Ouest Recrut’ Temps plein

**L'entreprise**
Implantée dans le cœur de la ville de Lanester, près de Lorient, Ouest Recrut' est la nouvelle agence d'emploi généraliste du Groupe JTI.

Ouest Recrut' diffuse des offres d'emploi en CDD, CDI et Intérim à pourvoir dans le département du Morbihan, dans de nombreux domaines d'activité : Bâtiment, Commerce, Industrie, Logistique ou encore les Travaux Publics.

Avec l'agence Ouest Recrut' vous pouvez bénéficier des avantages suivants:

- Cet (10%),
- Prime de parrainage,
- Mutuelle,
- Avantages du FASTT.

**Description du poste**
Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur le bassin lorientais, **un chef de partie F/H.**

**Le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa capacité.**

Vos missions principales:

- Assurer la gestion des stocks de sa partie,
- Manager son commis et en ^tre responsable,
- Maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments,
- Participer à la préparation des poissons, crustacés et assure le stockage de ces marchandises,
- Veiller au bon déroulement de son poste : approvisionnement, bonne rotation des mises en place,
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**_ Poste à pourvoir dès que possible._**

**_ Rémunération selon profil._**
**Profil recherché**
Vous possédez un CAP cuisine ou un Bac pro en restauration.

Vous êtes une personne qui à le sens du relationnel, du management et du respect de la hiérarchie.

Vous êtes:

- Organisé(e),
- Volontaire,
- Dynamique,
- Pédagogue.

Vous avez **une première expérience professionnelle réussie de 2 ans minimum** sur un poste similaire.

Vous souhaitez travailler dans un cadre agréable, convivial et possédez un esprit d'équipe ainsi que le sens de la satisfaction client.

N'attendez plus Rejoingnez-nous

A bientôt,

L'équipe Ouest recrut

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Ploemeur, France RUPELLA CONSULTING Temps plein

    Le Chef de Partie doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger. - Le Chef De Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent....

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Ploemeur, France Coté mer Temps plein

    Ouverture courant février, Nous recherchons un(e) Chef de partie pouvant évoluer par la suite pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion de la cuisine. Responsabilités: - Aider le Chef de Cuisine dans la préparation des...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Ploemeur, France Coté mer Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de restauration. Nous élaborons que du produit frais. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Ploemeur, France Coté mer Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et souhaitez évoluer dans...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Ploemeur, France Ouest Recrut’ Temps plein

    **L'entreprise** Implantée dans le cœur de la ville de Lanester, près de Lorient, Ouest Recrut' est la nouvelle agence d'emploi généraliste du Groupe JTI. Ouest Recrut' diffuse des offres d'emploi en CDD, CDI et Intérim à pourvoir dans le département du Morbihan, dans de nombreux domaines d'activité : Bâtiment, Commerce, Industrie, Logistique ou...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Ploemeur, France Coté mer Temps plein

    Nous recherchons un(e) demi chef de partie (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité d'apprentissage et de croissance au sein d'un environnement culinaire stimulant. *Responsabilités* - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients et les...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Ploemeur, France Coté mer Temps plein

    Restaurant ouvert depuis début février, Elaborant que du produit frais. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 214,00€ à 2 271,00€ par mois Programmation: - Heures supplémentaires Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Ploemeur, France Ecume Givrée Temps plein

    En Mai 2021, le restaurant Ecume Givrée ouvre ses portes dans le Bourg de Ploemeur entouré de bureaux, de commerces et proche de l'église. Nous offrons une cuisine gastronomique française pleine de sentiments, rythmée par les pêches de côtes, les arrivages du jour, et le maraîchage local : nous sommes attachés aux produits frais et locaux. Avec...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Ploemeur, France SAS VUE SUR MER-VILLA SUD Temps plein

    Situé plein sud, avec une vue exceptionnelle sur le petit port de Lomener, l'établissement propose une cuisine traditionnelle ainsi qu'une variété de pizzas. Sous la responsabilité du Chef, du Second et de votre Chef de Partie, vous serez chargé(e) de la préparation et du bon déroulement du service midi et soir (jusqu'à 150 couverts/...