Chef de Partie

il y a 2 jours


Ploemeur, France Coté mer Temps plein

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

Nous élaborons que du produit frais

**Responsibilities**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail
- Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Participer à l’élaboration des menus et proposer des idées créatives
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
- Veiller à la propreté et à l’organisation de votre espace de travail
- Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des méthodes de cuisson
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène en restauration
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Bonnes compétences en communication et esprit d’équipe

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Salaire selon expérience

Type d'emploi : CDI, CDD

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Ploemeur, Bretagne, France Rupella Consulting Temps plein

    Véritable lieu de vie, ce restaurant c'est 1000m2 de convivialité au coeur du petit port de Lomener.Eric et son équipe vous accueille tous les jours depuis plus de 18 ans.c'est un café, un bar, un restaurant, des soirées à thème tout au long de l'année .Avec une centaine de places assises en intérieur, une grande terrasse avec une vue panoramique en...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 heure


    Ploemeur, France RUPELLA CONSULTING Temps plein

    Le Chef de Partie doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger. - Le Chef De Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent....

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 jours


    Ploemeur, France RUPELLA CONSULTING Temps plein

    Le Chef de Partie doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger. - Le Chef De Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent....

  • Chef de Partie

    il y a 9 heures


    Ploemeur, France Le Moulin Vert BarBrasserie Temps plein

    Notre restaurant **Le Moulin Vert**, situé dans le Morbihan (56), à Ploemeur, recherche pour sa saison d'été des **Chefs de Partie H/F avec de l'expérience.** Nous nous situons dans un cadre idyllique, les pieds dans l'eau ! Nous recherchons **3 chefs de partie (H/F)**, avec de l'expérience pour renforcer notre équipe cuisine déjà en place. Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Ploemeur, France Le Moulin Vert BarBrasserie Temps plein

    Notre restaurant **Le Moulin Vert**, situé dans le Morbihan (56), à Ploemeur, recherche pour sa saison d'été des **Chefs de Partie H/F avec de l'expérience.** Nous nous situons dans un cadre idyllique, les pieds dans l'eau ! Nous recherchons **3 chefs de partie (H/F)**, avec de l'expérience pour renforcer notre équipe cuisine déjà en place. Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Ploemeur, France Ouest Recrut’ Temps plein

    **L'entreprise** Implantée dans le cœur de la ville de Lanester, près de Lorient, Ouest Recrut' est la nouvelle agence d'emploi généraliste du Groupe JTI. Ouest Recrut' diffuse des offres d'emploi en CDD, CDI et Intérim à pourvoir dans le département du Morbihan, dans de nombreux domaines d'activité : Bâtiment, Commerce, Industrie, Logistique ou...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Ploemeur, France Coté mer Temps plein

    Nous recherchons un(e) demi chef de partie (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité d'apprentissage et de croissance au sein d'un environnement culinaire stimulant. *Responsabilités* - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients et les...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Ploemeur, France Le Moulin Vert BarBrasserie Temps plein

    Notre restaurant **Le Moulin Vert**, situé dans le Morbihan (56), à Ploemeur, recherche pour renforcer son équipe **Chef de Partie H/F et Commis de cuisine H/F avec de l'expérience.** Nous nous situons dans un cadre idyllique, les pieds dans l'eau ! Nous recherchons **chef de partie (H/F) et commis de cuisine (H/F)**, avec de l'expérience pour...

  • Chef de Partie

    il y a 9 heures


    Ploemeur, France Le Moulin Vert BarBrasserie Temps plein

    Notre restaurant **Le Moulin Vert**, situé dans le Morbihan (56), à Ploemeur, recherche pour renforcer son équipe **Chef de Partie H/F et Commis de cuisine H/F avec de l'expérience.** Nous nous situons dans un cadre idyllique, les pieds dans l'eau ! Nous recherchons **chef de partie (H/F) et commis de cuisine (H/F)**, avec de l'expérience pour...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Ploemeur, France Coté mer Temps plein

    Restaurant ouvert depuis début février, Elaborant que du produit frais. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 214,00€ à 2 271,00€ par mois Programmation: - Heures supplémentaires Lieu du poste : En présentiel