Chef de Partie Cuisine

il y a 7 jours

Annemasse, France Groupe Partouche Temps plein

Rémunération:2700 € brut

Le **Casino d’Annemasse**, filiale du leader français des casinos, le Groupe Partouche, est un haut lieu de divertissement. Notre Groupe propose tout au long de l’année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles, ainsi que nos hôtels et activités SPA contribuent à notre rayonnement...

Côté restauration, le Casino d’Annemasse propose à sa clientèle, une cuisine bistronomique dans son nouvel espace Brasserie, Bar, Lounge et Terrasse.

Dans le cadre de notre développement, nous cherchons un(e) **:Chef de partie cuisine (H/F)**.

**Missions principales**

Vos missions et responsabilités seront les suivantes:

- Gérer l’approvisionnement de sa partie
- Veiller à la qualité des produits utilisés
- Préparer et réaliser les plats chauds ou froids
- Dresser les assiettes les envoyer au service en salle
- Superviser et coordonner le travail de commis
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Ces missions sont susceptibles d’évoluer en fonction des besoins en cuisine.

**Profil**:
La rigueur, l’adaptabilité, l’organisation, la réactivité et le sens du travail en équipe sont des qualités fondamentales qui vous apporteront pleine réussite dans l’exercice de vos fonctions au sein de notre établissement.

Au-delà des compétences métier, nous attachons une très grande importance au savoir-être de notre futur(e) collaborateur(trice).

**Formation**:
Titulaire d’un CAP/BEP ou BAC pro cuisine, vous justifiez d’une expérience de 3 ans minimum en cuisine

**Eléments contractuels**:
Rémunération : selon profil et expérience

Poste à pourvoir en CDI - 39 heures

Horaires de travail continus et coupures

2 jours de repos par semaine

Avantages : Mutuelle prise en charge par l’entreprise à hauteur de 60%

Participation aux bénéfices, CSE
- Poste non logé_

Ce nouveau challenge professionnel couplé au milieu des casinos vous intéresse ?

N’hésitez pas à postuler pour nous rejoindre (CV + LM).

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 jours

    Annemasse, France Ruby Solutions Temps plein

    Un de nos restaurants gastronomiques partenaires recrute un Chef de Partie en CDI, pour une prise de poste en septembre ou octobre. Le/la Chef de Partie travaille sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine et prend en charge l'organisation complète de son poste : mise en place, réalisation des cuissons, dressage minutieux, contrôle de la qualité,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Annemasse, France Novotel Annemasse Temps plein

    Le Novotel Annemasse est à la recherche d'un chef de partie pour renforcer l'équipe de cuisine déjà en place. MISSION : Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis, apprentis, stagiaires....

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines

    Annemasse, France Ruby Solutions Temps plein

    Un de nos restaurants gastronomiques partenaires recrute un Chef de Partie en CDI, pour une prise de poste en septembre ou octobre. Le/la Chef de Partie travaille sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine et prend en charge l'organisation complète de son poste : mise en place, réalisation des cuissons, dressage minutieux, contrôle de la qualité,...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Paul Bert Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie chaud passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration exigeant, tout en garantissant la qualité et la sécurité...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Annemasse, France Groupe Partouche Temps plein

    Rémunération:3000 € brut Le **Casino d’Annemasse**, filiale du leader français des casinos, le Groupe Partouche, est un haut lieu de divertissement. Notre Groupe propose tout au long de l’année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles, ainsi que...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Annemasse, France Le Paul Bert Temps plein

    Restaurant situé dans le centre ville d’annemasse. Cuisine fusion français asiatique. Ouvert depuis peu nous recherchons une personne qui pourra intégrer notre équipe. Nous recherchons: - Un(e) Cuisinier(e) Les tâches sont: - Respect des normes d’hygiene - Connaissance des bases de la cuisine - Connaissance des techniques culinaires - Pouvoir...

  • second de cuisine collectivite

    il y a 1 semaine

    Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Samsic Emploi Temps plein

    Description Du PosteOffre d'emploi: Second de Cuisine dans le secteur de la RestaurationPour un établissement renommé dans le domaine de la cuisine, nous recherchons un(e) Second de Cuisine enthousiaste et passionné(e). En tant que bras droit du Chef, vous participerez activement à la préparation des plats et à l'élaboration des menus. Voici...

  • Second de cuisine

    il y a 3 semaines

    Annemasse, France INTERACTION Temps plein

    Interaction Grenoble recherche pour le compte de son client, spécialisé dans la restauration collective, un Second de cuisine (H/F) pour une mission en intérim Annemasse (74). En tant que Second de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation des repas et serez responsable de la coordination des activités en cuisine. Vous veillerez à...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Annemasse, France LES SALES GOSSES Temps plein

    **OFFRE D'EMPLOI : SECOND DE CUISINE - SEMAINE DE 4 JOURS - BRASSERIE LES SALES GOSSES** - Aider le Chef de cuisine à diriger et inspirer une équipe de cuisine de 7 personnes = **avoir les qualités humaines nécessaires au management d'équipe et à la bonne cohésion de groupe **:écoute, communication, organisation, formation... - Aider le Chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Annemasse, France LES SALES GOSSES Temps plein

    **OFFRE D'EMPLOI : SECOND DE CUISINE - SEMAINE DE 4 JOURS - BRASSERIE LES SALES GOSSES** Vous êtes un(e) professionnel(lle) passionné(e) de la gastronomie et de la gestion culinaire, doté(e) d'une expérience solide dans le domaine de la restauration ? Rejoignez notre équipe en tant que Second de Cuisine au sein de notre brasserie. Nous sommes une...