Emplois actuels liés à Responsable Conditionnement en Restauration Collective - Angers - DELIMAINE

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Angers, France Angers Loire Restauration Temps plein

    Angers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 14 000 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d’Angers et de 18 autres communes de l’agglomération angevine. Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux, recherche...

  • Responsable Conditionnement en Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Angers, France DELIMAINE Temps plein

    Effectuer la mise en barquette de la production chaude et froide dans le cadre du respect des normes HACCP et/ou réaliser le process de refroidissement des denrées. - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire avant la prise de poste : lavage des mains, nettoyage des bottes, port de la charlotte, du masque, des gants, ne pas porter de...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 6 jours

    Angers, France DELIMAINE Temps plein

    LEGUMERIE ET PREPARATIONS FROIDES: Déconditionnement Lavage et épluchage mécanique des légumes et des fruits Préparation des entrées froides selon conformément aux fiches techniques Découpe des fromages Préparation des desserts conformément aux fiches techniques PARTICIPATION AU CONDITIONNEMENT: Conditionnement des préparations froides en...

  • Aide de Cuisine Et Déconditionnement

    il y a 2 semaines

    Angers, France Angers Loire Restauration Temps plein

    Papillote et Compagnie, entreprise angevine engagée dans la restauration collective responsable pour les enfants, recherche dans le cadre d'un remplacement un(e) Aide de cuisine et déconditionnement. Leader en matière de suppression des plastiques dans le secteur, nous gérons la production de 14 500 repas quotidiennement pour 21 communes. Les...

  • Commercial(e) Terrain Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France Red Bull Temps plein

    Description de l'entreprise Le "hors domicile" est un circuit stratégique pour notre marque en offrant la formidable opportunité de mettre en avant nos produits et de toucher nos consommateurs dans leur quotidien. Au sein de cette division (que l'on appelle On Premise) vous animez et développez un portefeuille de clients sur votre secteur que vous...

  • Commercial(e) Terrain Restauration Collective

    il y a 6 heures

    Angers, Pays de la Loire, France Red Bull Temps plein

    Description de l'entrepriseLe "hors domicile" est un circuit stratégique pour notre marque en offrant la formidable opportunité de mettre en avant nos produits et de toucher nos consommateurs dans leur quotidien.Au sein de cette division (que l'on appelle On Premise) vous animez et développez un portefeuille de clients sur votre secteur que vous...

  • Commercial(e) Terrain Restauration Collective

    il y a 6 heures

    Angers, Pays de la Loire, France Red Bull Temps plein

    Description de l'entreprise Le "hors domicile" est un circuit stratégique pour notre marque en offrant la formidable opportunité de mettre en avant nos produits et de toucher nos consommateurs dans leur quotidien. Au sein de cette division (que l'on appelle On Premise), vous animez et développez un portefeuille de clients sur votre secteur que vous...

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 6 jours

    Angers, France Staffmatch Le Mans Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...

  • Commercial Terrain Scout – Brand

    il y a 7 jours

    Angers, France Red Bull Temps plein

    Une entreprise de boissons énergétiques recherche un Musketeer Scout pour référencer et développer les volumes de Red Bull dans la restauration collective. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience commerciale, une connaissance du secteur, et faire preuve d'autonomie et d'esprit entrepreneurial. Le poste offre une grande visibilité de...

  • Responsable D'équipe Conditionnement

    il y a 2 semaines

    Angers, France Fareva Farmea Temps plein

    **_En tant que manager/leader de vos équipes, composées de conducteurs de lignes et d’opérateurs (de 20 à 30 personnes), vous portez et mettez en place les actions visant à atteindre les objectifs de performance du secteur « conditionnement ». En collaboration directe avec les autres chefs/responsables d’équipes et sous la responsabilité du...

Responsable Conditionnement en Restauration Collective

il y a 2 semaines

Angers, France DELIMAINE Temps plein

Effectuer la mise en barquette de la production chaude et froide dans le cadre du respect des normes HACCP et/ou réaliser le process de refroidissement des denrées.
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire avant la prise de poste : lavage des mains, nettoyage des bottes, port de la charlotte, du masque, des gants, ne pas porter de bijoux,
- Vérifier le bon fonctionnement des matériels et garantir leur bonne utilisation.
- Vérifier la qualité des barquettes à utiliser avant la mise en marche de la chaîne de production.
- Effectuer le conditionnement des plats chauds ou des plats froids réalisés en production, dans le respect des procédures internes et du planning de production.
- Vérifier, après le thermo-scellage, le sertissage et la totalité des messages écrits sur les barquettes (DLC, n° de lot, agrément,).
- Placer les barquettes sur des échelles ou dans des caisses et les mettre en cellule de refroidissement (si température supérieure à 10°C) ou directement en chambre froide si le produit conditionné à une température inférieure à 10°C.
- Réapprovisionner son poste de travail en fin de journée (barquettes, film ).
- Effectuer le nettoyage des ateliers et des parties communes.
- Participer aux tests « recettes » réalisés sur la Cuisine.
- Connaître et appliquer les règles HACCP.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 801,80€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi

Expérience:

- HACCP: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel