Chef de Partie

il y a 2 semaines


Saumur, France Reso Emploi Temps plein

**À propos de nous**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

**Mission**:
RESO VAL DE LOIRE recherche pour l'un de ses adhérents situé sur Saumur:
**UN CHEF DE PARTIE H/F** en **CDD**

Établissement situé au cœur du centre historique de Saumur, cet acteur de la restauration propose une cuisine maison élaborée à partir de produits frais et de saison, tous travaillés sur place.

L’adresse combine restaurant et bar à vins dans une ambiance conviviale et soignée. Sa capacité d’accueil est d’environ 60 couverts en salle, complétée par une terrasse pouvant accueillir une cinquantaine de convives.

**Vos missions**:

- Mise en place de votre partie froid/chaud
- Gestion des stocks, réception des commandes
- Dressage et envoi des assiettes
- Respect des règles HACCP

**Vos conditions de travail**:

- Établissement fermé le dimanche
- Horaires en coupure et en continu du lundi au samedi
- 39h/semaine
- **CDD saisonnier : du 02/06 au 30/09**

**Profil**:
Vous intégrerez une équipe avec un chef, un second, 2 chefs de partie et 1 apprenti.

Vous êtes dynamique, passionné.e et surtout autonome.

**Pour les rejoindre, les prérequis sont**:

- ** Expérience de 2 ans minimum**, car nous attendons de la personne qu’elle ait les bases de la restauration, pour qu’elle puisse s’épanouir pleinement sur son le poste.
- Savoir **travailler en équipe**, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu’une bonne cohésion se crée.

**On vous a convaincu ?**:
N'hésitez pas, et **envoyez votre CV actualisé**.
- ** Premier contact**: un échange téléphonique de 10 à 15 minutes avec Steven, notre chargé de recrutement, pour mieux cerner votre profil.
- ** Entretien**: un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saumur, France 2ème VICTOIRE Temps plein

    Brasserie centre ville cherche chef de partie confirmé ou commis avec soif d'apprendre et de vite progresser Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 322,00€ à 2 429,00€ par mois Avantages: - Flextime - Restaurant d'entreprise Horaires: - Heures supplémentaires - Période de travail de 8 Heures - Travail les jours...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Saumur, France La Taverne Table de Caractère Temps plein

    Vos missions: - Assurer la propreté de votre environnement de travail - Assurer vos mises en place selon les directives de production du chef - Respecter les fiches techniques des recettes - Gestion de votre poste pendant la période de service - Participer aux tâches de nettoyage de la cuisine Vos qualités: - Vous avez la passion pour la cuisine -...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours


    Saumur, France Sas MIC MAG Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné, chargé des entrées et des desserts. Cuisine à l'ardoise, produits frais. 5 entrées et 5 desserts. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assurer la qualité des plats servis - Contribuer à l'élaboration des entrées et des plats -...

  • Chef-fe de Partie

    il y a 2 semaines


    Saumur, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: Reso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France. Reso Val de Loire propose des emplois en Cdi, Cdd, Temps partagés et Intérim en Hotellerie-Restauration, Tourisme et métiers de bouche. **Mission**: Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous impliquer dans un **restaurant bistronomique**? Nous...

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Saumur, France Joa Temps plein

    Ce que nous attendons d'un(e) cuisinier H/F chez JOA c'est : - Manier avec art les couteaux et les casseroles pour cuisiner et sublimer les plats de la carte - Encadrer une équipe de commis avec pédagogie et bienveillance pour les faire se dépasser - Gérer les commandes et les approvisionnements de sa partie pour ne jamais manquer de rien et limiter le...

  • Chef Des Ventes Hf

    il y a 2 semaines


    Saumur, France BUT International Temps plein

    BUT est une enseigne en action, animée par des hommes et des femmes pour qui aucun jour ne ressemble au précédent. Véritable leader dans l’âme, vous managez votre équipe pour atteindre les objectifs de chiffre d’affaires et de marges contributives, toujours dans le respect de la politique commerciale de l’enseigne. Vous en assurez également la...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Saumur, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! **Mission**: RESO...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours


    Saumur, France La Boucherie restaurant Temps plein

    La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Viens nous rejoindre pour travailler et continuer à te former au sein d’un Groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie. La Boucherie, une famille où il fait bon grandir ! T'as peur des araignées ? Viens les servir chez nous ! Nous recherchons pour notre restaurant de Saumur un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saumur, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de cuisine H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Sodexo Grands Comptes Défense accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Saumur, France Les Terrasses de Saumur Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Aperçu du poste: En tant que Second de...