Sous-chef de Cuisine H

il y a 2 jours


Courchevel, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

Situé au cœur de Courchevel, ce restaurant gastronomique possède le titre de Maitre Restaurateur.

Il offre à sa clientèle un cadre agréable, chaleureux et des prestations soignées.

La directrice de salle a longtemps travaillé dans des établissements Relais & Châteaux, le
chef de cuisine a été formé auprès de chefs de renom.

On retrouve une cuisine fine, respectueuse des saveurs, des saisons et des produits.
- Brigade de 8 personnes en cuisine
- Equipe de 8 personnes en salle
- Restaurant complet le soir l’hiver avec en moyenne 70 à 90 couverts
- Restaurant ouvert le midi selon la météo (moyenne de 50 couverts)

Les propriétaires des lieux proposent une ambiance de travail agréable où la proximité et le
bien être des salariés sont privilégiés.

Sous-chef de Cuisine H / F

En tant que sous-chef de cuisine, vous serez en charge de la gestion de la cuisine au côté
du chef de cuisine et serez amené à le remplacer lors de ses absences (management de la
brigade, plannings, gestion des stocks, relations fournisseurs etc).

Vous formez donc un binôme et serez complémentaires avec un objectif : la satisfaction client

Votre profil : Idéalement, vous avez de l’expérience en cuisine gastronomique voire étoilée.

Vous avez un profil de second ou chef de partie avec plusieurs années d’expériences et souhaitez évoluer sur votre poste.

Conditions:

- Salaire de 2500€ nets
- 1 à 1.5 jours de repos l’hiver - récupérations sur le reste de l’année
- Possibilité d’être logé dans un appartement situé à 5 min
- Poste à pourvoir pour la saison d’hiver début novembre avec possibilité de CDI - OU - en CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 3 246,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Hôtel 5 étoiles de renommée situé à Courchevel, offrant à nos clients une expérience de luxe inégalée. Dans le cadre de notre recherche continue d'excellence culinaire, nous recrutons un Sous-Chef de Cuisine passionné et talentueux pour renforcer notre brigade et contribuer à notre vision gastronomique. Sous-Chef de Cuisine H/F Sous la...

  • Sous-chef/second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein

    **SOUS-CHEF / SECOND DE CUISINE** Notre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un « sous-chef/ second de cuisine » (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Rattaché au Chef de cuisine, vous assisterez l'équipe de production dans la préparation et la réalisation des recettes selon les standards de...

  • Sous-chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Hôtel 5 étoiles de renommée situé à Courchevel, nous recrutons un Sous-Chef de Cuisine junior au froid H/F Sous la supervision du Chef de Cuisine et au sein d'un brigade de 20 personnes, vous avez à charge le poste froid et sa brigade de cuisiniers. Vos principales responsabilités incluront: Assister le Chef de Cuisine et le sous chef dans la...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Courchevel, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé au cœur de Courchevel, ce restaurant gastronomique possède le titre de Maitre Restaurateur. Il offre à sa clientèle un cadre agréable, chaleureux et des prestations soignées. La directrice de salle a longtemps travaillé dans des établissements Relais & Châteaux, le chef de cuisine a été formé auprès de chefs de renom. On retrouve une...


  • Courchevel, France Barrière Temps plein

    Temps complet Département: RESTAURATION Statut: Agent de maîtrise Etablissement: Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Type de contrat: CDD Saisonnier **Description de l'entreprise**: **L'HOTEL BARRIERE LES NEIGES RECHERCHE**UN(E) SOUS-CHEF(FE) DE CUISINE ROOM SERVICE** Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre...


  • Courchevel, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** L'HOTEL BARRIERE LES NEIGES RECHERCHE**UN(E) SOUS-CHEF(FE) DE CUISINE ROOM SERVICE** Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Barrière Temps plein

    CDI / HOTEL BARRIERE LES NEIGES COURCHEVEL[CDI] Sous-Chef de cuisine Room service .MissionsDescription de l'entreprise L'HOTEL BARRIERE LES NEIGES RECHERCHE UN(E) SOUS-CHEF(FE) DE CUISINE ROOM SERVICEComme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la...

  • Sous-chef (H/F)

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France Ecrin Blanc Resort Temps plein

    Entreprise L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et...

  • Sous Chef

    il y a 6 jours


    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un Nouveau Challenge ** - Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Grill Alpin met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule. _ **Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons nos Sous Chef (F/H) - Le Grill Alpin** Le sous-chef de cuisine incarne l’exigence, la...

  • Sous Chef

    il y a 4 jours


    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons un **Sous Chef F/H.** Le Sous-Chef assure la bonne organisation et préparation des cartes, plats et menus de son point de vente, sous l’autorité du Chef Exécutif. Il participe au processus de création des recettes et à l’approvisionnement des marchandises ainsi qu’au bon entretien des...