Chef de Cuisine Ehpad
il y a 6 jours
Avec 19000 collaborateurs et 365 établissements, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Italie et Chine accueille plus de 31000 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences avec services. Colisée développe également des services à domicile.
Nous rejoindre, c'est la promesse d'évoluer dans un environnement favorisant l'autonomie, la responsabilité, l'esprit d'initiative et l'innovation.
Quel que soit votre parcours, et dès votre intégration, vous devenez un ambassadeur de Colisée et de ses valeurs : Cohésion d'Equipe - Respect de l'autre - Engagement.
Nous avons déployé la méthode Montessori adaptée à l'accompagnement des Seniors et lancé notre propre réseau social Mycolisée à destination des résidents et de leurs proches.
Rejoignez Colisée et participez à une aventure humaine au sein d'une entreprise dynamique, innovante et en pleine expansion
.Etablissement de 78 lits, incluant 28 places en unité protégées et 50 places en secteur ouvert, la Résidence Les Clos de Planestel est située à Bagnols en Forêt, dans le Var.
Nous recherchons un(e) chef de cuisine H/F.
Au menu:
- 60% d'achats responsables sur le volume de dépenses
- Une Gestion des stocks optimisée
- respect de la loi Egalim et des normes HACCP
- Pain et vin de proximité
- accompagnement des producteurs pour transition HVE
- une centrale d'achat adaptée
- des process
En entrée : Fait partie intégrante de la direction de l'établissement, il/ elle aura une place de choix à la table des décisions
En plat de résistance : Encadrer, former et coordonner son équipe en cuisine, sans oublier d'assurer le lien fonctionnel avec les équipes de service, pour garantir le bon accompagnement et bien-être des résidents(es) en leur présentant des repas adaptés et conviviaux
En dessert : Une équipe nationale de 3 Chefs restaurations qui interviennent à la demande et en besoin
En mignardise : Sa bonne humeur et l'amour d'une cuisine bien tenue
Vous êtes capable de valoriser votre savoir-faire et votre technique culinaire en vous adaptant aux besoins des résidents ?
Vous avez une expérience comme second de cuisine en collectivité d'au moins 3 ans ou comme chef de cuisine en restauration traditionnelle ou collectivité ?
Vous possédez une première expérience managériale, avez des compétences en cuisine mais aussi en pâtisserie ?
Alors n'hésitez plus à nous rejoindre
Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés
Faireplaisirauquotidien #Nostalentsontdelavenir
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille 10e, France EHPAD Maison Sainte Emilie Temps plein**À propos de nous** FEDES - Maison Ste Emilie est une Association située à 13010 Marseille 10e. Points clés de notre environnement de travail: - Cuisines récentes - Travail en journée - Travail 1 we sur 2 EHPAD Associatif de 75 résidents, nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) ayant déja travaillé en EHPAD et connaissant les textures...
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Chef.fe de Cuisine Traditionnelle
il y a 18 heures
Marseille, France La Cuisine de l'Arc Temps pleinLa coopérative de la Cuisine de l’Arc recherche pour son lancement Un-e Cheffe de cuisine traditionnelle expérimenté-e, avec une fibre sociale et une appétence pour la transmission et l’insertion professionnelle. **Le projet en 2 mots !** - Le restaurant de la Cuisine de l’Arc propose les midis en semaine une carte type bistrot, élaborée et...
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Chef de Cuisine Ehpad
il y a 15 heures
Marseille, France Colisee Temps plein**Référence **:DRH-11931**Type de contrat **:CDI**Temps de travail **:Temps plein**Nom de l'établissement **:DRH**Présentation Établissement****: - Nous recherchons un.e chef.ffe de cuisine pour un de nos établissements situés en PACA**Missions***: **Nous recherchons un(e) chef de cuisine H/F.** **Au menu**: - 60% d'achats responsables sur le...
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Chef de Cuisine Ehpad
il y a 16 heures
Marseille, France colisee Temps plein**Le groupe Colisée en quelques mots**: - Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de...
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Chef de Cuisine Ehpad
il y a 2 jours
Marseille, France Colisee Temps plein**Référence **:BEF-10641**Type de contrat **:CDI**Temps de travail **:Temps plein**Nom de l'établissement **:RÉSIDENCE LES CLOS DE PLANESTEL**Présentation Groupe****: - Avec 19000 collaborateurs et 365 établissements, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées....
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Chef de cuisine en EHPAD H/F
il y a 2 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la Résidence République DamesNotre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à...
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Chef de Cuisine Cdi
il y a 1 semaine
Marseille, France EMEIS LES JARDINS DE BEAUVALLON Temps pleinNous recherchons un.e Chef de cuisine en CDI sur notre Résidence Les Jardins de Beauvallon, dans le but de prendre soin de nos patients en participant à leur redonner le sourire pendant les repas. Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Marseille 10e, France EHPAD Maison Sainte Emilie Temps plein**À propos de nous** FEDES - EHPAD Maison Ste Emilie est une Association située à 13010 Marseille 10e. Points clés de notre environnement de travail: - Cuisines récentes - Travail en journée - Travail 1 we sur 2 EHPAD Associatif de 75 résidents, nous recherchons un Chef Gérant Cuisinier (H/F) ayant déjà travaillé en EHPAD et connaissant les...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Marseille, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef **Intitulé du poste**: Chef de Cuisine H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la...
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Responsable Cuisine
il y a 1 semaine
Marseille, France EHPAD Jehan Rippert Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable Cuisine H/F **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** - Intitulé : Responsable cuisine de collectivité (H/F) - Autres compétences : Connaissances HACCP (indispensable) ; Connaissances en bureautique ; Connaissances en PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) - Savoir être...
