Emplois actuels liés à Directeur/rice Adjoint(E) Responsable F&b - Paris - Sodexo

  • Responsable Adjoint F&b

    il y a 2 semaines

    Paris, France Lavorel Hotels Temps plein

    **Le groupe LAVOREL HOTELS recrute !** Nos établissements sont tous uniques. Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun. Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Le **KOPSTER Hôtel**, c’est le dernier né du Groupe Lavorel Hôtels, c’est l’hôtel trendy...

  • Adjoint(e) au Directeur/rice des secrétariats médicaux

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Institut Curie Temps plein

    CDIParis / Saint-Cloud / OrsayAdjoint(e) au Directeur/rice des secrétariats médicaux - H/FParamédicalEnsemble hospitalierL'Institut Curie recrute un(e) Adjoint(e) au Directeur/rice des secrétariats médicaux, dans le cadre d'un CDI à temps plein sur les sites de l'Ensemble Hospitalier.L'Ensemble hospitalier de l'Institut Curie est le 1er Centre...

  • Directeur(rice) Général(e) Adjoint(e) H/F

    il y a 3 jours

    Paris, France Page Executive Temps plein

    Job DescriptionEn tant que Directeur(rice) Général(e) Adjoint(e), vous aurez les responsabilités suivantes :Définir et mettre en œuvre des stratégies pour atteindre les objectifs de l'entreprise ;Superviser les opérations et garantir leur alignement avec la vision stratégique de l'organisation ;Travailler en étroite collaboration avec les autres...

  • Directeur(Rice) Adjoint(E)

    il y a 2 semaines

    Paris, France BOFINGER Temps plein

    Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, **un(e) Directeur(rice) Adjoint(e) H/F**pour** Bofinger** **A propos du restaurant**: Située entre la place de la Bastille et la place des Vosges, l’emblématique brasserie parisienne Bofinger a su traverser les époques en conservant son âme dans un décor historique exceptionnel. Dans cette institution, on...

  • Directeur(Rice) Adjoint(E) Ressources Et Donateurs

    il y a 1 semaine

    Paris 19e, France Legal & HR Talents Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Nous recherchons pour un de nos clients, un(e) Directeur(rice) Adjoint(e) à la Direction des Ressources et des Donateurs dans le cadre d'un CDI **Description du poste**: Rattaché-e au Directeur et au sein d'une équipe de 8 salariés répartis en 4 pôles : Collecte et relations donateurs, relations testateurs et grands...

  • Apprenti(e) Adjoint directeur F&B

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Pierre Sang Temps plein

    Nous sommes à la recherche de notre Apprenti(e) Adjoint directeur F&B Cela fait maintenant plus de 10 ans que l'histoire de la Team Pierre Sang a commencé, avec en prémices les différents restaurants allant de la brasserie au gastronomique, au bar à vin en plein cœur de Paris avec une identité propre à chacun.Puis la version à emporter « Pierre...

  • Adjoint(e) au Directeur/rice des secrétariats médicaux

    il y a 2 semaines

    Paris, France Institut Curie Temps plein

    L’Ensemble hospitalier de l’Institut Curie est le 1er Centre français de lutte contre le cancer en nombre de patients, ce qui a représenté plus de 52 600 patients traités en 2022 dont 2410 patients inclus dans une étude clinique. La force de l’Institut Curie ? Sa capacité à amener la découverte scientifique au lit du patient. Médecins,...

  • Adjoint directeur F&B

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Fitz Group Temps plein

    Adjoint Directeur F&B – Contrôle & OpérationsRattachement : Directeur F&B Objectif du posteGarantir la fiabilité des opérations financières quotidiennes en restaurant, avec un focus fort sur le contrôle des caisses, des encaissements, des tips et de la réception des marchandises solides et liquides. Sécuriser les process, réduire les écarts et...

  • Adjoint directeur F&B

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Fitz Group Temps plein

    Adjoint Directeur F&B – Contrôle & OpérationsRattachement : Directeur F&BObjectif du posteGarantir la fiabilité des opérations financières quotidiennes en restaurant, avec un focus fort sur le contrôle des caisses, des encaissements, des tips et de la réception des marchandises solides et liquides. Sécuriser les process, réduire les écarts et...

  • Directeur Adjoint

    il y a 4 jours

    Paris 10e, France Oeuvre de secours aux enfants Temps plein

    L’OSE a été retenue par la Ville de Paris comme acteur indispensable dans le champ de la protection de l’enfance afin d’ouvrir, sur le secteur de Paris et région parisienne (EST), une nouvelle structure (MECS) spécialisée dans l’accueil et l’accompagnement de fratries. La nouvelle **MECS Willy FOGEL** accueillera 18 enfants sur deux unités...

Directeur/rice Adjoint(E) Responsable F&b

il y a 3 semaines

Paris, France Sodexo Temps plein

Informations générales

DIRECTEUR/RICE ADJOINT(E) RESPONSABLE F&B H/F
- Sodexo Live est l'un des segments stratégiques du groupe Sodexo. Ce segment assure en France et dans le monde une importante activité de gestion de sites de prestige, culturels et sportifs, et de grands événements.
- Depuis plus de 30 ans, les Internationaux de France de Tennis représentent un moment clé pour Sodexo Live qui regroupe plus de 1600 collaborateurs et 40 différents points de restauration pendant trois semaines.Paris

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Dans le cadre de l’exploitation d’un nouveau marché stratégique pour nos activités au sein du stade de Roland Garros, nous cherchons le ou la pilote du lot des hospitalités à l’année: le restaurant Carré RG au sein de l’écrin du Chatrier signé Yves Camdeborde et l’ensemble des activités MICE du stade
- 1. Missions Opérationnelles (activité à l’année):
- Déploiement de l’offre alimentaire avec les équipes
- Encadrement et pilotage des activités
- Co-construction et évolution des book des prestations annexes : aspect commercial et financier (avec le chef, la direction & les départements supports siège).
- Gestion des réservations, devis et facturations dans le respect des délais de 48H engagement contractuels
- Assurer un haut niveau de prestations et une relation clientèle précieuse et qualitative
- Force de proposition dans le renouvellement des offres au sens large (arts de la table, fleurs, ambiance )
- Force de proposition dans choix du décorum des espaces de restauration

2. Missions Ressources Humaines:
- Gestion quotidienne des équipes.
- Gestion et suivi du planning hebdomadaire
- Pointage des BEV (via Solweb) et relation avec le service RH & paie pour l’ensemble de l’équipe
- Recrutement et accompagnent des équipes (CDI, CDD, extras, intérimaire) -gestion des e-contrat
- Accompagnement quotidien des équipes
- Formation et recrutement des équipes : hors tournoi et tournoi

3. Missions Administratives:
- Gestion de la base de données/clavier caisse (CSI)
- Gestion des impressions des menus et cartes
- Extraction de caisse (CSI) pour gestion des comptes de fin de mois
- Gestion commerciale des demandes entrantes (devis via Agora) délai 48H

4. Gestion des contrats et interaction client signataire:
- Garant des aspects contractuels et peut être amené à participer à la construction des AO le cas échant.
- Vous êtes l’un des interlocuteurs privilégiés dans les relations avec le client signataire, les interlocuteurs du cabinet du président et du club France Tennis
- Réalisation des supports de COPIL client et reportings divers

**NOTRE PROPOSITION**:

- .**VOTRE APPORT**:

- Conditions de travail:
- Travail le weekend : occasionnel

SALAIRE:

- Mensuel brut : selon profil + 13ème mois
- Primes éventuelles liées au poste : selon tournoi