Chef de Partie

il y a 2 jours


Carnac, France Hôtel du Tumulus Temps plein

Hôtel de charme, Restaurant et Spa du Tumulus 3* à Carnac

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.

Restaurant bistronomique ouvert du mardi au samedi avec prestations individuelles et groupes. Service de Tapas les midis en haute saison.

Vous intégrez une entreprise familiale et historique au cœur de Carnac. Avec le chef de cuisine, nous souhaitons mettre à profit vos compétences afin de faire passer un excellent moment aux clients de l'hôtel comme aux clients extérieurs.

En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des aliments, du service et de la manipulation des aliments.

**Responsabilités**:

- Préparer les plats selon les recettes et les normes établies
- Dresser et envoyer les différents plats au moment du service
- Assurer la qualité et la présentation des plats
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer le commis de cuisine et stagiaires/apprentis

**Nos atouts**:

- Hôtel de charme et de caractère membre du réseau Teritoria
- Unique restaurant de Carnac à offrir une vue panoramique sur le Baie de Quiberon
- Ambiance de travail convivial en équipe à taille humaine
- Proximité de la mer*
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Possibilité de logement
- CDD renouvelable chaque année

Type d'emploi : Temps plein, 39h, CDD de début février/mars à début novembre 2024.

Vous possédez une expérience réussie et significative de 1 an minimum à un poste similaire ou en tant que Chef de Partie ou Second dans un restaurant de même niveau.

Salaire de 2000.00€ à 2300.00€ brut selon expérience. Prime de fin de saison et pourboires.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 9 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/02/2025


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Carnac, France Hôtel La Canopée Temps plein

    **Présentation de notre société**: La Canopée est un hôtel 3 étoiles situés à Carnac, hôtel familial reposant face à la plage afin de faire profiter nos clients de la vue sur le Golf du Morbihan. Notre hôtel offre des chambres à la décoration classique avec une vue mer ou une vue sur Carnac, ainsi qu'un restaurant bistronomique avec un côté...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Carnac, France LE CAVOK Temps plein

    **À propos du poste** Le Cavok, restaurant - bar en plein coeur de Carnac Plage composé d'une équipe jeune et passionnée, recrute chefs(fes) de partie (chaud & froid) avec ou sans formation. Equipe actuelle de 4 cuisiniers. 2,5 jours de congés consécutifs par semaine. Nous proposons des postes évolutif avec possibilité de poursuite après la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Carnac, France LE CAVOK Temps plein

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  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Carnac, France DOMINO CONSULTING Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de partie (H/F) sur Carnac et son agglomération en CDI. Les missions: - Confectionnez des...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Carnac, France Restaurant Itsasoa Temps plein

    Poste de chef de partie tournant. Créativité appréciée. Travail rigoureux de produits de qualité Issus de producteurs locaux. Bonne humeur et sourire largement appréciés. Carte évoluant chaque semaine. Equipe de passionnés. Deux jours de repos consécutifs. Poste en cdi ou en cdd. Bonne ambiance. 7 semaines de fermetures annuelles. Type d'emploi :...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Carnac, France Restaurant Itsasoa Temps plein

    Poste de chef de partie tournant. Créativité appréciée. Travail rigoureux de produits de qualité Issus de producteurs locaux. Bonne humeur et sourire largement appréciés. Carte évoluant chaque semaine. Equipe de passionnés. Deux jours de repos consécutifs. Poste en cdi ou en cdd. Bonne ambiance. 7 semaines de fermetures annuelles. Type d'emploi :...

  • Second/chef de Partie

    il y a 4 jours


    Carnac, France Hôtel Lann Roz Temps plein

    L'Hôtel Lann Roz, situé à Carnac en France, est un établissement reconnu pour la régularité et la qualité de ses services. Nous mettons en avant les produits du terroir, nous faisons une cuisine saisonnière. 25/30 couverts / service. Au sein de notre équipe dynamique, le poste de second/chef de partie h/f est essentiel pour garantir la qualité et...

  • Chef de Cuisine Cdi

    il y a 15 heures


    Carnac, France "Casino Circus de Carnac" Temps plein

    " **De la passion, l'amour du métier bien fait, le sens du plaisir aux clients,** **du dynamisme et de la motivation,** **et des idées plein la toque ?** **Notre cuisine vous attend !**: Le CIRCUS BISTRO, restaurant du Casino Circus de Carnac, est à la recherche de son **Chef de Cuisine.** En lien direct avec la Responsable Restauration et le Directeur...

  • Chef D'équipe Nuit

    il y a 1 semaine


    Carnac, France VIVIERS DE SAINT COLOMBAN Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale historique, solide et pérenne, rejoignez les viviers de Saint Colomban, connue et reconnue pour la qualité de ses produits de la mer. Nous vous proposons un environnement de travail agréable au bord de l'eau sur la Pointe du Pô à Carnac, entouré d'une équipe dynamique ! Nous recherchons un Chef...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Carnac, France Restaurant La Potinière Temps plein

    Le Restaurant **La Potinière** recherche son/sa **nouveau Chef(e) pâtissier **à l'année. La Potinière est une institution de Carnac plage dans laquelle se retrouve toute génération depuis des années. Poste en autonomie / Journée continue / 2 jours de congés consécutifs Aujourd’hui nous proposons une **cuisine maison moderne et créative**, en...