Responsable Cuisine
il y a 3 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un responsable de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion quotidienne de la cuisine, tout en veillant à offrir un service de qualité à nos résidents (80 résidents en EHPAD).
**Responsabilités**
- Préparer les menus et cuisiner les plats selon les recettes établies et les standards de qualité
- Gérer l'approvisionnement des ingrédients et veiller à la bonne conservation des produits
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en assurant une bonne coordination des tâches, organiser le planning et le travail
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace
- Participer à la création de nouveaux menus en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Gérer les coûts liés à la cuisine, en optimisant les ressources disponibles
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:
- Une expérience significative dans la préparation des aliments en restauration
- Des compétences avérées en management, avec une expérience en gestion d'équipe
- Une connaissance approfondie du fonctionnement d'une cuisine professionnelle
- Un sens aigu du service client et une passion pour la gastronomie
- La capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Les connaissances dans le domaine médico social (alimentation personnes âgées)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois
Horaires:
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- chef cuisine: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable Adjoint de Cuisine
il y a 2 jours
Meyzieu, France SAS BXL Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un(e) responsable adjoint(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle clé, vous serez chargé(e) d'Assister le responsable de cuisine dans ses fonctions d’encadrement et de formation et prendre le relai en son absence. **Responsabilités** - Maitriser, contrôler et faire respecter les...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Meyzieu, France DomusVi Temps plein**Présentation** La résidence recherche un chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet. Située à Meyzieu (69), à 20 km du centre-ville de Lyon et à 20 minutes en tramway de la gare de Lyon Part Dieu, la maison de retraite médicalisée Marguerite accueille 96 résidents au cœur d'un vaste parc classé de 9000m². Cet...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Meyzieu, France DomusVi Temps plein**À propos de nous**: Située à Meyzieu (69), à 20 km du centre-ville de Lyon et à 20 minutes en tramway de la gare de Lyon Part Dieu, la maison de retraite médicalisée Marguerite accueille 105 résidents au cœur d'un vaste parc classé de 9000m². Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 jours
Meyzieu, France Sodexo Temps pleinNous recherchons un(e) Cuisinier H/F pour notre établissement situé à Meyzieu (69). Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) dans un établissement réalisant 30 à 400 couverts par jour. Vous serez accompagné par, le/la Responsable de Site et vous ferez partie d'une équipe composée de 6 personnes. Vos missions : - Ravir les papilles des patients et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Meyzieu, France SODEXO FRANCE ENTREPRISES ADMIN Temps pleinChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Meyzieu, France Sodexo Temps pleinNous recherchons un(e) Cuisinier H/F pour notre établissement situé à Meyzieu (69). Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) dans un établissement réalisant 30 à 400 couverts par jour. Vous serez accompagné par, le/la Responsable de Site et vous ferez partie d'une équipe composée de 6 personnes. Vos missions : - Ravir les papilles des patients et...
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Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
Meyzieu, France Skilltofit Temps pleinDescriptif du poste **Mission**: Vous intervenez en tant que chef de cuisine en lien avec la salle, la cuisine et l’encadrement dans une enseigne de l'est lyonnais. Vos missions principales concernent le management de l'équipe de 10 personnes, le respect des différentes règles et process et la gestion des stocks. **Tâches**: - Être garant du respect...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Meyzieu, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à Meyzieu (69) en contrat CDI. Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé. Rattaché au Responsable de...
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Responsable de Service
il y a 2 jours
Meyzieu, France KFC Temps pleinLa Franchise GUEANT est une société familiale qui assure la gestion et le développement KFC en France et participe à son rayonnement national._ - La franchise a aujourd'hui 21 restaurants KFC répartis entre :_ - Provence-Alpes-Côte-d'Azur : Nice Riquier, Nice Valley, Villeneuve-Loubet, Grasse, Orange - Auvergne Rhône-Alpes : Lyon Meyzieu, Lyon...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Meyzieu, France DomusVi Temps plein**Présentation** La résidence recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet. Située à Meyzieu (69), à 20 km du centre-ville de Lyon et à 20 minutes en tramway de la gare de Lyon Part Dieu, la maison de retraite médicalisée Marguerite accueille 105 résidents au cœur d'un vaste parc classé de 9000m². Cet...
