Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 5 jours
Nous sommes à la recherche d’un second de cuisine pour compléter notre équipe cet été.
**Notre établissement**
Le Bal est un restaurant festif ouvert à l’année.
Nous sommes connus pour notre qualité d’accueil, de cocktails et nos soirées animées.
Nous cherchons donc le second de cuisine prêt à initier la montée en gamme de notre carte et de notre offre restauration en collaboration étroite avec le chef. Ardoises à partager, plats et desserts gourmands : nous souhaitons offrir à nos clients un dîner qualitatif et entièrement fait maison en profitant notamment de la richesse de nos produits locaux.
A noter qu'il s'agit d'une petite brigade : équipe composée de 3 personnes ( chef, second et commis de cuisine)
Nous servons entre 30 et 90 couverts par service.
**Missions du second de cuisine**
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués et servis
- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Contribuer à l'élaboration de la carte
- Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats
**Conditions**
Ce poste est à pourvoir dès que possible.
Une expérience à un poste similaire est souhaitée.
L'établissement est ouvert le soir principalement : vous aurez donc des horaires en continu avec 2 jours de congés par semaine.
Le poste est logé sur la Clusaz.
Type d'emploi : Temps plein, CDD avec possibilité d'évoluer sur un CDI
Si vous êtes prêt(e) à nous rejoindre et à apporter votre touche personnelle à notre cuisine, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Statut : Cadre
Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
Horaires:
- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/06/2025
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second de cuisine H/F
il y a 7 jours
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe A and C Temps pleinDescription du poste :Titina, notre trattoria italienne située au cœur de La Clusaz, recherche un Second de Cuisine passionné et motivé pour rejoindre son équipe dynamique. Vous travaillerez aux côtés du Chef pour garantir la qualité et l'authenticité de nos plats, dans une ambiance chaleureuse et professionnelle.Vos missions :Assister le Chef dans...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 5 jours
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute un profil : chef de partie ou second de cuisine, avec expérience, poste à responsabilité, pour cette Brasserie historique de La Rochelle, équipe stable, à l'année, vous serez entouré d'un chef exécutif, second et commis...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Ciotat, France Restaurant La Tête d'Ail Temps plein**LA TÊTE D’AIL RECRUTE SON SECOND DE CUISINE (H/F) - CUISINE PROVENÇALE AUTHENTIQUE** Amoureux(se) du terroir et des bons produits ? Vous avez à cœur de sublimer les recettes de tradition avec rigueur et créativité ? Notre **restaurant de cuisine provençale**, reconnu pour sa générosité et son attachement à la qualité, recherche un(e)...
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Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Clusaz, France HOTEL BEAUREGARD Temps pleinL'**hôtel Beauregard, 4 étoiles dans La Clusaz est un hôtel authentique au pied des pistes de ski**. Il recrute pour sa cuisine un **Demi chef de partie (h/f)**. Votre rôle Seconder les chefs de partie dans leur gestion de la cuisine (chaud, garde-manger, poisson,...). Suivre les directives du chef de cuisine Respecter et faire respecter les normes...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 7 jours
Tassin-la-Demi-Lune, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon recrutement recherche : un chef de partie second de cuisine pour l'un de ses clients basé à Tassin la demi Lune** **Horaire :3 coupures seulement et 2 continus hebdomadaire** Véritable bras droit du chef exécutif, vous alternerez entre des fonctions managériales et culinaires. **Poste à pourvoir sur Tassin la demi lune** Cuisine...
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Second de Cuisine
il y a 5 heures
La Clusaz, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinRestaurant traditionnel, situé en bas du village de La Clusaz, offrant un cadre savoyard chaleureux et authentique. L'établissement a une capacité d'accueil de 48 places et renouvelle ses services une fois. **Second de Cuisine** **H/F** Nous recherchons un Second de Cuisine compétent pour rejoindre notre équipe. La brigade se compose du Chef de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Clusaz, France Sas A and C Temps plein**Dans le cadre d'un nouveau projet de restaurant à La Clusaz,** Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine et de veiller à ce que...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 7 jours
Brive-la-Gaillarde, France SARL la p'tite Cocotte Temps plein**À propos du poste** Offre d’emploi - Chef de Partie / Second de Cuisine (H/F) **La P’tite Cocotte - Brive-la-Gaillarde** Qui sommes-nous ? Le poste Pour accompagner notre développement, nous recherchons un **Chef de Partie ou Second de Cuisine passionné(e)**, prêt(e) à s’investir dans une petite équipe soudée et motivée. Tes missions -...
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second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl kaloo Temps pleinRestaurant traditionnel, offrant un cadre savoyard chaleureux et authentique. L'établissement a une capacité d'accueil de 48 places et renouvelle ses services une fois.Second de Cuisine H/FNous recherchons un Second de Cuisine compétent pour rejoindre notre équipe. La brigade se compose du Chef de cuisine et d'un commis/plongeur.Vous maitrisez le poste...
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Demi Chef de Partie
il y a 7 jours
La Clusaz, France HOTEL BEAUREGARD Temps pleinL'hôtel Beauregard, hôtel 4 étoiles de charme dans le village de La Clusaz accueille chaleureusement ses clients en quête d'un havre de paix. Le restaurant de l'hôtel recrute pour la prochaine saison un/une Demi chef de partie. VOTRE RÔLE Seconder les chefs de partie dans leur gestion de la cuisine (chaud, garde-manger, poisson,...). Suivre les...