Responsable de Restauration
il y a 7 heures
Akté restauration recherche un responsable de restauration en EHPAD (Commune des Matelles) en CDI. Vous travaillerez avec une équipe à taille humaine et pourrez laisser libre cours à vos talents de cuisinier.
Vos missions consisteront à:
- Organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect des normes alimentaires et avec pour principal objectif la satisfaction du client.
- Etablir les menus et les recettes,
- Assurer la préparation des repas selon la trame de menu en cours
- Assurer l'animation et la formation de l'équipe cuisine
- Assurer le respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc)
- Assurer l'approvisionnement (gestion des stocks) et la fabrication (qualités, couts, délais) en privilégiant les fournisseurs locaux (circuit court).
- Assurer le respect du budget
Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, travailler en équipe, aimant varier les activités et sachant s'adapter aux impondérables.
**Formation de cuisinier indispensable**.
**Travail 1 week-end sur 3, pas de journée de travail en coupure en semaine**.
13° mois après 1 an d'ancienneté
Description de l'entreprise:
PME à taille humaine, nous valorisons autant les savoir-faire que les savoir-être. Nous sommes toujours très engagés sur nos valeurs et nous entendons faire grandir nos collaborateurs en activant, dès le processus de recrutement, les leviers qui permettront l'évolution de carrière et l'épanouissement professionnel.
Nous soutenons les équipes en accompagnant chaque talent pour qu'il puisse se réaliser et nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 150,00€ à 2 250,00€ par mois
Horaires:
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de Restauration
il y a 5 jours
Les Matelles, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration recherche un responsable de restauration en EHPAD (Commune des Matelles) en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la...
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Responsable de Restauration
il y a 5 jours
Les Matelles, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration recherche un responsable de restauration en EHPAD (Commune des Matelles) en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la...
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Chef Gérant
il y a 5 jours
Les Matelles, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration recherche un responsable de restauration en EHPAD (Commune des Matelles) en CDI. Vous travaillerez avec une équipe à taille humaine et pourrez laisser libre cours à vos talents de cuisinier. Vos missions consisteront à: - Organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect des normes...
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Responsable de Salle
il y a 8 heures
Mers-les-Bains, France responsable de salle Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de salle, vous jouerez un rôle clé dans la gestion des opérations quotidiennes, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en supervisant le personnel de service. Vous serez également...
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Responsable de salle H/F
il y a 8 heures
Mers-les-Bains, Hauts-de-France responsable de salle Temps pleinOffre d'emploi – Responsable de salle (H/F)Tu rêves de travailler au bord de la mer, dans une ambiance italienne chaleureuse, sans coupures et avec une super équipe ?Bonne nouvelle : notre restaurant italien t'attend dès février On recherche un(e) responsable de salle passionné(e), motivé(e) et souriant(e), prêt(e) à faire vivre une vraie...
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Employé de restauration H/F
il y a 2 semaines
Saint-Léger-les-Vignes, Pays de la Loire, France ARMONYS RESTAURATION Temps pleinArmonys RestaurationSaint-Léger-les-Vignes - 44CDDRésumé de l'offre € / heure5 moisEmployé/Opérateur/Ouvrier Spe/BacRestauration/Tourisme/Hôtellerie/LoisirsRestaurationExp. 1 à 7 ansExp. - 1 anExp. + 7 ansLes missions du posteAu sein du restaurant scolaire de Saint Léger Les Vignes (44) accueillant chaque jour une centaine d'enfants (maternels,...
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Agent-vendeur de Restauration
il y a 2 jours
Les Epesses, France LA PUYFOLAISE DE RESTAURATION Temps plein**Venez vivre l'aventure Puy du Fou au sein de son Equipe Restauration !** Ce que l'on vous propose: - CDD (8 mois) 35H - Prime de cooptation, repas inclus les jours de présence, tenues de travail fournies et blanchies - Un environnement de travail innovant et créatif au sein d'une équipe dynamique ! Ce que vous ferez concrètement: - Accueillir,...
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Responsable de Salle
il y a 3 jours
Les Epesses, France LA PUYFOLAISE DE RESTAURATION Temps plein**Venez vivre l'aventure Puy du Fou au sein de son Equipe Restauration !** Ce que l'on vous propose: - CDD (8 mois) 35H - Prime de cooptation, repas inclus les jours de présence, tenues de travail fournies et blanchies - Un environnement de travail innovant et créatif au sein d'une équipe dynamique ! Ce que vous ferez concrètement: - Assurez la mise...
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Hote(Sse) D'accueil en Restauration
il y a 2 semaines
Les Epesses, France La Puyfolaise de Restauration Temps pleinVous serez amené(e) à réaliser plusieurs activités permettant de remplir la mission générale du poste Vous animez et organisez des espaces d’accueil et d’informations : Accueillir le visiteur, l’écouter, recueillir sa demande, l’informer, effectuer sa réservation et le diriger au sein du Puy du Fou France sont vos missions principales. -...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 4 heures
Les Epesses, France La Puyfolaise de Restauration Temps pleinDans l’un de nos restaurants ou point de restauration rapide, vous garantissez un accueil et un service de qualité à l’ensemble de nos visiteurs au sein du Puy du Fou. - Préparation et dressage des plats froids en respectant les fiches techniques, - Approvisionnement des vitrines, - Participer aux mises en place et assurer le nettoyage du point de...