Responsable de Salle

il y a 2 jours


Colmar, France Le Maréchal Temps plein

**Le Maréchal**, Hôtel 4** doté d'un restaurant, est une véritable institution culinaire située au cœur de **Colmar**, la perle de l'Alsace.

L’hospitalité, la convivialité et l’accueil sont les maîtres mots de la Famille qui dirige la maison depuis plus de 40 ans.

Le restaurant propose une **cuisine gastronomique reconnue** (guide Michelin, Gault & Millau) et **créative**.

Nous recherchons un **Responsable de Salle (H/F)** pour animer l'équipe de service et qui incarne le restaurant tant auprès des clients que de son équipe.
- Equipe de 8 personnes(1 maître d'hôtel, 1 assistant maître d'hôtel, 4 chefs de rangs et runners, 2 sommeliers)
- Travail 5 jours sur 7, soit 2 jours de repos hebdomadaire
- Service en coupure et en continue du soir sauf samedi et dimanche

En qualité de **Responsable de Salle (H/F)** vous accomplissez les missions suivantes:

- Garantir le meilleur niveau de service à une clientèle internationale et gastronome
- Encadrer le personnel de salle et veiller à la bonne coordination entre la salle et la cuisine
- Assurer la bonne gestion économique du restaurant
- Participer à la gestion des ressources humaines (recrutements, formation, gestion des plannings)

**Vous vous épanouirez à ce poste si vous possédez les atouts suivants***
- Expérience significative à un poste similaire
- Expérience en restaurant gastronomique ou au sein d'un hôtel 4/5*
- Bonne maîtrise des logiciels de gestion courants
- Bonne maîtrise de l'Anglais
- Bon niveau de communication, capacité à encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire
- Empathie, bienveillance

**Ce qu'on vous propose**
- Contrat **:CDI à pourvoir immédiatement**:

- Possibilité de logement durant la période d'essai
- Epargne Salariale
- Evoluer au sein d'un établissement

**_ Processus de recrutement_**:

- Etape 1 : Prise de contact téléphonique_
- Etape 2 : Entretien en Visio_
- Etape 3 : Présentation et RDV sur site_


  • Responsable de Salle

    il y a 6 heures


    Colmar, France Le Maréchal Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour animer l'équipe de service et qui incarne le restaurant tant auprès des clients que de son équipe. - Equipe de 8 personnes(1 maître d'hôtel, 1 assistant maître d'hôtel, 4 chefs de rangs et runners, 2 sommeliers) - Travail 5 jours sur 7, soit 2 jours de repos hebdomadaire -...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Colmar, France Au Bureau Temps plein

    **GROUPE BK - Domino’s, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés** Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK: - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des...


  • Colmar, France Colmar Temps plein

    -Date de publication : 7 juillet 2025- Permanent **Localisation**: - 68000 Colmar, Grand Est**A propos**: Au cœur du territoire rhénan, Colmar et son agglomération apparaissent comme un carrefour stratégique entre les grands centres urbains alsaciens (Strasbourg, Mulhouse) et les métropoles européennes de Fribourg (Allemagne) et Bâle (Suisse). A...

  • Chef de Salle

    il y a 2 semaines


    Colmar, France Maison Balme Temps plein

    Balme est spécialisée dans la commercialisation de truffe fraîche et de produits truffés depuis 4 générations. Nos établissements, au nombre de 10 en France, combinent l’ambiance d’un Bistrot de marché à une Épicerie Fine où les amateurs de truffes, bonne bouffe et bonne ambiance pourront se régaler. Pour son futur établissement situé 3...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    Colmar, France CGR Cinéma Colmar Temps plein

    En tant que Responsable de Hall au sein de notre cinéma, vous serez responsable d'un large éventail de tâches pour garantir une expérience exceptionnelle à nos clients. **Vos missions comprennent, entre autres**: - L'accueil des clients et vente de billets. - La gestion de la caisse et des stocks de confiserie. - Le contrôle des entrées -...


  • Colmar, France Hôpitaux Civils de Colmar Temps plein

    **À propos de Hôpitaux Civils de Colmar**: Les hôpitaux Civils de Colmar (HCC) constituent l’établissement support du Groupement Hospitalier de Territoire Centre Alsace. Ses activités sont réparties sur trois sites principaux : Louis Pasteur, Pasteur 2 et le Centre pour Personnes Agées. Les HCC proposent l’ensemble des disciplines médicales,...


  • Colmar, France Holding Mboumba Temps plein

    Une enseigne de renom à Colmar est à la recherche d'un(e) responsable de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Situé(e) au cœur de Colmar, notre établissement propose une cuisine traditionnelle raffinée et un service attentionné, dans une atmosphère chaleureuse. **Description du poste**: En tant que responsable de...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 3 jours


    Colmar, France LE BAUMANN SAS Temps plein

    ## Job Overview Nous recherchons un Responsable de Cuisine (H/F) passionné pour nous rejoindre dans la tenue d'un nouveau restaurant café brunch & bar apéritif en plein centre historique de Colmar. Espace de travail et de salle tout neuf avec une cuisine ouverte. Nous apportons à Colmar une cuisine atypique et branchée dans un lieu plein d´histoire et...

  • Pâtissier Traiteur

    il y a 1 semaine


    Colmar, France L’Atelier de Yann Temps plein

    **L’Atelier de Yann recrute !** Poste : Pâtissier Traiteur - CDI 35h Rejoignez une maison reconnue pour sa créativité, son exigence et sa passion du goût ! Vos missions: - Réalisation de pièces traiteur sucrées et salées : vous serez responsable de la préparation des sandwichs, salades, quiches, plateaux de réductions pour la partie traiteur,...

  • Responsable Adjoint

    il y a 2 semaines


    Colmar, France Grain de Malice Temps plein

    _**Et si tu rejoignais une entreprise de plus de 200 magasins en France, passionnée, unie et où il fait bon vivre ?**_ Grain de Malice est une marque de prêt-à-porter qui accompagne le quotidien de toutes les femmes, avec une collection continuellement renouvelée, habille toutes les morphologies en misant sur des coupes qui subliment la silhouette,...