Responsable de Salle

il y a 1 jour


Colmar, France Le Maréchal Temps plein

**Le Maréchal**, Hôtel 4** doté d'un restaurant, est une véritable institution culinaire située au cœur de **Colmar**, la perle de l'Alsace.

L’hospitalité, la convivialité et l’accueil sont les maîtres mots de la Famille qui dirige la maison depuis plus de 40 ans.

Le restaurant propose une **cuisine gastronomique reconnue** (guide Michelin, Gault & Millau) et **créative**.

Nous recherchons un **Responsable de Salle (H/F)** pour animer l'équipe de service et qui incarne le restaurant tant auprès des clients que de son équipe.
- Equipe de 8 personnes(1 maître d'hôtel, 1 assistant maître d'hôtel, 4 chefs de rangs et runners, 2 sommeliers)
- Travail 5 jours sur 7, soit 2 jours de repos hebdomadaire
- Service en coupure et en continue du soir sauf samedi et dimanche

En qualité de **Responsable de Salle (H/F)** vous accomplissez les missions suivantes:

- Garantir le meilleur niveau de service à une clientèle internationale et gastronome
- Encadrer le personnel de salle et veiller à la bonne coordination entre la salle et la cuisine
- Assurer la bonne gestion économique du restaurant
- Participer à la gestion des ressources humaines (recrutements, formation, gestion des plannings)

**Vous vous épanouirez à ce poste si vous possédez les atouts suivants***
- Expérience significative à un poste similaire
- Expérience en restaurant gastronomique ou au sein d'un hôtel 4/5*
- Bonne maîtrise des logiciels de gestion courants
- Bonne maîtrise de l'Anglais
- Bon niveau de communication, capacité à encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire
- Empathie, bienveillance

**Ce qu'on vous propose**
- Contrat **:CDI à pourvoir immédiatement**:

- Possibilité de logement durant la période d'essai
- Epargne Salariale
- Evoluer au sein d'un établissement

**_ Processus de recrutement_**:

- Etape 1 : Prise de contact téléphonique_
- Etape 2 : Entretien en Visio_
- Etape 3 : Présentation et RDV sur site_


  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Colmar, France Au Bureau Temps plein

    **GROUPE BK - Domino’s, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés** Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK: - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des...


  • Colmar, France Colmar Temps plein

    -Date de publication : 7 juillet 2025- Permanent **Localisation**: - 68000 Colmar, Grand Est**A propos**: Au cœur du territoire rhénan, Colmar et son agglomération apparaissent comme un carrefour stratégique entre les grands centres urbains alsaciens (Strasbourg, Mulhouse) et les métropoles européennes de Fribourg (Allemagne) et Bâle (Suisse). A...

  • Chef de Salle

    il y a 1 semaine


    Colmar, France Maison Balme Temps plein

    Balme est spécialisée dans la commercialisation de truffe fraîche et de produits truffés depuis 4 générations. Nos établissements, au nombre de 10 en France, combinent l’ambiance d’un Bistrot de marché à une Épicerie Fine où les amateurs de truffes, bonne bouffe et bonne ambiance pourront se régaler. Pour son futur établissement situé 3...

  • Vendeur Salle Exposition

    il y a 2 semaines


    Colmar, France Gedimat Temps plein

    **Vendeur Salle Exposition (H/F)**: - CDI - Gedimat bleger - colmar (68) Votre sens du service et votre esprit d'équipe sont vos points forts? Vous souhaitez développer vos compétences métier, vos responsabilités et votre autonomie? Vous aspirez à évoluer dans un environnement stimulant ? **REJOIGNEZ-NOUS EN DEVENANT NOTRE FUTUR VENDEUR EN SALLE...

  • Manager de Salle

    il y a 1 semaine


    Colmar, France Brasserie Chez Hansi Temps plein

    Dans le restaurant traditionnel Alsacien CHEZ HANSI (à forte activité saisonnière), dans l’un des quartiers les plus touristiques de la ville, nous recherchons un(e) **Manager de Salle expérimenté **en CDI à partir de mi Septembre: Responsable d'une équipe de 5 chefs de rang, vous avez pour mission d'organiser et de contrôler le travail quotidien...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours


    Colmar, France CGR Cinéma Colmar Temps plein

    En tant que Responsable de Hall au sein de notre cinéma, vous serez responsable d'un large éventail de tâches pour garantir une expérience exceptionnelle à nos clients. **Vos missions comprennent, entre autres**: - L'accueil des clients et vente de billets. - La gestion de la caisse et des stocks de confiserie. - Le contrôle des entrées -...


  • Colmar, France Hôpitaux Civils de Colmar Temps plein

    Les hôpitaux Civils de Colmar (HCC) constituent l’établissement support du Groupement Hospitalier de Territoire Centre Alsace. Ses activités sont réparties sur trois sites principaux : Louis Pasteur, Pasteur 2 et le Centre pour Personnes Agées. Les HCC proposent l’ensemble des disciplines médicales, chirurgicales et psychiatriques d’un...

  • Responsable Animation H/F

    il y a 2 semaines


    Colmar, France Villa Beausoleil Temps plein

    DEVENEZ RESPONSABLE ANIMATION (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Chez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme. Nos 25 maisons (résidences services seniors et EHPAD) rassemblent hébergement, restauration bistronomique, soin, animations et services à la carte pour donner le sourire à nos papis et mamies. Au sein d'une équipe...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours


    Colmar, France COMPTOIR DE GEORGES Temps plein

    Le Comptoir de Georges à Colmar recrute un(e) Chef de rang en CDI sur 39H/semaine sur 5 jours avec possibilité d'évoluer sur un poste de responsable de salle. Notre concept est un restaurant avec une boucherie de la marque Herrscher de Colmar. Repos le Lundi et Mardi, mais évolution possible vers d'autre jours lorsque le restaurant sera ouvert en 7/7...

  • Responsable Adjoint

    il y a 1 jour


    Colmar, France Grain de Malice Temps plein

    _**Et si tu rejoignais une entreprise de plus de 200 magasins en France, passionnée, unie et où il fait bon vivre ?**_ Grain de Malice est une enseigne de prêt-à-porter qui accompagne le quotidien de toutes les femmes, avec une collection continuellement renouvelée. Nous habillons toutes les morphologies en misant sur des coupes qui subliment la...