Assistant Administratif Traiteur Et évènementiel

**1 - L’ENTREPRISE **:
**Notre concept**
Proposer une restauration haut de gamme et une offre de prestige aux entreprises : création de restaurants sur mesure, proposition de services traiteur.

**Nos objectifs**
Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.

**Notre méthode**
Travailler chaque jour des produits sains et savoureux, en respectant les saisons et en misant sur la qualité.

**Nos résultats**
De prestigieuses enseignes nous ont fait confiance, nous avons implanté des restaurants Qualité&Co chez Kering, Balenciaga, COMET, Yves Saint Laurent, la Maison CHANEL, August Debouzy, Hogan Lovells et l’aventure continue.

Nous poursuivons notre engagement pour l’environnement en proposant des recettes de saison, avec des producteurs locaux, bio et durables. Nous avons à cœur de changer nos modes de consommation en proposant des repas consignés et ainsi réduire les emballages à usage unique.

L’humain est au centre de nos préoccupations, nous souhaitons offrir les meilleures conditions possibles à tous nos salariés.

**2 - Missions et conditions du poste **:
**Contexte **:
Pour accompagner le responsable Commercial Evènementiel sur tout le pôle administratif

**Mission **:
Vous serez rattaché directement à notre responsable commercial, traiteur & évènementiel

**Activités et tâches **:

- Traiter les demandes de prestations en élaborant des devis pour répondre au mieux aux demandes des clients
- Traiter, répondre et relancer les mails clients
- Planifier, organiser, gérer et facturer les prestations vendues en collaboration avec les différents intervenants et prestataires externes
- Suivi des factures et relance
- Gérer les commandes de matériel et de personnel
- Contribuer à l’élaboration de tous les documents de la carte traiteur et effectuer les modifications nécessaires selon les saisons
- Etablir les documents nécessaires pour la bonne production des prestations
- Analyser les ventes auprès des managers des restaurants des sites pour apporter les modifications nécessaires
- Analyser les erreurs et apporter les correctifs dans les procédures ou dans le logiciel auprès des managers des restaurants des sites pour apporter les modifications nécessaires
- Mise à jour des données dans le logiciel traiteur
- Contribuer à l’amélioration de la logistique et du logiciel de gestion traiteur
- Réaliser des missions de secrétariat

**Zone du poste **:
Le poste est basé au siège dans le 18eme arrondissement de Paris - Accès station Rosa Parks, à proximité du RER E - Parking à disposition

**Les aspects attractifs de la fonction**
- Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée.
- Rejoindre une marque engagée, une culture d’entreprise et un ADN fort.
- Prendre des responsabilités et avoir de l’impact.

**Les conditions du poste **:
Poste en CDI 35H - du lundi au vendredi - en présentiel

Statut Agent de maitrise

Rémunération : 2500€ brut/mois

Repas pris en charge sur place

Mutuelle d’entreprise

Remboursement Pass Navigo à hauteur de 50%

**Connaissances **:

- Diplômé d’une école de commerce ou école hôtelière BAC+3
- Compétences commerciales et relationnelles
- Maitrise des outils bureautiques
- Capacité de synthèse et de rédaction

**Expériences **:

- Expérience au sein d’une entreprise de restauration / Evènementiel
- Expérience réussie et significative de 3 ans minimum sur un poste similaire
- Elaborer une offre commerciale
- Sensibilité produits & univers de la restauration

**Traits de personnalité et savoir être **:

- Organisé et rigoureux
- Faculté d’adaptation
- Force de proposition et prise d’initiative
- Esprit d’équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Formation:

- Bac +3 (Licence / Bachelor) (Optionnel)

Expérience:

- Gestion administrative: 3 ans (Optionnel)
- Assistanat commercial: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel