Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

La Turballe, France VVF Villages Temps plein

Finalité de l’emploi : Manager et organiser le travail de l’équipe de cuisine Garantir une cuisine qualitative et quantitative dans le respect du budget alloué, du Référentiel Métiers et des normes d’hygiène et de sécurité. Savoirs nécessaires à l’emploi : Théoriques : Règles d’hygiène/Maîtrise des normes HACCP /aîtrise des normes de sécurité Hygiène corporelle et vestimentaire /Maîtrise des techniques culinaires Savoir être : Rapidité/Réactivité/Sens du service /Organisation /Adaptation /Travail dans l’urgence Accessibilité à l’emploi : Niveau d’études CAP Expérience sur poste similaire Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois

**Le profil recherché**:

- Savoir théorique et pratique
- HACCP
- Règles d’Hygiènes
- Techniques Culinaires
- Connaissance normes sécurité machines
- Niveau d'études
- CAP/BEP (CAP Cuisine souhaité)
- Expériences
- Expérience significative sur un même poste

**Les atouts requis**:

- Créativité
- Réactivité
- Organisé
- Adaptation

  • Chef(fe) de Cuisine – Restaurant de la mer

    il y a 1 semaine

    La Turballe, Pays de la Loire, France LA GODILLE Temps plein

    Chef(fe) de cuisine – Restaurant La Godille (La Turballe)La Godille est un restaurant de bord de mer à La Turballe , ancré dans le produit local, le poisson frais, la saisonnalité et une cuisine lisible, généreuse et engagée.Nous cherchons aujourd'hui un(e) chef(fe) de cuisine pour porter et faire évoluer cette identité.Le posteGestion complète de...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 4 jours

    La Turballe, France LA TAVERNE DES PECHEURS Temps plein

    Le Restaurant la taverne des pêcheurs recrute un cuisinier (H/F). Vous effectuerez la mise en place ainsi que le dressage des entrées et des desserts en collaboration avec le Chef de cuisine. Contrat en CDI 35H. Diplôme ou expérience serait un plus. Salaire à définir selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    La Turballe, France SARL PIQUE Temps plein

    POSTE NON LOGÉ Restaurant avec vue sur la mer et le port de la Turballe, vous travaillerez avec des produits frais et de qualités. **Responsabilités** - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Préparer et cuisiner des plats exquis en suivant les recettes établies et créations de votre part - Elaboration de la carte - Assurer le respect...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    La Turballe, France SARL PIQUE Temps plein

    Restaurant avec vue sur la mer et le port de la Turballe, vous travaillerez avec des produits frais et de qualités. **Responsabilités** - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Préparer et cuisiner des plats exquis en suivant les recettes établies et créations de votre part - Elaboration de la carte - Assurer le respect des normes...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    La Turballe, France LE BISTROT Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge du nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, vous aiderez également à la préparation de la mise en place de la cuisine. Débutant accepté et formation en interne. POSTE A POURVOIR DE SUITE. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : à partir de 1...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 7 jours

    La Turballe, France VVF VILLAGES Temps plein

    Commis de Cuisine/plongeur (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine/plongeur motivé pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Responsabilités: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires pour les services - Contribuer à...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    La Turballe, France LA TAVERNE DES PECHEURS Temps plein

    LA TAVERNE DES PECHEURS à LA TURBALLE On recherche activement un commis de cuisine ou chef de partie volontaire souhaitant intégrer notre équipe dynamique en CDD pour la saison suite à un desisitement. Une expérience dans la cuisine est obligatoire. Nous ne travaillons que des produits frais et de saison. Salaire selon competence et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    La Turballe, France SARL PIQUE Temps plein

    POSTE NON LOGÉ Le Restaurant Atypique est à la recherche de son/sa **chef de partie** pour compléter son équipe jeune et dynamique. Poste à pourvoir a partir de septembre. Les missions: - Préparer la mise en place - Dresser les assiettes - Réceptionner, vérifier et stocker les marchandises - Veiller à la propreté des espaces de travail et de...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    La Turballe, France LA TAVERNE DES PECHEURS Temps plein

    Nous recherchons un(e) plongeur (se) aide de cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous ferez la plonge lors du jour de repos du plongeur mais vous aiderez également le chef pour les services et la mise en place. Restaurant traditionnel et familiale. Le poste peut être logé. Pas sérieux s'abstenir Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    La Turballe, France SARL PIQUE Temps plein

    Le Restaurant Atypique est à la recherche de son/sa **chef de partie** pour compléter son équipe jeune et dynamique. Poste à pourvoir a partir de septembre. Les missions: - Préparer la mise en place - Dresser les assiettes - Réceptionner, vérifier et stocker les marchandises - Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le...