Ultimate Leader Program Food

Description du poste **Hotel**: Hotel Plaza Athénée **Métier**: Food & Beverage - Restaurant **Intitulé du Poste**: Ultimate Leader Program Food & Beverage H/F **Contrat**: CDI **Classification d'emploi**: Temps Plein **Contexte**: Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Ultimate Leader Program Restauration vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende. - Il s'agit d'un programme à la suite de vos études qui vous permet d'intégrer un poste d'agent de maîtrise pendant 1 an, sous forme d'un Management Training Program. **Vous effectuerez une rotation dans 2 services, 6 mois dans l'un 6 mois dans l'autre.** Voici les rotations possibles: - Salons Privés / Cour Jardin - Bar Galerie / Salons Privés - Relais Plaza / Bar Galerie **Vos avantages**: - En tant que Ultimate Leader Program Restauration au Plaza Athénée, voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez: **Un programme sur-mesure complet de développement personnel.** - Un 13ème mois - Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70% Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal L'abonnement des transports en communs remboursé à 80% Une prime d’ancienneté/Prime de cooptation Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection Une salle de repos Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services Une infirmière présente 5 jours par semaine Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.). **Vos tâches**: - Au cours de votre programme, en tant que jeune diplômé, vous aurez un mentor attitré de l'entreprise, pour soutenir et guider le début de votre carrière avec nous ainsi qu'un parrain/une marraine. **Tout au long des 12 mois, vous participerez à une formation en leadership, apprendrez les styles de managements, de personnalités et plus encore, le tout pour soutenir votre développement avec nous et devenir le Leader de Demain.** Nous savons aussi ce qu'il faut pour atteindre l'excellence. C'est pourquoi nous investirons en vous; vous aidant à repousser vos limites et à vous efforcer d'aller au-delà de ce que vous pensiez pouvoir atteindre. - Vous serez responsable d'assurer un service Haute Couture et de développer votre management pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle. - De plus, vous assistez le chef de service dans la gestion du point de vente en accord avec les objectifs fixés par la Direction. - Vous garantissez la délivrance d’un service ultime aux clients, dans le respect des standards de l’hôtel et de la Collection. - Vous assistez le chef de service et assurez la gestion du personnel, l’intégration et l’encadrement des équipes ainsi que leur niveau d’engagement maximal afin de vous assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible. - Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Ultimate Leader Program Restauration vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage. **Qui etes-vous?**: - Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l’équipe. - Vous: - Etes titulaire d'un Bachelor, Master ou MBA en gestion Hôtelière/Restauration - Etes ouvert(e) à une mobilité internationale. - Avez une capacité à faire preuve de rigueur face à des situations qui ne sont jamais les mêmes. **Vous avez une première expérience en restauration.** **Nous recherchons le/ la Manager de Demain, aussi vous aimez prendre des responsabilités et êtes force de propositions et d'initiatives.** - Vous faites preuve de maturité et d'une capacité d'adaptation reconnue. - La communication est essentielle au fonctionnement de nos services. Vous disposez d’excellentes compétences de communication et connaissez l’importance d’un bon service client. - Le français est la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer sans problème dans cette langue ainsi q