Chef de Cuisine

il y a 6 jours

ChâtillonsurCluses, France LE CAFE DU COL Temps plein

**Nous sommes un restaurant**traditionnel de petite taille, ouvert depuis 12 ans, accueillant chaque jour entre 40 et 50 couverts d’habitués et gens de passage.

Nous sommes ouverts tous les jours à midi et le vendredi soir.

Le poste est sur 39h et 2 jours de repos à convenir.

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine.
- Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus et le contrôle des coûts
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en assurant un bon esprit d'équipe et une communication efficace
- Garantir la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Assurer le bon approvisionnement en ingrédients et gérer les stocks
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace
- Innover et proposer de nouvelles recettes pour enrichir notre carte

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une solide expérience en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire
- Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Une passion pour la gastronomie et un désir constant d'amélioration

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever des défis culinaires, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 841,07€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 08/05/2025

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Châtillon-sur-Cluses, France LE CAFE DU COL Temps plein

    **À propos du poste** nous recherchons pour le week-end une personne pour assurer la plonge, le ménage et aider le chef en cuisine. les horaires sont de 10h à 15h, samedi et dimanche Possibilités de faires des extra en semaine selon disponibilité. Si vous êtes motivé(e) par le travail en cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre convivial,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 12 heures

    Bretteville-sur-Odon, France Oh My Chef ! Temps plein

    Le poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et à maintenir la propreté de la cuisine. *Tâches: - Aider à la préparation des ingrédients et des bocaux sous la supervision du chef - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 13 heures

    Cluses, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Direction Collège de Cluses (Geneviève Anthonioz De Gaulle) Service Collège de Cluses Type d'emploi Emploi permanent Filière(s) Technique Catégorie(s) B Cadre(s) d'emplois Agents de maîtrise territoriaux ; Techniciens territoriaux Date prévisionnelle d'embauche 01/10/2025 Résidence administrative CLUSES Contact métier pour l'offre EMILIE...

  • Chef Cuisine

    il y a 2 jours

    Mortagne-sur-Sèvre, France Brasserie de la gare Temps plein

    Nous recherchons un/une chef de cuisine pour le restaurant La brasserie de la gare à mortagne sur sevre Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 872,67€ à 2 100,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 2 semaines

    Champagne-sur-Seine, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-6985 Agents de maitrise territoriaux / Agents de maitrise territoriaux Grade : Agent de maîtrise / Agent de maîtrise Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LA FAYETTE - Place des Celestins - 77430 - CHAMPAGNE SUR SEINE un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement d'enseignement,...

  • Chef cuisine

    il y a 1 semaine

    Mortagne-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Brasserie de la gare Temps plein

    Nous recherchons un/une chef de cuisine pour le restaurant La brasserie de la gare à mortagne sur sevreType d'emploi : CDIRémunération : 1 872,67€ à 2 100,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Gironde-sur-Dropt, France MAIRIE DE GIRONDE SUR DROPT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle clé, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre expertise culinaire...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Serves-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Château de Fontager Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cluses, France Menway Emploi Thonon Support Temps plein

    Votre mission : Au sein d'un hôtel restaurant semi-gastronomique, vous interviendrez au sein de l'équipe de cuisine en tant que commis. A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes: - Plonge - Aide en cuisine - Dressage des assiettes - Epluchage des fruits et des légumes La brigade est composée d'un chef de cuisine, d'un chef de partie...