Second de Cuisine

il y a 20 heures

Paris er, France MATSURI Temps plein

**Description du poste** MATSURI Groupe de restauration de spécialités japonaises avec comptoir tournant. Nous proposons à nos clients un service de restauration sur place, de vente à emporter et de livraison à domicile. La cuisine japonaise chez Matsuri se caractérise par une cuisine saine, des recettes traditionnelles et contemporaines à base de produits frais et riches en saveurs. Matsuri s'engage sur la qualité et la traçabilité avec des règles d’hygiène irréprochables. Notre vocation est de proposer des mets japonais de qualité servis grâce au comptoir tournant "bar à sushis". Sous les yeux des clients défilent des assiettes à saisir simplement au gré de leurs envies Nos équipes participent à une ambiance de convivialité. Nous recherchons pour notre restaurant de type comptoir tournant situé à PASSY **PARIS** **16**: **1 SECOND DE CUISINE** h/f en **CDI à temps plein** **EN COUPURES** Vous assurez avec le Chef de cuisine **la production de la cuisine et l'organisation de l'équipe**, pour: **la livraison à domicile** **la vente à emporter** **et la restauration sur place** En collaboration avec le Chef de cuisine, vous avez pour missions: - Assister le Chef sur l'organisation et la planification de l’équipe - Participer à l'encadrement (6 personnes) et à la formation/intégration du personnel - Assurer la production et produire les plats de la carte, en respectant les fiches techniques des recettes - Gérer des achats et le contrôle de la réception des livraisons, des matières premières - Participer à la coordination et à la réalisation des inventaires, gestion des stocks - Assurer l’hygiène des zones de production, la qualité et la traçabilité des produits, conformément aux normes et procédures HACCP **Profil recherché** Vous êtes une personne de terrain (posté pendant les services). Vous possédez une première expérience sur un poste similaire (second de cuisine, cuisinier encadrant, chef de partie confirmé). CDI à temps plein (39h hebdo en coupures) - REJOIGNEZ NOS EQUIPES **Poste à pourvoir dès que possible.** Publiée le 29 Juillet.

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 1er, France le carrousel Temps plein

    Pour notre Brasserie de Luxe, situé Rue de Rivoli sur la place des Pyramides, nous recherchons un Jeune Second de Cuisine, prêt à s'investir parmis nous. Horaires continus du soir, repos mardi-mercredi. Venez Directement vous présentez au Café Carrousel 194, Rue de de Rivoli 75001 PARIS Cordialement Virginie Type d'emploi : Temps plein Salaire...

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    il y a 1 semaine

    Paris 1er, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'Hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche un/une Second de cuisine. Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et le Directeur de la restauration afin de garantir une qualité de service sur chacun des pôles restauration de l’hôtel (petit-déjeuner, restaurant, banquets, room-service, bar). Vos principales missions sont...

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    il y a 2 semaines

    Paris 1er, France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. **Le Café Marly, situé en face de la pyramide du Louvre, sous les appartements de Napoléon III, a ouvert ses portes en...

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    il y a 1 semaine

    Paris 1er, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'hôtel Regina recherche un(e) second de cuisine. Ce rôle clé nécessite une personne capable de suivre et de contrôler la mise en place et le bon déroulement du service tout en respectant les règles d’hygiène et de qualité établies. Responsabilités: - Superviser la production culinaire, y compris la participation à l’élaboration des menus...

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    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France SARL L ET D Temps plein

    Recherche d'une seconde ou d'un second de cuisine au POPUP Poste à pourvoir dès FEVRIER 2026Pour compléter notre équipe cuisine au POPUP, notre chef Gianni recherche une seconde ou un second de cuisine dès 2026.Nous proposons du lundi au samedi une cuisine innovante, engagée et savoureuse dans un cadre convivial et festif.Tâches :Travailler en...

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    il y a 2 semaines

    Paris 1er, France Chateauform Temps plein

    Votre rôle En tant que Second de Cuisine au Visionnaire, lieu iconique d'une marque du luxe français, vous serez le bras droit de notre Cheffe et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos invités. Vous participerez à la préparation des repas, veillerez au respect des standards de qualité mis en place et apporterez votre...

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    il y a 1 semaine

    Lyon 1er, France SAS JAPE Temps plein

    Cherche second ou seconde de cuisine capable d’assumer un service de 30 à 40 couverts.Chef de partie possible pour évoluer vers un poste de second.Expérience de cuisine exigé Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Horaires: - Périodes de travail de 8...

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    il y a 6 jours

    Paris, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **Second de cuisine** (H/F)...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 1er, France IRASSHAI Temps plein

    **L'entreprise** iRASSHAi, le nouveau rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise, ouvre cet été en plein cœur de Paris ! Ce concept store autour de l'alimentation japonaise comprendra à la fois une épicerie (physique et en ligne), deux restaurants (une cantine et un bistronomique), un café / bar, de la vente à emporter, des cours de cuisine, des...

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    il y a 5 jours

    Lyon 1er, France Micro Sillon Temps plein

    **POSTE EN CDI - EN CONTINU LE SOIR** Micro Sillon propose une cuisine contemporaine avec un sourcing local et exigent. Nous pratiquons une cuisine en mouvement et sommes attachés aux belles cuissons. Nous sommes ancrés dans notre terroir et ouverts sur le monde. Notre établissement se compose d'un bar à vins et d'un restaurant (50 couverts). Nous...