Maitre D Hôtel ou Responsable de Salle

il y a 1 jour


Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez.

Il recherche son responsable de salle ou restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI.

Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant en étant responsable de l’accueil du client comme de la gestion de vos chefs de rangs.

Vous représentez la première image que le client aura de l’établissement.

**Activités principales**
- Répartition des tâches et activités en salle.
- Contrôle du déroulement des opérations avant, pendant et apres le service.
- Conseils, promotion commerciale de certains produits.
- Management des équipes de salle.

**Compétences principales**
- Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et ceux de la cuisine.
- Garantir un accueil conforme à l’image et à la culture de l’établissement.
- Remplacer au pied levé tout membre du personnel de salle.
- Faire preuve d’exigence et de diplomatie en adaptant votre langage et votre attitude à vos divers interlocuteurs

2 jours 1/2 de repos par semaine

dimanche soir, lundi, mardi jusqu'au 30/06

PAS DE POSSIBILITE DE LOGEMENT SUR PLACE

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 900,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires aménageables
- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 12850 Onet-le-Château: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Expérience:

- responsable: 5 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Flextime


  • Maître D'hotel

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France Céna Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez le garant de la qualité du service en restauration et jouerez un rôle clé dans la gestion de l'équipe. Votre expertise contribuera à offrir une expérience mémorable à nos...

  • Commis de Salle

    il y a 3 jours


    Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Commis de restaurant (H/F) - + 1 jobMinimum experience: - 1 to 20 years**Skills**: - AnglaisPlaces: - Montpellier (34), FranceConditions: - CDD - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: "Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le...


  • Montpellier, France CHATEAU DE FONSCOLOMBE Temps plein

    Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui sont chers à...


  • Montpellier, France GL Konsulting Temps plein

    GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. Notre expertise de plus de 20 ans en exploitation, notre vision d'ensemble et nos partenaires vous...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours


    Montpellier, France La Bastide Bourrelly Temps plein

    Maître D'hôtel (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Maître D'hôtel (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Maître D'hôtel, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de contribuer à l'expérience globale des clients dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir chaleureusement les clients à leur...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France TRAITEUR GRAND Temps plein

    Nous recherchons un **Maître d'hôtel** pour notre entreprise basée à Montpellier, pour la période de **JUIN à JUILLET** concernant nos prestations mariage **Expérience exigée en traiteur** sur un poste similaire **Contrat de 1 mois renouvelable** Taux Horaire Net : 12€ Responsabilités: - Assurez la **mise en place** de la salle, - Placez le...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Au bout d'une allée plantée d'arbres séculaires, au coeur d'un magnifique parc paysager, cette maison de maître du xvie siècle offre calme et beauté, à seulement quelques minutes du centre de Montpellier. Le mobilier contemporain s'accorde avec grâce aux vieilles pierres et aux mosaïques anciennes soigneusement...

  • Femme/valet de Chambre

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps plein

    Job opening criteria The company "Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux." L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier, devenu Hôtel-Restaurant Relais & Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie,...

  • Femme/valet de Chambre

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Femme / valet de chambre (H/F)Minimum experience: - 1 to 2 years**Skills**: - AnglaisPlaces: - Montpellier (34), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: "Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le...

  • Leader de Salle

    il y a 7 jours


    Montpellier, France RESTAURANT MONTPELLIER ANTIGONE Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recherchons notre futur leader de salle / maître d'hôtel H/F pour renforcer l’équipe déjà en place sur notre restaurant à viande de Montpellier Antigone. Nos équipes s’engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité. Vos...