Leader Salle Restauration

il y a 1 jour

Lyon e, France LEON Temps plein

*Fiche de Poste : Leader de Salle en Restauration**

**Description du poste**: Le leader de salle en restauration est responsable de la coordination et de la gestion efficace des opérations de service dans un restaurant. Ils assurent la satisfaction des clients en supervisant le personnel de service, en maintenant des normes élevées de qualité et en garantissant une expérience exceptionnelle pour les clients.

**Responsabilités**:
1. **Gestion du personnel**: Superviser, former et motiver l'équipe de serveurs, hôtes(ses) et autres membres du personnel de salle. Répartir les tâches et assurer un service fluide.

2. **Service client**: S'assurer que les clients reçoivent un service attentif, amical et professionnel. Gérer les problèmes ou plaintes des clients de manière proactive et résoudre les situations délicates.

3. **Gestion opérationnelle**: Planifier les horaires, gérer les réservations, superviser l'approvisionnement en fournitures de salle et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

4. **Collaboration**: Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et les autres départements pour garantir la coordination entre le service et la préparation des plats.

5. **Optimisation des performances**: Identifier les opportunités d'amélioration du service, proposer des idées pour augmenter l'efficacité opérationnelle et contribuer à la croissance des ventes.

**Compétences requises**:

- Expérience préalable en restauration, de préférence en tant que serveur ou dans un rôle similaire.
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler sous pression.
- Leadership fort et capacité à prendre des décisions rapides.
- Connaissance approfondie des normes de service et des protocoles d'hygiène.
- Capacité à résoudre les problèmes et à travailler en équipe.

**Exigences**:

- Diplôme d'études secondaires ou équivalent ; une formation en hôtellerie/restauration est un plus.
- Expérience démontrée dans un rôle de leadership en restauration.
- Flexibilité pour travailler les soirs, week-ends et jours fériés selon les besoins du restaurant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 13,69€ par heure

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
- Prime trimestrielle

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Leader de Salle

    il y a 1 jour

    Lyon 2e, France DEL ARTE CONFLUENCE Temps plein

    **Mission** Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Leader de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe encadrement. Véritable ambassadeur de notre enseigne auprès de nos clients, vous vous assurez qu’ils passent un excellent moment...

  • Leader de Salle

    il y a 1 jour

    Lyon, France Del Arte Aubiere Temps plein

    **Mission** Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Leader de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. Véritable ambassadeur de notre enseigne auprès de nos clients, vous vous assurez qu’ils passent un excellent moment dans notre...

  • Leader de Salle

    il y a 2 semaines

    Lyon, France HOLDING UNI & BRASSERIES Temps plein

    Le groupe Uni se développe sur toutes ses lignes métiers : Restauration à table principalement, mais également activité de Bar / Pub, ainsi que des postes de managers de transition. Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’un leader de salle pour nos établissements de restauration. Notre envie: partager une cuisine savoureuse et créative dans...

  • Serveur Restauration Traditionelle

    il y a 4 jours

    Lyon, France Groupe Leader Temps plein

    REF : 6910-125663 Lyon 04 78 91 00 39 Leader Intérim Neuville-sur-Saône Intérim Votre agence GROUPE LEADER INTERIM à Neuville sur Saône recrute pour l’un de ses clients un serveur restauration traditionnelle H/F Au sein d’une structure spécialisée dans la restauration Vous serez en charge: - Servir le client - Conseiller le client -...

  • Sales Enablement Lead

    il y a 13 heures

    Lyon, France Agicap Temps plein

    Overview The Sales Enablement Lead plays a key role in empowering the sales organization to sell more effectively and efficiently. This person is responsible for designing, developing and delivering enablement programs that drive consistent messaging, improve sales productivity and accelerate ramp-up time for new hires. Working closely with Sales Leadership,...

  • Sales Enablement Lead

    il y a 14 heures

    Lyon, France Agicap Temps plein

    Overview The Sales Enablement Lead plays a key role in empowering the sales organization to sell more effectively and efficiently. This person is responsible for designing, developing and delivering enablement programs that drive consistent messaging, improve sales productivity and accelerate ramp-up time for new hires. Working closely with Sales Leadership,...

  • Sales Enablement Lead

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France AGICAP Temps plein

    OverviewThe Sales Enablement Lead plays a key role in empowering the sales organization to sell more effectively and efficiently. This person is responsible for designing, developing and delivering enablement programs that drive consistent messaging, improve sales productivity and accelerate ramp-up time for new hires.Working closely with Sales Leadership,...

  • Commis de Salle

    il y a 3 jours

    Lyon 2e, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    Lyon 2 Presqu'île /// Restaurant "Semi-Gastro " avec Chef Propriétaire recherche: - **Commis de Salle H/F // Serveur // Serveuse**: - **1600 à 1800€ Net/Mensuel (selon Profil et Exp)**: - **Expérience en Service (Restauration)**: - **2 Personnes en Salle**: - **Horaires en Coupure du Mardi au Samedi**: - **2 Jours de repos consécutifs : DIM & LUN**: -...

  • Employé Polyvalent en Restauration Rapide

    il y a 1 jour

    Lyon 2e, France Steak N Shake LYON Temps plein

    STEAK & SHAKE Lyon recrute pour son restaurant de Lyon Confluence Steak & shake est une enseigne américaine classique qui a pour objectif de devenir le leader sur le segment du burger et des milkshake PREMIUM. la société recrute des employés polyvalents de restauration , **CDI temps partiel **ou temps plein a partir de 24h/semaine Vous aurez pour...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 3 jours

    Lyon, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    SUD EST RESTAURATION recherche pour un établissement basé à Crémieu, un-e employé-e polyvalent-e en restauration à temps plein. Votre mission: - Assurer le service dans une salle à manger pour 35 personnes, - Réaliser la plonge - Ranger et entretenir le matériel de service - Nettoyer et désinfecter les locaux - Servir et les convives Horaires :...