Assistant Manager

il y a 13 heures

Bordeaux, France HEIKO Mérignac Temps plein

ALERTE RECRUTEMENT

Prêt(e) à relever le défi ?

Nous recherchons un/une assitant(e) manager pour notre Heiko à Mérignac.

Si tu as un goût naturel pour l’opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulant au sein d’une équipe jeune et fédératrice, cette annonce est pour toi

Tes principales missions:
**Opérationnel**
- Préparation des ingrédients pendant la mise en place (découpe des légumes, du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, desserts maison, etc...).
- Confection des produits pendant le service directement devant le client, à la commande en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production.
- Animer et superviser les équipes pendant le service.
- Être accueillant et attentif aux besoins des clients, savoir gérer leurs retours et prendre des actions correctives en conséquence ou adapter le processus organisationnel en accord avec la hiérarchie.

**Gestion du point de vente**
- Tenue de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons).
- Optimisation des commandes fournisseurs en fonction du stock (passage des commandes, rotation des produits selon la DLC) et gestion des coûts.
- Mettre en place et superviser la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc..
- Suivre et analyser les indicateurs-clés du restaurant et mettre en œuvre les actions correctrices si nécessaire.
- S’occuper de la gestion administrative du point de vente (facturation, reporting des plannings pour établissement de la paie, gestion des coût et de la rentabilité etc )

Profil:
Tu possèdes une première expérience dans le domaine de la restauration en tant que manager ou assistant manager.

Tu es dynamique, curieux, force de propositions et autonome dans les missions qui te sont confiées.

Tu disposes d’un véritable leadership auprès de tes équipes.

Tu es organisé(e), rigoureux(euse) et à l’aise avec les chiffres et les outils de reporting de ton activité.

Une attention particulière sera portée au relationnel, au dynamisme et à la motivation.

Où : Mérignac

Type de contrat : CDI

Début : à définir

Rémunération : à définir

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 737,06€ à 2 039,39€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : In person

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    il y a 2 semaines

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    il y a 5 jours

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    CDI 35H/Semaine Description du poste assistant manager volant Travailler le points de vente : Mérignac Soleil Vous serez responsable de la gestion quotidienne des magasins, incluant la supervision des ouvertures et fermetures, le respect des procédures opérationnelles, et l'encadrement ainsi que la formation des équipes. Vous gérerez également les...

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    il y a 1 semaine

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    _**Assistant-e Manager - Restauration rapide (H/F)**_ Lieu : Mitch’s Sandwichs - 22 Place Gambetta, 33000 Bordeaux Type de contrat : Alternance Durée : 12 à 24 mois selon formation **À**propos**de**nous*: Mitch’s Sandwichs est une sandwicherie indépendante créée en 2023 à Bordeaux. Inspirée de l’univers des années 90, notre enseigne...

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    il y a 1 semaine

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    il y a 4 semaines

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    ENTREPRISE L'IPAC BACHELOR FACTORY BORDEAUX recherche un(e) Assistant(e) Manager en alternance pour une de ses entreprises partenaires. Notre entreprise partenaire, leader dans le secteur de la distribution et du management d'équipes commerciales , se distingue par sa capacité à innover et à adapter ses services aux besoins de ses clients. Engagée dans...

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    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Pitaya Sainte-Catherine Temps plein

    Née en 2010 à Bordeaux, PITAYA est aujourd’hui un réseau de franchises en hypercroissance composé de plus de 130 restaurants en France et à l’international. **La Thailande, n’a jamais été aussi proche**: Chez Pitaya, on retrouve l’esprit des rues de Bangkok, les parfums qui émanent des petites échoppes de street food traditionnelles, les...

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    il y a 15 heures

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Homie's Kitchen Temps plein

    Assistant Manager (H/F) – Pickles Bordeaux (CDD/CDI)Bordeaux | Temps plein | Cuisine locale & de saison | 3 jours de repos par semaineRejoignez l'équipe Pickles Pickles, c'est une cuisine de saison, des produits locaux, un esprit de partage et une équipe passionnée. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Assistant Manager capable...

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    il y a 2 jours

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    **Offre d'Emploi : Assistant(e) de Direction / Office Manager** **Date de début** : Octobre 2024 **Type de contrat** : CDI - Temps plein **Lieu** : Bordeaux Chartrons **Rémunération** : À définir **Description du poste**: InterCellar, entreprise innovante dans les vins & spiritueux recherche un(e) Assistant(e) de Direction / Office Manager dynamique...

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    il y a 6 jours

    Bordeaux, France Domino's Pizza Temps plein

    **Description**: Vous avez déjà une expérience concluante dans la restauration, de préférence rapide et avez des qualités fortes de leadership et de management. Vous avez un fort goût pour l'opérationnel et aimez plus que tout le travail en équipe et la relation commerciale ! Responsable et dynamique, vous souhaitez rejoindre une marque...

  • Assistant Manager en Alternance

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France YK consulting Temps plein

    **YK Consulting**: Une entreprise innovante dans le domaine du conseil en gestion et en stratégie, recherche un(e) Assistant(e) Manager en alternance pour rejoindre notre équipe dynamique. Cette offre est en partenariat avec une prestigieuse école de commerce, dans le cadre d'un programme d'alternance. **Mission**: En tant qu'Assistant(e) Manager en...