Responsable de Salle
il y a 4 jours
Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez.
Il recherche son responsable de salle ou restaurant // maître d’hôtel (H/F) en CDI.
Véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant, le maître d’hôtel est responsable de l’accueil du client. Il représente la première image que le client aura de l’établissement. Il place le client à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
**Activités principales**
- Répartition des tâches et activités en salle.
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service.
- Accueil du client.
- Conseils, promotion commerciale de certains produits.
- Management des équipes de salle.
**Compétences principales**
- Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et ceux de la cuisine.
- Garantir un accueil conforme à l’image et à la culture de l’établissement.
- Remplacer au pied levé tout membre du personnel de salle.
- Faire preuve d’autorité et de rigueur.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 400,00€ à 2 500,00€ par mois
Programmation:
- Horaires aménageables
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Responsable de Salle
il y a 4 heures
Montpellier, France Pôle Emploi Temps pleinVous serez responsable de salle dans un restaurant de taille humaine. Le menu change tous les jours, en fonction des produits frais. Vous avez au moins 2 ans d'expérience, (même à un poste de serveur/se). - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences...
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Responsable Salle
il y a 2 semaines
Montpellier, France Marvilla Parks Temps pleinSON METIER - Le responsable de salle manage toute l’équipe de salle - Il doit contrôler la marge brute d’exploitation et veiller à ce qu’elle soit toujours excédentaire ce qui signifie notamment gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes relatives au bar - Accueille et salue la clientèle pendant le service LES...
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Maitre D Hôtel ou Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps pleinLe Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de salle ou restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant en étant responsable de...
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Maitre D Hôtel ou Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps pleinLe Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 4** situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI pour épauler son Directeur de la restauration. Cuisine soignée, bistronomique. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de...
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Responsable de Salle
il y a 4 jours
Montpellier, France Caffe Panis Temps plein**About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Responsable de Salle (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un(e) Responsable de Salle (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Montpellier, France Creperie Froment et Sarrasin Temps pleinCrêperie dans l’hyper centre de Montpellier recherche un(e) responsable de salle. En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise notre restaurant. Tout en étant responsable de votre rang,...
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Responsable de Salle
il y a 5 jours
Montpellier, France SIGNORIZZA Temps plein**AU SEIN DE NOTRE RESTAURANT DE CLERMONT L'HERAULT** **Prêt pour de nouvelle aventure ? Benvenuto a Signorizza** Être Responsable de salle chez SIGNORIZZA c’est s’assurer du bon fonctionnement de l’ensemble de l’activité de son secteur afin de garantir et développer la satisfaction client. **Vos missions principales** En charge de...
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Leader/ Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Montpellier, France VOLFONI Temps pleinVolfoni, Spécialités italiennes est un restaurant très chaleureux. Pizza, mozzarella, antipasti, vous avez de quoi réveiller vos papilles. Chez Volfoni, la dolce vita commence par un aperitivo de cocktails création et d’antipasti maison et se prolonge avec des recettes traditionnelles de la cuisine italienne, dans un cadre convivial et...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Montpellier, France La Notte Temps plein**La Notte**, lieu iconique du **Marché du Lez à Montpellier**, c’est l’alliance parfaite entre **cuisine italienne raffinée**, **ambiance chic** et **soirées festives sous les étoiles**. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) **Responsable de Salle** passionné(e), dynamique et doté(e) d’un véritable sens du **service**...
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Serveur Responsable de Salle
il y a 4 jours
Montpellier, France Umami la cinquième saveur Temps pleinPour notre restaurant Umami la cinquième saveur, nous recherchons un serveur responsable de salle H/F pour un CDI à plein temps. Vous devez avoir un minimum d'expérience, connaitre un peu les vins, un niveau d'anglais correct. Vous devez être dynamique avec avant tout le **sens de l'accuei**l et du contact. Ce poste demande une certaine **autonomie**....