Second de Cuisine

il y a 3 jours


Rennes, France Roazhon Pub Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation et la réalisation des plats, en veillant à maintenir la qualité et la présentation qui font notre renommée. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de progresser dans le milieu de la restauration tout en travaillant dans un environnement stimulant.

Le poste proposé est un CDI de 40 heures / semaine, s'effectuant du Lundi au Vendredi. Tous les soirs et les week-ends sont de repos

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies
- Assurer la cuisson des aliments en respectant les normes de qualité et de présentation
- Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer de nouveaux plats et menus
- Veiller à la sécurité alimentaire et au respect des normes d'hygiène en cuisine
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires
- Encadrer et former les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Participer au service en salle lors des heures de pointe

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience préalable en restauration, idéalement en tant que second ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant une attitude positive
- Vous aimez travailler en équipe et avez un bon sens du service

Rejoignez-nous pour contribuer à une expérience culinaire inoubliable pour nos clients

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 31/07/2025


  • Second de Cuisine 2906

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    Rennes, Bretagne, France Convivio Temps plein

    EntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...

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    Rennes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à proximité de Rennes, ce traiteur spécialisé dans la restauration événementielle, propose des prestations personnalisées à ses clients. Professionnels et particuliers sont séduits par une cuisine fine, créative et élaborée avec des produits frais et de qualité. Spécialiste des événements haut de gamme, ce traiteur se définit comme...

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    il y a 1 semaine


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    il y a 3 jours


    Rennes, France le coin du monde Temps plein

    Second de Cuisinie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un second de Cuisinie, repos le we et jours fériés 1 semaine en mai et 3 semaines en aout Expérience: - Expérience préalable en tant que second ou dans un poste similaire - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler efficacement...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Rennes, France la reserve Temps plein

    Aperçu du poste: Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour superviser les opérations de cuisine et garantir la qualité des plats servis. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rennes, France LEGEND FACTORY Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine pour épauler notre chef et garantir la qualité de nos services. **Vos missions**: - Assister le chef dans la gestion de la cuisine et des équipes. - Superviser les préparations et envois des plats. - Assurer la gestion des stocks et le respect des normes d’hygiène. **Conditions**: - CDI 41h à temps...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Rennes, France Territorio Temps plein

    Le Territorio, restaurant sur Rennes au positionnement ' Fun, et décalé ' offrant une cuisine moderne, conviviale et généreuse recherche un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation...

  • second cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Rennes, Bretagne, France Coquille Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement du service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef...

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    il y a 1 semaine


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    À propos de nousRESO 35 groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses adhérents sur Rennes :UN/E SECOND(E) DE CUISINEen contrat extra, CDD, CDI à temps plein.MissionVos MissionsDressage et envoi des plats ;Réalisation des préparations préliminaires ;Réalisation de tous les fonds de base, sauces mères......