Chef-fe de Cuisine

il y a 4 jours


Bourgogne, France Groupe SOS Seniors Temps plein

Groupe SOS Seniors, association reconnue d'utilité publique, est un acteur pionnier dans le secteur du grand âge depuis 10 ans.

Sa mission : promouvoir une société solidaire en accompagnant les personnes âgées dans leur quotidien, sur tout leur parcours de vie, en établissement et à domicile.

Parce que le mieux-vieillir ne doit pas être un privilège, les équipes de Groupe SOS Seniors offrent des solutions adaptées et de qualité pour tous quels que soient leurs moyens, leur lieu de vie afin que chacun.e puisse vieillir dans les meilleures conditions et selon ses choix.

Groupe SOS Seniors est une association du Groupe SOS. Rejoindre le Groupe SOS, c'est choisir un métier qui a du sens, dans une grande organisation non-lucrative qui agit pour le vivre-ensemble, en France et dans le monde. Employeur engagé, le Groupe SOS défend l'accès à l'emploi pour toutes et tous, indépendamment de l'origine, du genre, de l'orientation sexuelle, de la religion, du handicap ou du parcours de vie. Il valorise et soutient les métiers essentiels à la cohésion sociale, contribuant ainsi à un avenir plus inclusif et durable.

En tant que CHEF DE CUISINE HF, vos principales missions sont:

- Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents
- Mettre en oeuvre les techniques et règles de fabrication alimentaire selon les normes HACCP
- Elaborer des menus en fonction du plan alimentaire Groupe
- Commander les denrées alimentaires via notre logiciel d'approvisionnement, en maîtrisant un coût repas journalier, sous la responsabilité du chef d'établissement
- Assurer et contrôler la réception des marchandises
- Assurer la traçabilité des températures de cuisson, refroidissement rapide, remise en température, chambres froides
- Veiller au respect du nettoyage et de la désinfection de la cuisine

Vous êtes titulaire du CAP Cuisine.
Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.

Au sein de l'Association Groupe SOS Seniors, nous avons à coeur de valoriser la place de la personne âgée dans la société et de préserver son autonomie avec des services adaptés à ses souhaits et à ses besoins spécifiques, favorisant sa participation active pour le mieux vieillir

Si vous partagez ces valeurs, rejoignez-nous:
Et
- Intégrer une équipe passionnée, engagée et bienveillante,
- Bénéficier d'un environnement de travail stimulant et enrichissant,
- Profiter de nombreux avantages : mutuelle attractive, Comité Social et Economique, et politique Qualité de Vie et Conditions de Travail

Alors, si vous souhaitez donner une signification profonde à votre travail et être impliqué(e) dans un projet qui transforme positivement la vie des seniors, ne ratez pas cette opportunité.


  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bourgogne, France Groupe SOS Seniors Temps plein

    Groupe SOS Seniors, association reconnue d'utilité publique, est un acteur pionnier dans le secteur du grand âge depuis 10 ans. Sa mission : promouvoir une société solidaire en accompagnant les personnes âgées dans leur quotidien, sur tout leur parcours de vie, en établissement et à domicile. Parce que le mieux-vieillir ne doit pas être un...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Bourgogne-Fresne, France SOS Temps plein

    L'Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD "Le Grand Jardin" de BOURGOGNE (51), un CHEF DE CUISINE HF. L'EHPAD a une capacité de 43 hébergements permanents, et de 1 hébergement temporaire. L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire. En tant que CHEF...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    bourgogne-franche-comte, fr Aux Terrasses Temps plein

    Établissement A Tournus, l’hôtel de charme Aux Terrasses et son restaurant gastronomique proposent à ses voyageurs un cadre contemporain, fait de matériaux bruts et nobles. Un cocon raffiné, cosy et chic où il fait bon vivre, se détendre et se ressourcer. La cour paisible, fleurie et colorée vous invite à la relaxation. Amandine & Jean-Michel...

  • Cuisinier F/H

    il y a 7 jours


    Sauvigney-lès-Gray, Bourgogne-Franche-Comté, France ACPPA ACCUEIL CONFORT PERSONNES AGEES Temps plein

    L'entrepriseRattaché au Groupe Associatif ACPPA, en plein cœur de la vieille ville de Gray, l'EHPAD Le Rocher dispose d'une capacité de 86 lits, en chambre individuelle ou double, et d'un PASA de 14 places. L'établissement propose des locaux communs chaleureux et modernes, des chambres spacieuses et personnalisables, d'un magnifique jardin arboré, et...


  • CRS – rue de la Porte Percy - JOIGNY - Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Yonne () Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité Est   Référence MINT_BS089PNC Date de début de diffusion /07/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /12/2025 Intitulé long de l'offre CRS 44- Agent de restauration - vacant Date limite de...


  • RUE VICTOR HUGO IS-SUR-TILLE - Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Cote d'Or () Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Centre Hospitalier IS-SUR-TILLE   Référence Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Localisation IS-SUR-TILLE Intitulé long de l'offre AGENT DE PRODUCTION CULINAIRE EN LIAISON FROIDE Date limite de candidature31/01/2026 EmployeurCENTRE HOSPITALIRE D'IS SUR TILLE Nature...

  • Comptable public

    il y a 7 jours


    SGC de Sens, quai de Nancy SENS - France, Bourgogne-Franche-Comté, Yonne () Ministere De L'Economie Et Des Finances Temps plein

    Informations générales Référence Date de début de publication /12/2025 Date limite d'envoi des candidatures01/01/2026 Documents requis pour postulerS'agissant d'un poste au choix, la durée minimale de séjour est fixée à 3 ans. Par ailleurs, il est rappelé qu'une éventuelle candidature d'un cadre qui viendrait d'obtenir un poste dans le...


  • , Rue de la Boudronnée DIJON - France, Bourgogne-Franche-Comté, Cote d'Or () Ministere De L'Economie Et Des Finances Temps plein

    Informations générales Référence Date de début de publication /12/2025 Date limite d'envoi des candidatures16/01/2026 Documents requis pour postulerCV et lettre de motivation obligatoires. Pour les agentes/agents fonctionnaires en fonction à la DGFiP et délié·e·s de tout délai de séjour, l'avis de la directrice/du directeur et les trois...


  • bis place de la Banque - DIJON - France, Bourgogne-Franche-Comté, Cote d'Or () Ministere De L'Economie Et Des Finances Temps plein

    Informations générales Référence Date de début de publication /12/2025 Date limite d'envoi des candidatures17/01/2026 Documents requis pour postulerCV et lettre de motivation obligatoires.Pour les agentes/agents fonctionnaires en fonction à la DGFiP et délié·e·s de tout délai de séjour, l'avis de la directrice/du directeur et les trois...


  • Établissement des services informatiques de Besançon – Quai Veil Picard – Besançon - France, Bourgogne-Franche-Comté, Doubs () Ministere De L'Economie Et Des Finances Temps plein

    Informations générales Référence Date de début de publication /12/2025 Date limite d'envoi des candidatures18/01/2026 Documents requis pour postulerCV et lettre de motivation obligatoires. Pour les agentes/agents fonctionnaires en fonction à la DGFiP et délié·e·s de tout délai de séjour, l'avis de la directrice/du directeur et les trois...