Second de Cuisine

il y a 2 jours

Les Belleville, France ELODIE LAPERRIERE EI Temps plein

_**[RECRUTEMENT] - Second de cuisine (H/F) - CDD saison Hiver - Logement individuel**_ L'équipe de cuisine presqu'au complet avec des collaborateurs fidèles des précédentes saisons, n'attend plus que son _**Second de cuisine (H/F) **_ **Vous recherchez une saison à la montagne ?** C'est un CDD saisonnier à pourvoir pour une prise de poste début décembre jusqu'à mi-Avril 2025 pour un restaurant au cœur de la station "Les Ménuires" (73) **Vous avez besoin d'être logé(e)** ? Ce Poste est logé seul en studio à 50m du restaurant **Vous êtes attentif(ve) au niveau de rémunération ? **Ce restaurant est transparent sur le niveau de rémunération proposé de 2300€ Net mensuelle, et le versement des pourboires (tips) est équitable entre services et versés à la semaine. ---------------------------------------------------------------------------------------- - **Le lieu ? **Belle brasserie au cœur de la station des Ménuires, reconnue pour son savoir faire et sa qualité, recrute son/sa prochain(e) Second de cuisine (H/F). C'est une brasserie à taille humaine (80 à 150 couverts maximum) avec un emplacement idéal au cœur d'un quartier animé et au pied des pistes. **La cuisine ?** Chez eux, tout est fait maison Du menu du jour à la pâte à tartiner Les clients souvent fidèles apprécient la qualité, l'ambiance familiale, l'amabilité et le professionnalisme des équipes qui y règnent **Les dirigeants ?** des professionnels de la restauration qui ont a cœur de partager avec leur équipe leur savoir-faire. Ils pensent que le collectif et le savoir être sont les clés de la réussite **Vos futurs missions ?** Ce futur collaborateur(rice) apportera son expertise et son savoir faire à la bonne réalisation des mets. D'un leadership naturel, il/elle collaborera avec une équipe de 5 personnes. Il/elle sera sous la direction du Chef de cuisine en poste. - Vos futurs missions opérationnelles ?_ - Vous garantissez la qualité des produits servis - Vous avez une capacité d'autonomie de production - Vous participez aux différents services à l'assiette - Vous garantissez le respect des normes hygiènes (HACCP) - Vous êtes garant du bon rangement des frigos et de l'économat - Vos futurs missions managériales ?_ - Vous participez à l'encadrement de l'équipe - Vous participez aux commandes et à la gestion des stocks - Vous coordonnez l'équipe et gérer le temps de travail en fonction de l'activité en l'absence du chef de cuisine Vous souhaitez vous aussi intégrer l'équipe ? Envoyez moi votre via le lien indeed. Je suis consultante en recrutement et suis missionnée pour recruter le/a collaborateur(rice) manquante à cette chouette équipe A réception des CVs je vous ferai un retour dans les 5 jours. Si votre CVs correspond au besoin, nous échangerons lors d'une première prise de contact téléphonique. J'ai hâte d'échanger avec vous et de vous en dire plus sur ce restaurant Elodie Laperriere - ELevate Conseil (EI) Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4,5 mois Rémunération : Jusqu'à 2 900,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

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    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France M Lodge & Spa Hotel Temps plein

    **Hôtel M Lodge** and SPA** Opportunité de venir travailler dans un univers dynamique et créatif, l'hôtel M Lodge est un boutique hôtel de 25 chambres avec un restaurant à thème et un restaurant gastronomique **La Table du M.** L'hôtel se trouve au coeur des 3 Vallées dans village Authentique. Notre chef talentueux aux origines italiennes vous...

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    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France Restaurant La Vôute Temps plein

    **À propos du poste** Le Restaurant La Voute ( Savoie) recherche pour sa saison d'Eté, second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Contrat de 5 Mois. Possibilité de prolongation de contrat sur période hiver 2024/25. Expérience: 3 ans minimum Salaire: Selon expérience Poste nourri et logement...

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    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé au cœur des Alpes, aux Menuires en Savoie, cet établissement authentique de montagne, synonyme de terroir et de qualité propose une cuisine traditionnelle à base de produits frais et locaux. Il dispose une démarche éco-responsable et a obtenu le titre de « Maitre Restaurateur ». Il s’agit d’une des meilleures tables de la station, qui...

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    il y a 5 jours

    Les Belleville, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé au cœur d'une station réputée dans le département du 73, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle soignée avec des spécialités savoyardes à base de produits frais uniquement. L’établissement étant situé en haut des pistes, il est ouvert uniquement sur le service du midi. Le restaurant a le titre de maître restaurateur. **-...

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    il y a 3 jours

    Les Belleville, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Idéalement situé en Savoie au cœur des 3 vallées au pied des pistes, ce chalet hôtel-restaurant haut de gamme de 20 chambres offre un cadre de travail exceptionnel, avec une vue imprenable sur la vallée. La cuisine proposée est une brasserie soignée, élaborée à partir de produits frais majoritairement français, mettant à l’honneur les...

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    il y a 1 semaine

    Les Belleville, France HOTEL KOH I NOR Temps plein

    Intitulé de poste **:Second de cuisine** **(H/F)** Lieu : Hôtel Koh-I Nor ** Val Thorens Rattachement hiérarchique : Chef Exécutif Type de poste : CDD saisonnier Missions principales / Responsabilités: - Superviser les Chefs de Partie et Commis. - Participer à l’élaboration des plats et des menus. - Contrôler la qualité et la présentation des...

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    il y a 1 semaine

    Les Belleville, France Ménuires Réalisations Temps plein

    Afin de completer son équipe nous recherchons un second de cuisine, motivé, connaissance brasserie, et grand volumes. Poste pouvant être logé Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2.5 mois Salaire : 1 614,38€ à 3 200,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures - Travail en journée Formation: - CAP / BEP...

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    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France Montagnettes Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** Montagnettes est un groupe dynamique et innovant, présent dans les plus grands domaines skiables des Alpes françaises depuis plus de 30 ans. Avec 10 établissements hôteliers et résidences, 4 restaurants et 2 magasins de ski, notre groupe valorise la convivialité, la qualité de service et l'excellence dans le secteur...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Les Belleville, France Restaurant La Chouette Temps plein

    **saison hiver 2024-2025** Le restaurant La Chouette (Brasserie Savoyarde et Crêperie Bretonne) situé aux Ménuires recherche son/sa chef de partie confirmé ou second(e) pour la saison d’hiver. La chouette en deux mots, c'est: Un emplacement idéal au pied des pistes et au cœur du quartier convivial des Bruyères. Une brasserie reconnue pour la...

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    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein

    ** SAISON HIVER 2025/2026** Suite à un désistement, l'Ours Blanc Hotel & Spa** - Les Ménuires (73), recrute pour la saison d'hiver son second de cuisine (H/F). Vous intégrez un établissement saisonnier structuré avec une partie des équipes qui reviennent dont le Chef. Saison du jeudi 27 novembre 2025 au samedi 18 avril 2026 (voire le dimanche...