Agent Polyvalent Plongeur-aide de Cuisine

il y a 16 heures

ChamonixMontBlanc, France Mairie de Chamonix-Mont-Blanc Temps plein

**À propos de nous**:
Située au pied du Mont-Blanc, le plus haut sommet des Alpes, la commune de Chamonix Mont-Blanc est considérée comme la ville nature par excellence. Entourée de montagnes enneigées et de denses forêts où se rencontrent hommes et nature, vous y trouverez à coup sûr votre bonheur en pratiquant des activités sportives été comme en hiver ou encore, en vous rendant dans des lieux de détente et de culture accessibles toute l'année. Ville fleurie, Chamonix Mont-Blanc est une ville surclassée de 40 à 80 000 habitants, voit sa population augmenter durant les saisons fortes lui permettant une activité économique très développée. Collectivité territoriale connue et reconnue pour l'accueil de nombreux évènements tels que l'UTMB ou encore le Cosmo Jazz, il nous tient à cœur de développer la culture des arts, du sport, mais également du respect de l'environnement, chez nos concitoyens. A ce titre, la ville de Chamonix Mont-Blanc recrute pour sa cuisine Centrale : Un Agent Polyvalent Plongeur-aide de cuisine / agent de restauration / livreur H/F.

**Mission**:
Activité plonge:

- Plonge de la batterie de cuisine, des plats en inox...
- Nettoyage et désinfection de la plonge, des machines, des échelles...
- Rangement de la plonge,
- Nettoyage de la zone de rangement de la batterie de cuisine,
- Entretien du linge,
- Signature des documents de contrôle du plan de nettoyage.

Activité aide de cuisine:

- Déconditionnement, déboitage, désenssachage des denrées alimentaiers,
- Préparation, épluchage, découpe et décontamination des fruits et légumes,
- Aide au conditionnement des préparations froides et chaudes,
- Nettoyage et désinfection de la légumerie, de la préparation froide...

**Profil**:
**SAVOIRS**:

- Réglementation en matière de sécurité alimentaire,
- Guide des bonnes pratiques d'hygiène en restauration collective,
- Règles de sécurité liées aux techniques d'entretien.

**SAVOIR FAIRE**:

- Utilisation des matériels de lavage et de production,
- Techniques d'entretien des matériels et des locaux,

**SAVOIR ETRE**
- Sens de l'organisation,
- Ponctualité,
- Polyvalence,
- Serviabilité
- Rendre compte de son travail.

Lieu:
Cuisine centrale

Horaires:
L, M & Mercredi 5h45/13h00 et J & Vendredi 05h45/13h15 ou 7h00/14h00

Sujétions spécifiques:
Bonne condition physique.

Capacité à travailler debout, en atmosphère froide et humide.

Port de charges.

  • Plongeur H/F

    il y a 1 semaine

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France BREIZH CAFE Temps plein

    Plongeur H/FCDIBreizh Café, c'est 250 collaborateurs , 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons .De Paris à Tokyo, nous nous employons à présenter le meilleur de la gastronomie bretonne. Nous ouvrons de nouveaux restaurants alors...

  • plongeur h/f

    il y a 1 semaine

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France BREIZH Café Temps plein

    Plongeur H/FCDIBreizh Café, c'est 250 collaborateurs , 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons .De Paris à Tokyo, nous nous employons à présenter le meilleur de la gastronomie bretonne. Nous ouvrons de nouveaux restaurants alors...

  • Plongeur - Non Logé (H/F)

    il y a 2 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, France La Folie Douce Hotels Chamonix Temps plein

    Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...

  • Commis plongeur H/F CDI ou CDD

    il y a 5 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lykke Slow Chamonix Temps plein

    Nous recrutons notre commis plongeur (H/F)Vous êtes plongeur confirmé(e) et passionné(e) par l'hôtellerie ? En quête de nouveaux défis ?Si vous recherchez un cadre de travail sain et convivial où le bien-être des collaborateurs est au centre des préoccupations, rejoignez-nous C'est au cœur de la merveilleuse vallée de Chamonix, au pied du Mont...

  • Plongeur - été 2026 (H/F)

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA FOLIE DOUCE HOTELS CHAMONIX Temps plein

    Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes.Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour garantir...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, France CDC DE LA VALLEE DE CHAMONIX MONT BLANC Temps plein

    **À propos de nous**: La Communauté de Communes de la Vallée de Chamonix Mont-Blanc, composée de 4 communes membres, accueille sur son territoire des stations été/hiver à la jonction de la France, de la Suisse et de l'Italie. Située au pied du Mont-Blanc, le plus haut sommet des Alpes, berceau des 1ers Jeux Olympiques d’hiver, elle est réputée...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, France Big Mountain Brewing Co. Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez développer vos...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 16 heures

    Chamonix-Mont-Blanc, France Big Mountain Brewing Co. Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez développer vos...

  • Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration

    il y a 2 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Présentation de l'employeur: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c'est rejoindre une équipe qui s'investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnement... participez à l'évolution et à la construction de l'avenir d'un...

  • Plongeur en restauration H/F, non logé

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Mont-Blanc Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) Plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de l'Hôtel Mont-Blanc 5*, en CDD saisonnier à pourvoir dès que possible.Poste non logé.Description du poste1. Gestion de la vaisselle et des ustensiles de cuisineNettoyage : Laver et sécher la vaisselle, les couverts, les verres et les ustensiles de cuisine à...