Adjoint Directeur de Restaurant

il y a 18 heures

Reims, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

**L'Atelier Entrecôte & Volaille** a pris ses quartiers à Reims et est en quête de nouveaux talents pour rejoindre son équipe d'exception

À la recherche d'un nouveau défi captivant ? Désireux(se) de rejoindre un groupe **visionnaire, ambitieux dans l'édification d'une marque d'envergure**, tant en France qu'à l'international ?

Cette offre est faite pour vous, de belles opportunités vous attendent

Les responsabilités:
Être le bras droit du Directeur d’établissement, en l’assistant sur le management des équipes, la gestion opérationnelle et la rentabilité du restaurant.

Assister le directeur afin de faire respecter les règles définies et appliquer la politique de l’enseigne l’Atelier Entrecôte & Volaille.

Apporter sa contribution pour assurer le développement et le bon fonctionnement du restaurant et de l’enseigne l’Atelier Entrecôte & Volaille. A ce titre, être force de proposition auprès de la Direction pour accroitre notre notoriété.

Analyser le compte d’exploitation du restaurant et proposer des plans d’actions en fonction des objectifs économiques du site,

Mettre en place des plans d’actions correctifs consécutivement aux résultats d’audits et de visites de clients mystères,

Participer à la gestion des RH de l’établissement, notamment au recrutement, à l’intégration et à la formation de l’équipe,

Superviser le déroulement du service, en coordonnant l’activité des collaborateurs et en contrôlant la conformité des tâches effectuées,

Être responsable de la fiabilité de l’encaissement en faisant appliquer strictement les procédures de caisse,

Assurer le respect des procédures d’hygiène, de nettoyage et l’entretien des outils de travail,

**Cette liste n’est pas exhaustive.**

Les compétences attendues:

- Manager une équipe et organiser l’activité
- Former et motiver une équipe
- Connaissance en gestion des RH
- Connaissance en contrôle de gestion

Les qualités qui nous plairont dans ton profil:

- Rigueur, Exemplarité,
- Prise d’initiative et capacité à prendre des décisions rapides,
- Force de conviction et de persuasion
- Adaptabilité
- Sens du service client,
- Aptitudes commerciales et relations publiques
- Leadership,
- Esprit d’équipe

Nos avantages:
Un repas sera servi avant chaque service pour démarrer le service du bon pied dans une ambiance conviviale. Salaire négociable selon expérience, possibilité d’évolutions en interne.

Mutuelle prise en charge aux conditions HCR, abonnement titre de transport pris en charge à 50%.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

- Management en restauration: 3 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur adjoint de restaurant

    il y a 4 jours

    Reims, Grand Est, France The Daltons Smokehouse Temps plein

    Bienvenue chez The Daltons Smokehouse Ici, on ne plaisante pas avec les saveurs : fumaisons maison, viandes grillées à la perfection, ambiance authentique et service aux petits oignons. The Daltons Smokehouse, c'est une vraie expérience gustative dans un cadre chaleureux et décontracté.Pour accompagner notre développement et épauler notre direction,...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Reims, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, prend ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents ! Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent ! Le poste : Directeur adjoint d’établissement Les responsabilités: Être le bras droit du Directeur d’établissement, en l’assistant sur le management des équipes,...

  • Directeur Adjoint en Restauration Rapide

    il y a 2 jours

    Reims, France Finders. Temps plein

    **Finders**, cabinet de recrutement spécialisé dans les fonctions managériales et postes d'encadrement, est en quête de talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever pour **plusieurs enseignes de restauration traditionnelles à Thillois et Cormontreuil !** Le Groupe LDM, composé de plusieurs enseignes _(telles que Hippopotamus, Au...

  • Directeur Adjoint Restaurant

    il y a 2 semaines

    Reims, France Brique House Brewery Temps plein

    **ONCE UPON A BRIQUE !** Brique House REIMS c'est notre taproom située au coeur de cité des sacres.Plus de 300m2 pour 150 places dans une ambiance 90's survoltée.On y a installé nos cuves de brassage pour régaler tous les fans de bières aux parfums éclectiques, expérimentaux et un peu dingues. Côté food, on propose une carte universelle, à la...

  • Directeur Adjoint Restaurant

    il y a 7 jours

    Reims, France Brique House Brewery Temps plein

    **ONCE UPON A BRIQUE !** Brique House REIMS c'est notre taproom située au cœur de cité des sacres. Plus de 300m2 pour 150 places dans une ambiance 90's survoltée. On y a installé nos cuves de brassage pour régaler tous les fans de bières aux parfums éclectiques, expérimentaux et un peu dingues. Côté food, on propose une carte universelle, à la...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E) de Crèche

    il y a 2 semaines

    Reims, France Talents Santé Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talents Santé recrute pour l'un de ses partenaires, UN(E) DIRECTEUR(TRICE) ADJOINT(E) DE CRÈCHE pour un poste en CDI basé dans le (51) à REIMS. DESCRIPTION DU POSTE: Rattaché(e) au directeur de crèche, vous êtes en charge de l'accompagner sur le projet pédagogique de la structure et du...

  • Adjoint de Direction

    il y a 1 semaine

    Reims, France Restaurant Léon de Bruxelles Temps plein

    **Léon de Bruxelles de Fagnières (CHALONS EN CHAMPAGNE-51) recrute** - MANAGER EN RESTAURATION : ADJOINT DE DIRECTION H/F - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 39h hebdomadaire L’Assistant de Direction est le lien incontournable entre la Direction et les collaborateurs de salle. Il est à l’écoute permanente des clients. - **Missions...

  • Directeur Adjoint en Crèche Départementale

    il y a 17 heures

    Reims, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    **Le Val-de-Marne, un Département au service des publics**. Avec 8 000 agents, il est l’un des premiers employeurs du territoire. Des orientations éducatives départementales fédèrent l'activité des 1800 professionnels des crèches, afin de pouvoir garantir un service de qualité à destination des tout petits Val de Marnais. Afin d’élargir le...

  • Responsable Adjoint de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Reims, France SOLI Temps plein

    Pour notre brasserie située en plein centre de Reims, et offrant une expérience unique autour d’une cuisine traditionnelle revisitée, fraiche, gourmande et savoureuse, nous recherchons un Responsable adjoint d'établissement. (H/F) Vous serez un véritable ambassadeur de notre enseigne. Votre principal challenge consistera à apporter une expérience...

  • Directeur Adjoint Du Développement Foncier

    il y a 2 semaines

    Reims, France Cabinet Managing Temps plein

    Notre client est un promoteur immobilier de renom spécialisé dans la réalisation d'Operations multi-produits (lotissements, collectif, résidences gérées, Hôtels, Primo-accession). Dans le cadre de son expansion sur la champagne, il recherche un directeur adjoint du développement sur la région de Reims. En lien direct avec le directeur régional et...