Chef de Cuisine

il y a 8 heures

Ribeauvillé, France Le Ribeaupierre Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l’équipe, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine
- Élaborer des menus créatifs et variés en respectant les normes de qualité
- Préparer les aliments avec soin et en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
- Former, encadrer et motiver l’équipe de cuisine pour assurer un service efficace
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine et optimiser les processus de travail
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir une expérience client harmonieuse

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
- Solides compétences en management en restauration et gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
- Sens du leadership et capacité à travailler sous pression
- Passion pour la gastronomie et créativité dans l'élaboration des plats

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à apporter votre expertise culinaire à notre établissement, nous serions ravis de vous rencontrer.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Ribeauvillé, France Barriere Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) sous la responsabilité de notre Directeur de la Restauration. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine ; - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration) ; - Assurer la mise en...

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Ribeauvillé, France Barrière Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) sous la responsabilité de notre Directeur de la Restauration. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine ; - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration) ; - Assurer la mise en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Ribeauvillé, France Au p'tit ribeau Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par le monde de la gastronomie. Vous intégrerez une équipe dynamique et aurez l'opportunité de contribuer à la préparation de plats savoureux tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant...

  • Aide Cuisine

    il y a 1 semaine

    Ribeauvillé, France Hôpital de Ribeauvillé Temps plein

    L’Hôpital de Ribeauvillé recherche un aide-cuisine (H/F) à temps plein, a**u 01/03/2025**, en contrat à durée déterminée pour une période de 3 mois renouvelable. Missions: - Réaliser en restauration collective, les opérations de préparation préliminaire alimentaire, d'assemblage, de composition et de distribution des repas - Entretenir les...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Ribeauvillé, France Barriere Temps plein

    Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) qui travaillera sous la responsabilité de notre Chef de cuisine VOS MISSIONS SERONT - Produire des préparations dans le respect des fiches techniques - S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail - Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP,...

  • Chef Exécutif Créatif – Leadership Cuisine

    il y a 2 semaines

    Colmar-Ribeauvillé, France Barrière Temps plein

    Un établissement hôtelier recherche un Chef Exécutif passionné pour diriger la brigade au sein de sa cuisine. Vous garantirez la production culinaire et la qualité des plats, tout en gérant les achats et les stocks. Vous devez être un bon manager capable de motiver une équipe, avec une expertise en normes HACCP. Le poste est en CDI avec un salaire...

  • Commis de cuisine

    il y a 7 jours

    Ribeauvillé, Grand Est, France Barrière Temps plein

    Description de l'entrepriseLE RESORT BARRIERE RIBEAUVILLE RECHERCHE UNE OU UN COMMIS DE CUISINE EN CDILe Resort Barrière de Ribeauvillé se compose d'un casino, un hôtel 4*, un centre de balnéo-ludisme, un restaurant Brasserie de 90 couverts et un restaurant Café des sports d'une capacité de 70 couverts ainsi qu'un espace de 300 m2 modulable dédié aux...

  • Chef Exécutif H/F

    il y a 6 jours

    Ribeauvillé, France Barrière Temps plein

    Nous recherchons un Chef Exécutif (H/F) pour prendre les rênes de notre brigade, sous la responsabilité de notre Directeur de la Restauration. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Garantir et assumer la production culinaire selon les standards Barrière, - Concevoir les cartes et menus en lien avec le Directeur de la restauration, - Assurer la qualité et...

  • Chef Exécutif H/F

    il y a 2 semaines

    Ribeauvillé, France Barriere Temps plein

    Nous recherchons un Chef Exécutif (H/F) pour prendre les rênes de notre brigade, sous la responsabilité de notre Directeur de la Restauration. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Garantir et assumer la production culinaire selon les standards Barrière, - Concevoir les cartes et menus en lien avec le Directeur de la restauration, - Assurer la qualité et...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Ribeauvillé, France Actua Temps plein

    ACTUA Colmar recherche un Cuisinier H/F pour un EHPAD situé à Ribeauvillé (68) Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez vous investir durablement dans une structure à taille humaine ? Cette opportunité est faite pour vous ! Nous recrutons un Cuisinier H/F avec une possibilité d'évolution vers un poste de Second de cuisine. Le poste peut...