Responsable de Salle

il y a 6 jours


Marseille e, France Matza Temps plein

**Le restaurant Matza cherche un nouveau Responsable de salle Notre crédo : offrir une cuisine ludique, créative, surprenante, à partir de produits frais sourcés localement. Nous travaillons des produits bruts, et avons une approche flexitarienne de l’offre (70% de plats végétariens).**

**Les missions sont les suivantes**:

- Recrutement d'une équipe de serveurs.ses, choisis pour leur savoir être et convivialité**
**- Gestion des plannings de l'équipe salle et cuisine**
**- Gestion du respect des normes HACCP dans tout le restaurant**
**- Gestion de l'expérience client, anticipation et résolution des conflits**
**- Gestion des stocks et réassorts du restaurant en collaboration avec la cuisine**
**- Ecoute client, pédagogie et accompagnement dans le choix des plats, entrées, vins.**
**- Respect des règles sanitaires**

**Critères de recrutement : expérience similaire, ou pas, motivation et partage de valeurs telles que la bienveillance, la résilience, l’esprit d’entraide, la positivité, le goût des choses bien faites. Passion produits, vins du monde..**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Commissions
- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours


    Marseille 6e, France Zaÿ Zaÿ Temps plein

    **Nous lançons le restaurant Zaÿ Zaÿ rue Paradis ! Esprit Bistrot, produits bruts de saison, influences du Levant. Notre crédo : offrir une cuisine ludique, créative, surprenante, à partir de produits frais sourcés localement. Nous travaillons des produits bruts, et avons une approche flexitarienne de l’offre (70% de plats végétariens).** **On...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Marseille 6e, France Tripletta Marseille Temps plein

    Présent en région parisienne, à Bordeaux et à Toulouse, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de confiance. Encadré(e)...

  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours


    Marseille 6e, France Tripletta Marseille Temps plein

    Présent en région parisienne, à Bordeaux, à Toulouse, à Versailles et Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle le midi, bar a tapas et élaboration de cocktails le soir avec grande terrasse. legenevelyon Nous sommes a la recherche d'un ou d'une responsable. Le Responsable de salle est le bras droit du Directeur. Il a pour objectif de...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours


    Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle le midi, bar a tapas et élaboration de cocktails le soir avec grande terrasse. legenevelyon Nous sommes a la recherche d'un ou d'une responsable. Le Responsable de salle est le bras droit du Directeur. Il a pour objectif de...

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    il y a 1 semaine


    Paris 6e, France Le Hibou Temps plein

    1 Responsable de salle planning tournant: 2 ouvertures, 1 continue, 2 fermetures 2 jours de repos consécutifs 1 responsable de salle planning fermeture avec 2 jours de repos consécutifs Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de 3 000,00€ par mois Programmation: - Travail de nuit - Travail en journée Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Lyon 6e, France Saxifrage Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Restaurant gastronomique référencé Gault & Millau proposant une cuisine raffinée franco japonaise, nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Salle pour assurer seul(e) la gestion d'une salle de 18 places. Si vous avez une passion pour la restauration et le service client, cette opportunité est faite pour...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris 6e, France Shin Izakaya Temps plein

    **À propos de nous**: Shin est un Izakaya situé au cœur du 6ème arrondissement de Paris. Ce lieu unique combine l’ambiance chaleureuse d’un bistrot parisien et l’esprit festif des bars à tapas japonais. Notre objectif est d’offrir à nos clients une expérience conviviale et authentique, où chaque visite devient un moment de partage et de...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours


    Paris 6e, France Jobhospitality Temps plein

    Depuis 1845, le Restaurant Polidor est une institution parisienne, reconnue pour sa cuisine française traditionnelle et son ambiance authentique. Fréquenté par des figures littéraires telles que Verlaine, Rimbaud et Hemingway, notre établissement perpétue une riche histoire au cœur du Quartier Latin. **Description du poste**: Nous recherchons un(e)...


  • Paris 6e, France Brasserie O Neil Temps plein

    La brasserie O neil recherche un/e responsable barman(e) et salle pour son restaurant pour un cdi temps complet de 18h à 2h du matin - Le responsable et son équipe réceptionnent le client et note la commande de boissons - Le responsable et son équipe préparent les boissons et servent les clients en salle, au comptoir - Le responsable et son équipe...