Commis(E) de Cuisine Bistronimique

il y a 1 jour

Kervignac, France Le château de Locguénolé Temps plein

**L'entreprise**
Le **Domaine de Locguénolé & Spa**, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, situé près de Lorient dans un lieu emblématique en Bretagne Sud.

Niché au cœur d’un parc boisé et bénéficiant d’une vue imprenable sur le Blavet, un bras de mer longeant la propriété, le Domaine de Locguénolé promet une expérience de l’hospitalité résolument inédite.

Vous souhaitez mettre votre talent et votre expérience au service d’une maison emblématique de la région ?

L'hôtel compte 47 chambres, le restaurant gastronomique « L’Inattendu », le bistrot « La Maison Alyette », le « Spa Macha », et un parc de 20 hectares.

L’établissement a rouvert ses portes en décembre 2023.

Notre ambition ? Surprendre nos futurs convives, sublimer ce lieu emblématique et rendre l'âme à cette maison.
**Description du poste** Le bistrot « La Maison Alyette**», recherche un **Commis de cuisine (H/F) en CDI, temps plein,** passionné et dynamique pour rejoindre son équipe.

Cuisine bourgeoise, classique, jolis produits.

Vous ferez partie intégrante d'une équipe jeune et professionnelle, dédiée à l'excellence et à la satisfaction de notre clientèle.

Notre cuisine est dirigée par le chef Yann Maget, **Meilleur Ouvrier de France.**

**Le contexte du poste**:

- Cuisine bistrot avec Chef **Meilleur Ouvrier de France.**:

- **39h** hebdomadaire avec badgeuse
- **2 jours de repos consécutifs**

**Vos missions**:

- **Respecter les normes**en matière d'hygiène et de sécurité
- Appliquer les **procédures de travail**mises en place
- **Respecter les fiches techniques**; pour le service du petit-déjeuner ou déjeuner ou dîner
- Assurer la **mise en place**de votre poste
- Contribuer au **bon fonctionnement du service**, en suivant les instructions et en travaillant en harmonie avec l’équipe
- Participer au **nettoyage**et rangement du matériel

**Profil recherché** Ça vous parle ? Vous êtes la personne qu'il nous faut si**:

- Vous êtes **titulaire d'un CAP Cuisine**ou d'un diplôme équivalent
- Vous avez une **première expérience en cuisine** (stage ou emploi) ou êtes motivé(e) à apprendre et à vous perfectionner dans ce domaine.
- Vous faites preuve **de** **rigueur, de créativité et de passion** pour la cuisine.
- Vous êtes passionné(e), dynamique, réactif(ve) et **aimez travailler en équipe**.
- Vous avez le **sens de l’organisation**

**Alors, nous aussi, on veut vous chouchouter**:

- On favorise une politique de transport éco-responsable
- **Remboursement à 100%**de votre abonnement de transports en commun
- Vous utilisez le vélo pour vous rendre au travail ? On vous verse un **forfait mensuel mobilité durable**
- Vous bénéficiez d'une solution de **collectes de pourboires dématérialisée**:

- Nos **formations** organisées au sein de nos structures BLH, vous permettront de vous enrichir, et de **progresser professionnellement**.
- Le cadre de Travail, que vous verrez chaque jour, est **tellement plaisant.**:

- **L’équipe est jeune, bienveillante,**chaleureuse et prête à vous accompagner pour vous intégrer.
- La **tenue professionnelle**est fournie
- Vous bénéficiez d'un **tarif préférentiel** dans plus de 500 Maisons Relais et Châteaux et des **Remises** dans les autres hôtels du groupe BLH
- **Chèques cadeaux** à Noël, pour les naissances, et l'entreprise organise des événements pour les équipes durant l'année.

**Beautiful Life team, l’excellence tout simplement

  • Commis(e) de cuisine F/H

    il y a 3 jours

    Kervignac, Bretagne, France Le château de Locguénolé Temps plein

    L'entreprise Bienvenue au Domaine de Locguénolé, maison Relais & Châteaux du groupe Beautiful Life HotelsLe Domaine de Locguénolé & Spa, Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, est situé près de Lorient, dans un lieu emblématique de la Bretagne Sud.Niché au cœur d'un parc boisé de 20 hectares, avec une vue...

  • Aide Cuisine

    il y a 3 jours

    Kervignac, France Le château de Locguénolé Temps plein

    **L'entreprise** Le Château de Locguénolé, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Kervignac, près de Lorient dans un lieu emblématique en Bretagne Sud. Niché au cœur d’un parc boisé et bénéficiant d’une vue imprenable sur le Blavet, un bras de mer longeant la propriété, le Château de...

  • Chargé(E) RH

    il y a 3 jours

    Kervignac, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Groupe familial en pleine croissance, **LECHEF PREMIUM**c'est l'Alliance de six PME engagées dans la transmission des recettes de notre patrimoine culinaire et le bien-manger. Plats mijotés, charcuteries, fruits et légumes frais, le Groupe est fier d'élaborer et cuisiner pour nos consommateurs des recettes haut de gamme, mettant...

  • Chef(fe) de partie F/H

    il y a 4 jours

    Kervignac, Bretagne, France chateau de locguenole Temps plein

    L'entrepriseBienvenue au Domaine de Locguénolé, maison Relais & Châteaux du groupe Beautiful Life HotelsLe Domaine de Locguénolé & Spa, Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, est situé près de Lorient, dans un lieu emblématique de la Bretagne Sud.Niché au cœur d'un parc boisé de 20 hectares, avec une vue imprenable...

  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 5 jours

    Kervignac, France Le château de Locguénolé Temps plein

    **L'entreprise** **Bienvenue au**Domaine de Locguénolé**, maison**Relais & Châteaux** du groupe**Beautiful Life Hotels**: **Le Domaine de Locguénolé & Spa**, Maison Relais & Châteaux du groupe **BEAUTIFUL LIFE HOTELS**, est situé près de Lorient, dans un lieu emblématique de la Bretagne Sud. Niché au cœur d’un parc boisé de 20 hectares, avec...

  • Chef(fe) de partie F/H

    il y a 3 jours

    Kervignac, Bretagne, France Le château de Locguénolé Temps plein

    L'entreprise Bienvenue au Domaine de Locguénolé, maison Relais & Châteaux du groupe Beautiful Life HotelsLe Domaine de Locguénolé & Spa, Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, est situé près de Lorient, dans un lieu emblématique de la Bretagne Sud.Niché au cœur d'un parc boisé de 20 hectares, avec une vue...

  • Opérateur/trice de Conditionnement Cru

    il y a 2 semaines

    Kervignac, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Groupe familial en pleine croissance, **LECHEF PREMIUM**c'est l'Alliance de six PME engagées dans la transmission des recettes de notre patrimoine culinaire et le bien-manger. Plats mijotés, charcuteries, fruits et légumes frais, le Groupe est fier d'élaborer et cuisiner pour nos consommateurs des recettes haut de gamme, mettant...

  • Plongeur(Se) (F/H)

    il y a 1 semaine

    Kervignac, France Le château de Locguénolé Temps plein

    **L'entreprise** Le Château de Locguénolé, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Kervignac, près de Lorient dans un lieu emblématique en Bretagne Sud. Niché au cœur d’un parc boisé et bénéficiant d’une vue imprenable sur le Blavet, un bras de mer longeant la propriété, le Château de...

  • Chef(Fe) de Partie Confirmé Pâtisseire

    il y a 1 jour

    Kervignac, France Le château de Locguénolé Temps plein

    **L'entreprise** Le **Domaine de Locguénolé & Spa**, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, situé près de Lorient dans un lieu emblématique en Bretagne Sud. Niché au cœur d’un parc boisé et bénéficiant d’une vue imprenable sur le Blavet, un bras de mer longeant la propriété, le Domaine de Locguénolé promet une...

  • Opérateur/trice de Fabrication/découpe

    il y a 3 jours

    Kervignac, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Groupe familial en pleine croissance, **LECHEF PREMIUM**c'est l'Alliance de six PME engagées dans la transmission des recettes de notre patrimoine culinaire et le bien-manger. Plats mijotés, charcuteries, fruits et légumes frais, le Groupe est fier d'élaborer et cuisiner pour nos consommateurs des recettes haut de gamme, mettant...