Responsable Restaurant

il y a 1 semaine

SainteLucesurLoire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein

**SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise.

Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin, chaque jour, par notre Team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas..

Nous exploitons actuellement 4 restaurants sur l'agglomération nantaise (Rezé, Ile de Nantes, Nantes Gare Sud, Sainte Luce sur Loire).

Nous recherchons un(e) **Responsable de restaurant **à temps plein pour gérer Suko Sainte-Luce-Sur-Loire, avec la possibilité d'intervenir ponctuellement sur les autres établissements.

Après une période de formation et d’intégration, vous prenez la responsabilité du restaurant de Sainte Luce.

Avec votre équipe vous intervenez sur les activités suivantes:

- Commande laboratoire/fournisseurs et réception des marchandises
- Mise en place du restaurant (nettoyage du point de vente, mise en place des produits et de la salle),
- Coordination de votre équipe pour assurer une bonne qualité de service (Accueil clients, prise de commandes et gestion du service sur place, à emporter et en livraison)
- Supervision de la clôture du restaurant (clôture de salle, clôture de caisse, passage des commandes au labo)

Globalement vous êtes le garant du bon fonctionnement et de la satisfaction client sur le site de Sainte Luce.

La polyvalence du poste peut vous amener à couvrir un périmètre plus large en fonction de vos compétences, de vos appétences et des besoins de l’entreprise : participation à la livraison des produits sur les différents sites depuis le labo, gestion des plannings, commandes fournisseurs, inventaires, etc )

**Profil recherché**:

- Issu d’une formation bac au minimum
- Vous possédez au moins **2 ans d’expérience en vente et/ou restauration**:

- Vous appréciez la cuisine japonaise.
- Vous avez le sens de l’accueil et du service client.
- Vous êtes dynamique, rigoureux et organisé(e).
- Vous avez le sens de l’humour et appréciez le travail en équipe.
- Une première expérience de management/coordination d'équipe est un plus

**Horaires de travail**:

- Contrat de 35h ou 37h par semaine
- Horaires du midi de 10h à 14h30 et le soir entre 17h à 22h, avec possibilité de journée continue certains jours de la semaine
- Deux jours de repos hebdo

**Nos avantages**:

- Paniers ou indemnités repas
- 20% de Réduction sur nos produits
- Participation au titre de transport et mutuelle d'entreprise

**SUKO c'est aussi une entreprise en développement, une bonne ambiance mais surtout une équipe cosmopolite et sympathique. Rejoignez la Team en envoyant votre CV **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Flextime
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Permis/certification:

- Permis de conduire (facultatif) (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Service — Pilotage Opérationnel en Restaurant

    il y a 6 jours

    Sainte-Luce-sur-Loire, France Suko Sushi Temps plein

    Un restaurant en pleine croissance à Sainte-Luce-sur-Loire recherche un(e) Responsable de Service (F/H) en CDI pour assurer le fonctionnement optimal et la satisfaction des clients. Vos responsabilités incluront la gestion des commandes, la supervision de l'ouverture et de la clôture du restaurant, et le contrôle qualité en appliquant les procédures...

  • Responsable Restaurant

    il y a 3 jours

    Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein

    **SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise. Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin, chaque jour, par notre Team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Sainte-Luce-sur-Loire, France Restaurant le Circus Temps plein

    Notre restaurant recrute un chef de parti confirmé, en contrat CDI 41h. **Description du Poste**: En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle crucial dans la création de plats raffinés et savoureux. Vous serez responsable de la gestion de votre section de la cuisine, de la préparation des ingrédients à la présentation finale des plats, en...

  • Responsable de Service

    il y a 2 jours

    Sainte-Luce-sur-Loire, France The Sushi Kompany - SUKO Temps plein

    Thibault, notre Directeur d'Exploitation, recherche un(e) Responsable de Service (F/H) en CDI pour rejoindre notre équipe de Saint-Luce-Sur-Loire. Prêt(e) à relever le défi ? Vos missions au quotidien : Au cœur de notre restaurant, vous jouerez un rôle clé dans son bon fonctionnement et la satisfaction de nos clients : * Gérer les commandes du...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Le Puy-Sainte-Réparade, France Villa La Coste - Hotel, Restaurant & Spa Temps plein

    FICHE DE POSTE : Responsable du Restaurant Gastronomique Villa La Coste Lieu de travail : Villa La Coste, Provence Mission principale En tant que Responsable du restaurant gastronomique à Villa La Coste, vous êtes le garant de l’excellence opérationnelle, de la satisfaction client et de la performance financière. Vous dirigez les équipes en salle...

  • Alternance - Responsable de Salle (H/F)

    il y a 1 semaine

    Sainte-Luce-sur-Loire, France Buffalo Grill Temps plein

    Alternance - Responsable de salle (H/F) **N’hésite plus et rejoins l’équipe de Buffalo Grill !** Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. **Ce...

  • Responsable de Service

    il y a 6 jours

    Sainte-Luce-sur-Loire, France Suko Sushi Temps plein

    Thibault, notre Directeur d'Exploitation, recherche un(e) Responsable de Service (F/H) en CDI pour rejoindre notre équipe de Saint-Luce-Sur-Loire. Prêt(e) à relever le défi ? Vos missions au quotidien Au cœur de notre restaurant, vous jouerez un rôle clé dans son bon fonctionnement et la satisfaction de nos clients : Gérer les commandes du...

  • Responsable en Restauration

    il y a 2 semaines

    Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein

    **SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise. Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin, chaque jour, par notre Team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous...

  • Responsable en Restauration

    il y a 2 semaines

    Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein

    **SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise. Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin, chaque jour, par notre Team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous...

  • Responsable en Restauration

    il y a 1 semaine

    Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein

    **SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise. Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin, chaque jour, par notre Team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous...