Responsable Restaurant

il y a 2 semaines

SainteLucesurLoire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein

**SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise.

Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin, chaque jour, par notre Team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas..

Nous exploitons actuellement 4 restaurants sur l'agglomération nantaise (Rezé, Ile de Nantes, Nantes Gare Sud, Sainte Luce sur Loire).

Nous recherchons un(e) **Responsable restaurant **à temps plein pour intervenir principalement sur notre restaurant de Sainte-Luce-Sur-Loire et ponctuellement sur les autres établissements.

Une fois intégré(e), tu seras responsable du bon déroulement des services que tu prendras en charge. **Tu coordonneras une équipe de 2 à 3 collaborateurs sur les tâches **suivantes**:

- Mise en place du service en respectant nos process HACCP (préparation de la salle et de la terrasse, mise en place des produits, ouverture des caisses)
- Gestion de commandes, contrôles à réception des marchandises, stockage
- Pilotage du service (sur place, à emporter, livraisons) : accueil clients, conseils, préparation de commandes, service en salle
- Débriefing avec l'équipe
- Clôture de salle et clôture de caisse
- Possibilité de participer à la logistique multisite en cas de permis de conduire
- Issu(e) d’une formation bac au minimum, tu possèdes idéalement une première expérience en restauration ou vente.
- Tu as le sens de l’accueil, du service client... et le sourire.
- Tu es dynamique et organisé(e).
- Tu as le sens de l’humour et tu apprécies le travail en équipe.
- Tu es disponible rapidement.

PS : Non, pas besoin de ta Lv3 japonais ;)

**Horaires de travail**:

- Contrat de 37h par semaine avec rotation sur les week-end
- Horaires du midi de 10h à 14h30 et le soir entre 17h à 22h, avec possibilité de journée continue certains jours de la semaine
- Deux jours de repos hebdo

**Nos avantages**:

- Paniers ou indemnités repas
- 20% de Réduction sur nos produits
- Participation au titre de transport
- Mutuelle d'entreprise

**SUKO c'est aussi une entreprise en développement, une bonne ambiance mais surtout une équipe cosmopolite et sympathique. Rejoins la Team en envoyant ton CV **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Service — Pilotage Opérationnel en Restaurant

    il y a 2 jours

    Sainte-Luce-sur-Loire, France Suko Sushi Temps plein

    Un restaurant en pleine croissance à Sainte-Luce-sur-Loire recherche un(e) Responsable de Service (F/H) en CDI pour assurer le fonctionnement optimal et la satisfaction des clients. Vos responsabilités incluront la gestion des commandes, la supervision de l'ouverture et de la clôture du restaurant, et le contrôle qualité en appliquant les procédures...

  • Responsable Restaurant

    il y a 6 jours

    Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein

    **SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise. Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin, chaque jour, par notre Team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous...

  • Cuisinier en Restaurant Scolaire

    il y a 2 semaines

    Sainte-Luce-sur-Loire, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et Demi**est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d’une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d’entreprise, l’événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l’entreprise est...

  • Cuisinier en Restaurant Scolaire

    il y a 2 semaines

    Sainte-Luce-sur-Loire, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et Demi**est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d’une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d’entreprise, l’événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l’entreprise est...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Sainte-Luce-sur-Loire, France Restaurant le Circus Temps plein

    Notre restaurant recrute un chef de parti confirmé, en contrat CDI 41h. **Description du Poste**: En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle crucial dans la création de plats raffinés et savoureux. Vous serez responsable de la gestion de votre section de la cuisine, de la préparation des ingrédients à la présentation finale des plats, en...

  • Responsable de Service en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein

    **Rejoignez la Team SUKO et faites vibrer votre passion pour la restauration !** SUKO, ce sont bien plus que des restaurants ! Créé en 2018 par Mathieu passionné de sushis, SUKO est la contraction de « The SUshi KOmpany » qui allie l’authenticité et modernité des recettes japonaises d’hier et d’aujourd’hui. Notre concept met l’accent sur...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 6 jours

    Le Puy-Sainte-Réparade, France Villa La Coste - Hotel, Restaurant & Spa Temps plein

    FICHE DE POSTE : Responsable du Restaurant Gastronomique Villa La Coste Lieu de travail : Villa La Coste, Provence Mission principale En tant que Responsable du restaurant gastronomique à Villa La Coste, vous êtes le garant de l’excellence opérationnelle, de la satisfaction client et de la performance financière. Vous dirigez les équipes en salle...

  • Alternance - Responsable de Salle (H/F)

    il y a 4 jours

    Sainte-Luce-sur-Loire, France Buffalo Grill Temps plein

    Alternance - Responsable de salle (H/F) **N’hésite plus et rejoins l’équipe de Buffalo Grill !** Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. **Ce...

  • Responsable de Service

    il y a 2 jours

    Sainte-Luce-sur-Loire, France Suko Sushi Temps plein

    Thibault, notre Directeur d'Exploitation, recherche un(e) Responsable de Service (F/H) en CDI pour rejoindre notre équipe de Saint-Luce-Sur-Loire. Prêt(e) à relever le défi ? Vos missions au quotidien Au cœur de notre restaurant, vous jouerez un rôle clé dans son bon fonctionnement et la satisfaction de nos clients : Gérer les commandes du...

  • Responsable en Restauration

    il y a 1 semaine

    Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein

    **SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise. Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin, chaque jour, par notre Team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous...